あと１週間でクリスマスですね＾＾
街に出かけてもクリスマスモード一色♪
我が家は今年のクリスマスも、旦那と二人でゆったりホームパーティの予定。
クリスマスイブには何を作ろうかなぁ＾＾♪ なんて考えていたら
さっそく「＜プレ＞クリスマス料理」を作って見たくなったので
サラダでカナッペを作ってみました。
「パンプキンサラダ」は我が家のホームパーティの定番だよ♪
クリスマスっぽく、☆や天使（！？）に型どってみたの＾＾
前から作ってみたかったんだけど、クーピーのもっている型は和風なもの
ばかりだったので、なかなか作れなくって。。。
だけど、今日はやっと型を購入してきました♪
そして「ポテトサラダ」はツリーをイメージして樹の型で♪
右上のパンプキンカナッペは本当は「ジンジャーマン」の型が欲しかったんだけど
なくって、今日は他のお店にまで探しに行く時間もなかったので、とりあえず天使
の型を買ったの。
だけど、この天使の型がクセモノ・・型どってみたら形がイマイチわかりづらい〜（＞＜）
そこで、レーズンで目をつけてみました＾＾；
その甲斐むなしく、旦那には「亀！？」っていわれちゃったけどね（T T）
この時期作るパンプキンサラダはさつまいも入り♪
パンプキンの甘さとクラッカーの塩味が一緒にいただくと美味しいよ〜＾＾
クリスマス本番はもう少し改良をくわえたカナッペにしようかな＾＾♪
＜クリスマス料理 第２弾♪「ホワイトクリスマスシチュー ポットパイ」はこちら＞
＜クリスマス料理 第３弾♪「猪のテリーヌ」はこちら＞
＜クリスマス料理 第４弾♪「ミルクローストチキン マンゴバターソース」はこちら＞
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＜「パンプキンサラダのカナッペ」作り方／レシピ（５個分）＞
かぼちゃ（150g）は皮を剥き、一口大に切ってレンジで４分チンします。
さつまいも（50g）は皮付のまま1cm各に切って水にさらした後、水気を切って
レンジで２分チンします。
かぼちゃは熱いうちにバター（10g）を加えてつぶし、さつまいもを加えて
ざっくり混ぜます。
ヨーグルト（小１）、マヨネーズ（大１）を加え混ぜ合わせて、塩・胡椒
で味をととのえます。
型どったパンプキンサラダをクラッカー上に乗せてレーズンを飾って出来あがり♪
＜「ポテトサラダのカナッペ」作り方／レシピ（５個分）＞
じゃがいも（大１個）は皮を剥き一口大に切って水にさらします。
鍋に水とじゃがいもを加えて火にかけ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮たら
水気を切って、熱いうちにつぶします。
冷めてからみじん切りにしたハム（１枚）、パセリを加え、マヨネーズ
塩・胡椒、（お好みで）マスタードを加えて味をととのえます。
形どったポテトサラダをクラッカーに乗せてパセリをポテトサラダの上に
散らして出来あがり♪
ミニトマトとオリーブを添えて☆
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クーピーさんのアイディアが光るクリスマスのお料理。とっても参考身なります！
応援してま〜す〈^^〉/
美味しそうなだけじゃなくて，心もうきうきしますねー。
うちも和風の型抜きしかなくて
お正月バージョン(〃'∇'〃)
さっそく買いに行きますね(*^▽^*)
ポチポチッと(^ｰ^)
ポテトサラダがもみの木型なんて、かわいい（*^_^*）
私は今年、もみの木と天使の型を買いました！！！
でも、クリスマスは友人夫妻と外で過ごす予定なので、クリスマスには使わないな〜(笑)
クーピーさんのところは、ゆったりホームパーティの予定なんですね〜♪
ところで「ジンジャーマン」って何ですか？？？(^^ゞ
で、乾杯をご自宅でするなんて、羨ましいです。
本当においしそうなので晩ご飯の参考にさせてもらっています。
私も、もうすぐ結婚2年になるＯＬ＋主婦です。これからもちょくちょく見にきますね。
何に使用か迷い中なんです。
そうこうしているうちにクリスマス来ちゃいますね〜＾＾；
☆ひろさん、いつものかぼちゃやポテトのサラダでも
作るの楽しかったですよ音♪
☆うさこさん、クーピーはクッキー作りをしないから
かわいい型をもっていなくて＾＾；
お菓子の材料を多く売っているところなら
もっとかわいいのたくさんあったんだろうなぁ・・
今度は探して行ってみます。
うさこさんはどんな型を買われるのでしょう＾＾？
☆soraさん、ジンジャーマンって、人形の形でクッキーでジンジャーマンって言うのがあります。 シンプルで素朴な形がどこか惹かれちゃって好きなんです＾＾
☆クライテンさん、以前は外でお洒落にディナーがしたい〜！って思っていたんですが
旦那はホームパーティでいいようで・・
でも最近はパーティに」あわせて普段作らないようなお料理を
考えるのが好きでクーピーもホームパーティ好きになっちゃいました＾＾
☆cocoさん、はじめまして。コメントありがとうございます＾＾
もうすぐ２年、同じくらいですね。
お互い兼業主婦で、苦労している点も同じかな＾＾？
これからもよろしくお願いします☆