実家の両親が遊びに来てくれたときに、茹でた栗をたくさんもらいました。
あと、ナシや新米までも。秋の味覚満載です＾＾
茹でた栗はいくつかはスプーンですくって食べたものの、
やっぱり面倒＾＾；
で、一気に中身を取ってしまって、栗のパンと栗ご飯に
しました〜。
まずは「栗のねじりパン」
栗の中身をすりつぶし、溶かしバターと砂糖を加えて混ぜ混ぜ。
牛乳で固さを調節しつつ、ペースト状にします。
その栗ペーストをパン生地に織り込んで、ねじってから焼きました。
焼きあがりはほどよい甘さでスイートポテト入りのパンのよう♪
おやつにもぴったりでした＾＾
お次は、「栗ごはん」
茹でてある栗だったので、炊きあがったご飯に塩と一緒に
混ぜただけ。仕上げにゴマを少々。
栗ごはんでほっこり、秋の味がしました＾＾
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