今夜から３日間連続でクリスマス料理を作ってみることにしました〜＾＾
今年のクリスマスはイブが日曜日。
週末の今日会社帰りに、土曜日の明日にゆっくり、それともイブの日曜日？
クリスマス当日の２５日？？
皆さんはいつの日にクリスマスを楽しまれるのでしょう＾＾？
（我が家のクリスマスパーティはイブの日曜日の予定♪）
会社帰りの平日の今夜は簡単にホワイトシチューでクリスマス気分♪
「シチューポットパイ」をクリスマスバージョンで作ってみました。
ホワイトシチューにパイってなんでこんなに美味しいんでしょうね！
そして中は・・（パイがかぶるとわからなくなると思ったのでパイで覆って
焼く前にパチリ！！）
クリスマスカラーの赤と緑を、ブロッコリーと湯剥きしたミニトマトで。
そして忘れてはいけない「☆」は今回は黄パプリカで作ってみたよ♪
クーピーは「クリスマス♪」って気分で食べたけど、旦那は☆の形も気にせず
パクッと食べちゃったよ〜＞＜
しかもパイのクズをテーブルの上にパラパラこぼしながら・・・
〜〜〜〜
明日はちょっと珍しいお肉を使ったお料理にチャレンジします P(＾＾)q
〜〜〜〜
＜クリスマス料理第１弾「パンプキンサラダとポテトサラダのカナッペ X'masバージョン」はこちら＞
＜クリスマス料理 第３弾♪「猪のテリーヌ」はこちら＞
＜クリスマス料理 第４弾♪「ミルクローストチキン マンゴバターソース」はこちら＞
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＜「ホワイトクリスマスシチュー ポットパイ」作り方／レシピ（２人分）＞
１．ミニトマト（６個）はヘタをとり、天辺の皮にほんの少し切りこみをいれて
鍋に沸かした熱湯に５〜８秒くぐらせた後、冷水につけ、皮を剥きます。
ブロッコリー（1/4株）は茹でておきます。
黄パプリカは星型に抜きます。
玉ねぎ（1/2個）はみじん切りに、ベーコン（２枚）は5mm角に切ります。
２．鍋にバター（10g）を溶かしベーコン、玉ねぎを炒めます。
玉ねぎがしんなりしたら、水（100cc）、コンソメ（小１）を加えます。
沸騰してきたらホワイトソース（１缶）、牛乳（250cc）を加え、なめらかに
なるように混ぜ、５分程煮ます。塩・胡椒で味をととのえ、火を止めます。
３．耐熱の器に２を注ぎ、ブロッコリー、ミニトマト、黄パプリカを加え
真ん中に切りこみをいれたパイシートで器を覆い、ふちをしっかり付けておきます。
オーブンで１０〜１５分、表面に焼き色がつくまで焼いて出来あがり♪
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これ，大好きなんですよー。
これおいしよね〜＞＜
チャコは外でしか食べたことないんだ
お家でも作れちゃうのね
シチューのポットパイって、とっても手が込んで豪華な感じでクリスマスにピッタリ(*^_^*)
我が家のクリスマスディナーは２４日に外で(^^ゞ
今年は風変わりに、ホテルで中華！と洒落込んでみます(笑)
☆チャコさん、出来たシチューに市販の冷凍パイシートをかけて
焼くだけだから簡単ですよ。
是非お家でも味わってください＾＾
☆soraさん、ホテルで中華のクリスマス♪
素敵ですね〜。中華でもクリスマス限定料理って出たのでしょうか＾＾？