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2007年02月10日

今日の朝ご飯♪「チーズ&チーズオムレツ」

チーズオムレツ1

おはようございま〜す♪
今日から3連休ですね^^
皆さんはどのようにお過ごしの予定でしょうか?
クーピーは最近、仕事も忙しかったので、待ちに待った休日です♪
(特にビッグイベントの予定もないんだけどね^^;)
忙しかった分、家事も溜まってきているので、ぼちぼち片付けながら、
ゆったり連休を過ごす予定です。

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まずは、行動開始〜!!の前に朝ごはん^^
平日の朝ごはんとほとんど変わらないけど、、、
最近買い物にも行けてなかったので、ハムやウインナーがなくて
その分、オムレツを具入りにしてみました♪

マッシュルームなんてお洒落なものは我が家の冷蔵庫には
常備されていないので、「しいたけ」を使用^^;
「赤パプリカ」も刻んで加えて♪
そして「パルメザンチーズ」を少し加えて風味付けしています。

クーピーのパワーの素です♪(^^)→ 料理ブログランキングへ

チーズオムレツ2

「チーズ&チーズオムレツ」

もう一種類のチーズはオムレツの上に添えた「フロマージュ」♪
さっぱりまろやかな「フロマージュ」で爽やかな朝に^^

さらに、フロマージュにマーマレードジャムを加えて、トーストに
塗っていただきました^^

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<「チーズ&チーズオムレツ」作り方/レシピ(2人分)>

1.しいたけ(1枚)、赤パプリカ(1/4個)はみじん切りにします。
  溶き卵(2個)、に豆乳(大2)、パルメザンチーズ(大1/2)
  塩・胡少々を加え混ぜあわせます。

2.フライパンにバター、オリーブオイル(各大1/2程度)を加え
  熱し、しいたけ、赤パプリカを炒めます。
  卵液を加えて形をととのえながら焼きます。
  半分に切ってお皿に盛り、フロマージュチーズを添えて出来あがり♪


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ラベル:簡単 料理 レシピ
posted by クーピー at 10:24| Comment(7) | TrackBack(0) | 休日のブランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
クーピーちゃんこんにちわ〜
ここ1週間忙しかったんだね☆おつかれ様
この休日でゆっくり身体休めてね
チャコもクーピーちゃんを見習ってちゃんと
更新しなきゃなと思っちゃったよ
今日やっと更新したから時間があったら
また見にきてね〜^^v
Posted by チャコ at 2007年02月10日 11:41
3連休いかがお過ごしですか〜?
ゆっくりしてますか〜?
クーピーさんずっと忙しくされてましたもんねっ♪
旦那様と2人で3連休ゆっくりまったり過ごしてくださいね☆

美味しそうな朝食☆
家は私の妊娠から朝はご飯になりました☆
たまにはパン食べたいな〜♪
Posted by ゆり at 2007年02月10日 16:09
お〜〜優雅な朝食
Posted by しろきち at 2007年02月10日 18:54
いい朝のスタートがきれそうなご飯ですね。私も、今日のらりくらり脱線しつつ家事をこなしたら、半分もできず、日が暮れました。
Posted by まねきブタ at 2007年02月10日 20:54
ディス・イズ・ザ ブレックファースト!
してますねw。
朝から、とても美味しそうお食事が食べれて
旦那さんが羨ましいですwww

クーピーさんは、
出張続きでとてもお疲れですので、この連休は
ゆっくり休んでくださいw。

連休の予定が何も無い私は、ノンビリ・ダラリン
して過します(爆)
Posted by クライテン2号 at 2007年02月10日 22:04
こんばんは^^
なんとさわやかな朝でしょか〜
三連休の初日にはもってこいかも^^
休日って気分が出たんじゃないですか^^/
チーズインも香りよくて食欲をそそりますね^^

また遊びにきますね^^
Posted by こんばんは^^ at 2007年02月10日 23:43
☆チャコさん、チャコさんのブログ更新をいつも楽しみに
 待っているんですよ♪

☆ゆりさん、朝ご飯もご飯食の方が栄養バランスいいですもんね^^
 クーピーもパン好きなので朝をご飯にしたらお昼には 
 パンが食べたくなるんだろうなぁ^^

☆しろきちさん、おかずは少ないけど、ゆっくり時間を気にせず
 食べれる朝食の時間は贅沢ですね^^

☆まねきブタさん、ホント一日家にいてもあっという間に
 時間がたっちゃいますよね。
 家事をしなくていい一日も欲しいくらい^^;

☆クライテンさん、この連休はかなりのんびりしましたよ。
 パワー充電!でも明日からまた消費!?です^^;

☆たかさん、はい^^ 休みの日の朝ご飯。クーピーのとっても好きな時間です♪
 その日の予定をボーッと考えながら、朝ご飯タイムです☆
Posted by クーピー at 2007年02月12日 23:43
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