こちらは月曜日の晩ご飯。具沢山の「五目おから」だよ♪
この日は帰宅が少し遅くなって、そんな日に限って旦那は早く帰宅してたの。
急いで晩ご飯作りの開始〜！
普段だとクーピーが帰宅するころには売りきれている「おから」があったので
久しぶりに「おから」を煮てみよう！と思って。
おからは「低カロリー＆高タンパク質で女性に嬉しいイソフラボンもたっぷり♪」
なんて思いながら晩ご飯を作っていたら、キッチンに来た旦那。
「今夜の晩ご飯は何？」って聞いてきたので、「おから♪」って答えたの。
そしたら「おから！？ふーん・・」だって。
確かに「おから」がメインの晩ご飯は嬉しくないよね＾＾；
この日のメインは「鶏の唐揚げニンニク醤油風味」だったんだけどね。
クーピーの頭の中は具沢山の「五目おから」がメインだったから
つい「今夜の晩ご飯はおから」って答えちゃった＾＾；
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＜「五目おから」作り方／レシピ＞
１．鶏肉（50g）は1cm角に切ります。
人参（1/2本）は2〜3mm厚さのいちょう切りにします。
れんこん（5cm）は2〜3mm厚さのいちょう切りにし、酢水にさらした後
水気を切っておきます。
こんにゃく（1/2枚）は細かく切って、した茹でしておきます。
そら豆は塩水で茹でておきます。
２．鍋にサラダ油（大１）、ゴマ油（小１）を熱し、そら豆以外の１を炒めます。
油が全体になじんだら出し汁（300cc)、砂糖（大３）みりん（大３）、醤油
（大３1/2）を加え野菜がしんなりするまで煮ます。
おから（200ｇ）を加え汁がなくなるまで煮て、最後にそら豆を加えて出来あがり♪
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写真のとり方がすごぐ上手で、料理も、とってもおいしそうです。
私は、ブログを始めたばかりなので、勉強になります。
空まめまで入っていて具沢山で美味しそうですね。
嫌いじゃないのにね＾＾
五目おからは身体に良さそうでいいな(*^▽^*)
ポチッと(^ｰ^)
私だったら、ふーんじゃなくて「えー」って答えてたかもしれません（笑）
クーピーさんの五目おからは、具だくさんで美味しそうですね♪
れんこんも入れるんですか？食感が楽しいかも(^ｰ^)
オカラってたまにいいよ！
美味しそうにできてますね
たまにいいですね！
旦那さんはから揚げメインが良かったのかも？（笑）
私は豆腐屋の娘の為・・・
子供の頃から食べ過ぎて・・・（笑）
クーピーさんの見たら久しぶり
食べたくなりました♪
美味しそうなんですもん☆
クーピーも写真には苦闘してますよ。もっと綺麗に
美味しそうに撮りたいなぁって思ってるんです。
また遊びに来てくださいね！
☆クライテンさん、おからは実家ではよく作ってくれていたし
好きなんだけど、なかなか作らなくて久々でした。
身体にいいですね！
☆うさこさん、おからってメインになれないけど
ちょっと横にあると、優しい感じのお料理ですよね♪
☆soraさん、女性でおからが嫌いって珍しいですね。
おからコロッケもダメですか？ って、どうしても
食べてもらおうとしてますね＾＾；
☆ひでやんさん、外でいただくとホンの少しが添えられて
いる「おから」
家で作ると好きな具入れて味もお好みで、たくさん
いただけるのが何より嬉しい♪
☆ゆりさん、ご実家がお豆腐屋さんなんですね！
美味しいお豆腐たくさん食べて、お肌も綺麗☆なんでしょうね＾＾