トップページへ クーピーのプロフィール 先月のおすすめ料理 人気ブログランキング 料理ブログ レシピブログ
Line0001.jpg

2006年10月25日

かぶの簡単前菜♪「かぶとハムのはさみ漬け」

かぶとハムのはさみ漬け

こちらは日曜日の晩ご飯に作った、かぶを使った前菜サラダ。
メインが「ローストポーク」、ご飯は栗ご飯だったので、
もう一品料理はあっさりとした簡単料理「かぶとハムのはさみ漬け」で^^
簡単にすぐ出来る上、先に作って冷やしておけるので、
前菜やサラダ代わりにぴったり♪

かぶの葉もクーピーは好きなので一緒にどうぞ^^


---
↓料理がいっぱい!人気ランキング。
3つポチッと押してクーピーに投票お願いします。励みになります(*^^*)
人気blogランキングへ1ポチ、料理ブログランキングへ2ポチ、レシピブログランキングへ3ポチ

---

<「かぶとハムのはさみ漬け」作り方/レシピ(2人分)>

1.かぶ(小2個)は皮を剥き6等分の輪切りにし、軽く塩をふります。
  ハム(2枚)、レモン輪切りを切っておきます。

2.かぶの間にハム、レモンをはさみ、上から塩、胡椒を少々ふり、
  ラップをして数時間おきます。

3.かぶの葉4〜5本はみじん切りにし、塩、胡椒、レモン汁、
  オリーブオイルを各少々加え、揉んで水気を切ります。

4.2と3を水気を切ってお皿に盛って出来上がり♪

☆今回は酸味が苦手な旦那のために、半分はレモンをはさまないのを
作ってます^^
レモンをはさんだ方が更にさっぱりして美味しいんだけどなぁ。。


---
↓料理がいっぱい!人気ランキング。
3つポチッと押してクーピーに投票お願いします。励みになります(*^^*)
人気blogランキングへ1ポチ、料理ブログランキングへ2ポチ、レシピブログランキングへ3ポチ

---

posted by クーピー at 01:30| Comment(6) | TrackBack(0) | 今日の晩ご飯−もう一品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
塩コショウだけで、漬けるのは
簡単そうですね。レモンの酸味もあってサッパリ
してますねw。
レモンが苦手な旦那さんの為に、レモン抜きもつくるんですねw。」
Posted by クライテン2号 at 2006年10月25日 11:57
クーピーさんこんにちわ!
これ、簡単で見た目もいいしとてもおいしそう。
ワインと合わせていただいてもいいかなぁ。
おしゃれな前菜ですね。
これからかぶがおいしいから試してみます!
Posted by みかん島人 at 2006年10月25日 14:13
かぶを使った洋風な前菜、かわいいですね〜♪
ハムとレモン・・・私は酸味は苦手じゃないんですが
レモンの皮の苦味がダメかもしれない(^^;)
レモンの皮は剥いてつくってみましょうか(^ー^)
Posted by sora at 2006年10月25日 15:09
サラダのような前菜ですね

これ いいですね

ハムの塩加減が

また かぶらの甘みにあいそう
Posted by at 2006年10月25日 20:59
クーピーさん、こんばんは。
カブとハムでお漬け物??って思いましたが、
サラダのようで、美味しそうですね。
重ねてあるのがお洒落な感じです♪
Posted by kaoru at 2006年10月25日 21:18
☆クライテンさん、このお料理はサラダを作るより簡単に出来たかも^^
 レモン抜き、一人で食べるの嫌だから旦那にも食べてもらいたくて作ってます。

☆みかん島人さん、ワインに合いそうでしたよ♪
 今度はクーピーもワインと一緒に戴きま〜す^^

☆soraさん、レモンの皮抜きでも十分美味しいと思います。苦味もなくなっていいかもしれませんね^^

☆竹さん、カブって煮ても、生でも美味しいし、甘味があるから好きです。
 竹さんは、カブの美味しい戴き方たくさん知っていそうでいいなぁ^^

☆kaoruさん、ハムとレモンで、カブの塩漬けがサラダ感覚でしたよ。
 簡単なので、もう1品にはピッタリでした♪
Posted by クーピー at 2006年10月26日 23:57
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]


この記事へのトラックバック


ブログランキングに参加しています。 クリックして応援してくださいね。猫
人気ブログランキングへ 料理ブログランキングへ
レシピブログランキングへ



日本最大の洋菓子コンテスト「東日本洋菓子作品展」グランプリ受賞の東京ポワソンルージュ・オ...
メイプルシロップを効かせたバウムとキャラメリゼの香ばしさが絶妙にマッチテレビ・雑誌で話題...
☆大人の味わい☆濃厚なマスカルポーネチーズと薫り高いコーヒーリキュールのおいしさそのまま...
スイーツいっぱい、お菓子・デザート市場


×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。