今夜の晩ご飯はこちら＾＾
出張帰りの今日はスーパーにも行けずに真っ直ぐ急いで帰宅。
なので食材もほとんどなかったよ（＞＜）
そんな日にはあったもので簡単晩ご飯！（って最近こんな日が多い気がするけど＾＾；）
普段お家にあるもので簡単に出来る「お手軽押し寿司」です♪
材料は卵とツナ缶だけ！ ねっ、何となくいつもある食材でしょ♪
卵とツナはフライパンで炒めるだけ。ご飯は酢飯にして、あとはそれぞれを
順に型につめてパカッ！っと出して出来あがり〜♪
４等分に切ってみるとこんな感じ（↓）
砂糖醤油で甘辛く炒めたツナが素朴な味わい＾＾♪
少しお子様向けな押し寿司かな＾＾
今夜は「卵とツナの簡単押し寿司」
冷蔵庫に半分ずつ残っていた小松菜とシメジで作った
「小松菜とジャコの煮浸し」「しめじとワカメのお味噌汁」と一緒にどうぞ＾＾
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＜「卵とツナの簡単押し寿司」作り方／レシピ（2人分）＞
１．溶き卵（２個）に塩少々、砂糖（小１）を加え、油をしいたフライパンで
箸でかき混ぜながら炒り、炒り卵を作ります。
ツナ缶（小１缶）は余分な油を切り、直接フライパンに加え炒め、
砂糖（大1/2）、醤油（大1/2）を加え汁気がなくなるまで炒めます。
２．酢（大２）に砂糖（大１）、塩（小1/3)を加え、ラップをしてレンジで２０秒
チンし、すし酢を作ります。
炊きたてご飯（１合）に寿司酢を加え、冷ましながら切るように混ぜ合わせます。
３．型の内側に全体を包めるように大きめにラップを敷き、卵、すし飯、ツナ、
すし飯の順で重ね、最後にラップで包むようにして軽く押さえます。
表面のラップを開き、お皿に型をひっくり返します。
茹でて小口切りにしたいんげんを散らして出来あがり♪
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買い物行けなくて食材が乏しい、、(￣ー￣； ﾋﾔﾘ
まさか卵とツナ缶だけでお寿司とは、
頂きま〜す＾＾
うさこのお友達リンクに載せさせていただきました。
これからもよろしくお願いします。
ポチッと(^ｰ^)
そんな時は、チャーハン作ったりしてましたが、これ良いですね〜♪美味しそう！！！
シーチキンを砂糖としょう油で煮付けたヤツ、大好きなんです♪おにぎりの具にも最高(^ｰ^)
がんもをクーピーさんの昆布茶煮にしようと思ったんですが、昆布茶足りずにちょっと違うものに(^^;)
とりあえず、TBは送らせてもらったので、良かったらお願いしま〜すm(_ _)m
押し寿司作ってみようかな〜＾＾/
感じがしてしまいます。（だたの先入観ですが）
玉子の黄色がとても可愛いくて、いいですねｗ。
出張で、お疲れなのにクーピーさんはすごいです。
って発想がスゴイです♪
美味しそう☆是非作ってみます☆
こう寒いと２４時間開いてるスーパーも近くにあるけど行きたくないし。。（笑）
☆soraさん、ＴＢありがとうございます♪
ツナの砂糖醤油って初めて食べた時感動でしたよ〜＾＾
☆チャコさん、おかずのないときはご飯ものに限ります♪
☆クライテンさん、押し寿司＝関西って初めて聞きました。
本場は大阪？ どこなんでしょうね？？
☆ゆりさん、卵とツナ、、お刺身好きな方には怒られそうですね＾＾；
でも家庭っぽい味がなかなかいけます＾＾
とってもナイスですね！
ウチにもツナ缶と卵は絶対にあるし、甘辛い味付けが美味しそう。
切り分けた時の見た目も可愛いのでパーティーメニューにも良いと思いました！
ぜひ作ってみます。
実はこれ、子供の頃に母が土曜日のお昼とかに
よく作ってくれたの。簡単で1品で済むからだと
思うけど、子供の頃にはちらし寿司より美味しいと
感じました＾＾