超簡単レシピ♪「３色野菜とがんもの昆布茶煮」

今夜は昨日のお肉料理と一変して、野菜たっぷりの「和風煮もの」♪
人参、かぼちゃ、小松菜をがんもと一緒に煮てみました＾＾

たっぷりの緑黄色野菜と「がんも」の旨みが美味しい煮物。
今夜は昆布茶風味だよ♪

昆布茶を加えて煮るだけの、超簡単レシピ。
昆布茶がそれぞれのお野菜やがんもの味を引き立ててくれます。
かぼちゃの皮も飾り切りにしようとして、ちょっと失敗！？
なので一つだけで諦めて、他のは普通に面取りにしたの＾＾；

今夜の煮物でビタミン・鉄分たっぷりどうぞ♪


---
↓料理がいっぱい！人気ランキング。
３つポチッと押してクーピーに投票お願いします。励みになります（*＾＾*)

１ポチ、

２ポチ、

３ポチ

---
＜「３色野菜とがんもの昆布茶煮」作り方／レシピ（２人分）＞

１．人参（１本）は２cm厚さの輪切りにし、花形に抜きます。（または皮を抜き
　　乱切りにします。）
　　かぼちゃ（1/8個）は種をとり、３×４cmの大きさに切り、面取りをします。
　　小松菜（1/2束）は５cm幅に切ります。

２．鍋に水（２カップ）を沸かし、昆布茶（大１）、酒（大2/3）加え、
　　人参とがんも（４個）を入れて５分煮ます。
　　かぼちゃを加えさらに１０〜１５分柔らかくなるまで煮ます。
　　最後に小松菜を加え、しんなりする程度にさっと（約1分）煮て出来あがり♪
　　

---
↓料理がいっぱい！人気ランキング。
３つポチッと押してクーピーに投票お願いします。励みになります（*＾＾*)

１ポチ、

２ポチ、

３ポチ

---

Comments

がんもだぁ〜☆私、おでん好きなんですよ♪特にちくわとかがんもが大好き☆はんぺんとかも好きです！でも、唯一好きになれないのはおでんの卵。あの固くなった黄みは食べれません；；
月末になって節約生活に入っているので、明日は野菜をいっぱい使った煮物とかを作ってみたいと思います！

Posted by さな at 2006年11月27日 22:18

がんも，煮汁をいっぱい含んで美味しそうですねー。
昆布茶，だしの代わりに良さそうですね！

Posted by ひろ at 2006年11月28日 01:25

お料理屋さんの一品みたい＾＾

すごく簡単なのに美味しく出来るんですね(≡^∇^≡)

ポチッと(^ｰ^)

Posted by うさこ＠うきうき日記 at 2006年11月28日 15:44

今日は、サッパリと和風ですね。
昆布茶をよく隠し味に使ったりしますが
この様に使うのもいいですね。
この様な、お料理はついつい食べて
食べ過ぎてしまいますｗ。

Posted by クライテン２号 at 2006年11月28日 21:06

☆さなちゃん、今回のは具が少ないがんもだったけど
　具のたくさん入ったがんもも美味しいですね。
　がんものあのジュワっとした食べごたえがなんとも。
　さなちゃんは節約野菜生活に入るのね。
　でもヘルシー料理で身体も休めていい感じだね〜＾＾

☆ひろさん、昆布茶の昆布と塩分の加減が美味しかったですよ！！

☆うさこさん、かぼちゃの形を除いては綺麗にできたかな＾＾？

☆クライテンさん、野菜だとついたくさん食べれるので
　お替りしちゃいました。
　汁までしっかり完食でしたよ＾＾

Posted by クーピー at 2006年11月28日 22:15