最近休日になると天気が崩れて、今日も雨・・
冬の雨の日は寒いし、洗濯物も乾かないし嫌だなぁ。
せっかくの休日なのに損した気分。
こんな雨の日はインドア派。（当然ね、外は雨降ってるんだし＾＾；）
夕方近くになってから、旦那と一緒にショッピングに出かけてきました。
外はクリスマスモードで、ちょっと気分も明るくなっちゃった♪
そして帰宅後は、晩ご飯作り＾＾
外は寒かったので、今夜も温か料理♪しかも簡単に♪♪
「キャベツと豚肉のクリーム煮」
キャベツも安くなっている今。こんな時こそ、たっぷり野菜料理でね＾＾
レンジ活用で簡単スピード料理です。
豚肉と旨みとキャベツの甘味を、温かクリームソースと一緒にどうぞ♪
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＜「豚肉とキャベツのクリーム煮」作り方／レシピ（2人分）＞
１．キャベツ（1/4玉）は芯をとり、縦４等分のくし切りにし、レンジで３〜４分
チンします。
人参（1/2）は皮を剥き、乱切りにしてレンジで３分チンします。
ほうれん草（1/5束）は5cm幅に切り、レンジで1分チンします。
２．フライパンに油をしき、適当な大きさに切った豚肉（150g）を炒めます。
白ワイン（なければ酒、大１）を加え、豚肉の色が変わるまで炒めたら
水（250cc）、牛乳（150cc）ローリエ（1/2枚）、コンソメ（小１）
しめじ（1/3パック）、１のキャベツ、人参を加え、沸騰してきたら
クリームシチューのルー（市販1/4箱）を加え溶かします。
最後に胡椒少々を加え味をととのえます。
器に盛って、１のほうれん草を加え、上からクリームソースをかけて
出来上がり♪
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おいしいんだろうね〜＞＜
明日はキャベツのクタクタ煮でも
しようかな〜って思っちゃったよ *＾＾*
市販のルーを使っての簡単レシピなんですね〜♪
うちのダーリンは、クリーム系のお料理が大好きなので、今度作ってみます(*^_^*)
キャベツ・大根・白菜・・・すごく安いですね〜〜〜
豊作なのはうれしいけど、廃棄するまでとなると、心境複雑ですね(^^ゞ
キャベツもいいかもしれませんね。
何味なんですか＾＾？ しっかり煮たキャベツ、甘味が出て美味しそうですね♪
☆soraさん、最近ニュースでよく野菜の廃棄のこと流れてますね。
毎日のように違う野菜が言われていて。。
季節で美味しい野菜が廃棄されるなんて本当にもったいない〜、っていつも思ってしまします。
なので、しっかり旬の美味しいお野菜をたっぷり味わおうって思います＾＾
☆クライテンさん、白菜も甘味がでて美味しいですね。
キャベツを使い終わったら（1玉買ったので。）今度は白菜を買ってみます♪
☆cokiaさん、はじめまして＾＾コメントありがとうございます。
神戸でお仕事されてるんですね！お仕事と家事、クーピーも最初は目が回るくらい忙しかったです。（今もまだまだですが・・）
お互い頑張りましょうね♪