今日は、残業(><)
でも旦那の帰宅はいつも深夜だから、いっか・・
と思っていたら、なぜかクーピーが残業の日に限って早く帰ってる旦那。
やっぱり急いで晩ご飯作らなきゃ!!
今夜は「クーピー30分クッキング」なんてのんびり言ってられなくなって
「10分クッキング」!
「白菜とりんごのナッツ入りサラダ」を作っても20分以内に出来る晩ご飯♪
和風「豚豆腐」に今回はニンニクも少し加えて風味付け。
ニンニクパワーと、少しとろみも付けて身体も温か♪
三つ葉を添えているけど、お好みで七味唐辛子をかけてどうぞ^^
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<「豚豆腐」作り方/レシピ(2人分)>
1.豚肉(200g)は一口大に切ります。
ニンニク(1/2片)はみじん切りにします。
しいたけ(4枚)は薄切りに。
2.フライパンに油(大1/2)を熱し、ニンニクを加え香りがしてきたら
豚肉を加え酒(大1)を振りかけ炒めます。
豚肉の色が変わったら、しいたけを加え炒め、次に豆腐を加えます。
水(50cc)、みりん(大11/2)、醤油(大11/2)、を加え少し煮たてたら
水溶き片栗粉(大1/2)を加えとろみをつけて出来あがり♪
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豆腐がこってり感をマイルドにして
美味しくパクパクいけちゃうお料理ですね。
今年もクーピーさんやご主人様にとって健康で
実り多い年となりますように・・・。
「六甲おろし」は冷たいですか?あったかお料理
またいろいろと紹介して下さい!遅く帰って来ても
ちゃちゃっとお料理!クーピーさんエライ〜!!
今年も健康で実り多い年となりますように。
「六甲おろし」冷たいですか?あったかお料理
またいろいろとご紹介くださいね〜
疲れて遅く帰って来てもちゃちゃっとお料理!
クーピーさんすごーい!旦那様はシアワセね♪
☆クライテンさん、味はかなりあっさり風味ですよ。
和風あんなので、ご飯にのせて和風丼でも美味しいと思います^^
☆ヒロマコさん、今日は比較的暖かかったけど、やっぱりこの辺は風が強い気がします。
冬の風は冷たいです><
なので、温か晩ご飯に限りますね。
ヒロマコさん、今年もどうぞよろしくお願いします^^
☆しろきちさん、ありがとうございます。
急いで味見もせずに作ったからどうかと思ったけど 旦那にも「美味しいで」って言ってもらえました^^
☆まねきブタさん、我が家は3日連続で白菜使って
ようやく半分使いきりましたよ〜^^♪
旦那様の帰宅が早いとご飯を一緒に食べれるのは嬉しいけど
待ってると思うと作るの焦っちゃいますよね^^;