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2007年02月10日

手作りチョコレートでバレンタイン♪簡単レシピ「フォンダンショコラ」

フォンダンショコラ1

もうすぐバレンタインですね♪
今年のバレンタインは平日なので、少し早いけど旦那へのバレンタインの
チョコを今日作って、もう食べてもらっちゃいました^^

今年の手作りチョコは「フォンダンショコラ」
バレンタインなのでハート型にしてみたよ。
「フォンダンショコラ」って、今とっても流行っていますよね♪
今年は絶対に「フォンダンショコラ」が作りたい〜って思っていたの*^^*
とっても簡単に出来ますよ〜^^

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焼きあがりにデコレーションして完成〜(↓)♪

フォンダンショコラ2

回りもストロベリーソースハート型に囲っています。

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そして、中は〜(↓)^^♪

フォンダンショコラ3

とろ〜り。しっとり生地に濃厚なチョコが中から流れてきます♪
冷めてしまうと固まってしまうので、焼きあがりの温かいうちにどうぞ^^

☆冷めて中のチョコが固まった時は、レンジでチンして温めると
 O.K.なので、前日に作っておくことも出来ますよ♪

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<「フォンダンショコラ」作り方/レシピ>

1.チョコレート(100g)、バター(70g)を耐熱皿に入れ、レンジで
  チンして溶かし、なめらかになるように混ぜ合わせます。
  砂糖(50g)、ラム酒(少々)溶き卵(2個)を加え、混ぜます。
  (スイートチョコレートを使用したときは砂糖を入れずに作ります。)
  (ラム酒はブランデーなどでもO.K.)

2.1に振るった薄力粉(40g)、ココアパウダー(大2)を加え
  混ぜます。

3.ハート型セルクルの内側にクッキングシートをあて、クッキングシート
  を敷いた天板の上に置いて、2を流しこみます。
  (バターを塗ったカップ型に流しこんでもO.K.)
  オーブンで焼いて(180℃、約10分)表面が乾いてきたら出来あがり♪

  熱いうちにお皿に盛り、まわりにストロベリーソースを飾り
  粉砂糖を上からかけて完成です^^

  ☆冷めたらレンジでチンしてどうぞ^^
  


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posted by クーピー at 23:38| Comment(7) | TrackBack(1) | 今日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
クーピーさんはじめまして。
フォンダンショコラとっても美味しいそうです!もうすぐバレンタインで旦那さまに何作ろうか迷ってた所にクーピーさんの救いの手が♪♪♪♪
旦那は、ケーキや甘いものをあんまり食べないので!
作るときに苦労させられます!!甘さ控え目にすれば「味がない」とか…………
でも、黒ゴマバナナ豆乳スコーンは旦那さまに好評でしたので
今回の『フォンダンショコラ』も美味しいと言わせます☆★☆
ちなみに、一才半の息子は黒ゴマバナナ豆乳スコーン大好きです。息子にも少しだけフォンダンショコラ食べさせたいので、作るとき甘さ控え目になるかもしれませんが´〜`;
上手くゆくと願ってバレンタイン前日にでも作ります。


最近はほとんどクーピーさんのレシピに頼ってばかりの柚木でした
Posted by 柚木 at 2007年02月11日 03:05
こんにちは。★手作りは魔法★に遊びに来てくれてありがとうございます。美味しそう!!チョコケーキって脹らまないイメージが(上手じゃないから?)あるんですが、とてもふんわりしていますね!!挑戦します!!
ランキング今日もポチ。ポチ。ポチ!
Posted by なっつ at 2007年02月11日 07:05
きゃ〜〜とろ〜〜り〜〜
美味しそう。。
Posted by しろきち at 2007年02月11日 21:27
きゃ〜!!
おいしそうなチョコがトロ〜ンとでてきたよ
いいなぁ♪いいな♪
1口お味見してみたいよ〜><
Posted by チャコ at 2007年02月12日 12:42
☆柚木さん、はじめまして!
 コメントありがとうございます^^
 スコーン、そう言えば最近作っていなかったので
 また作ります。我が家の旦那さまはレーズン入りが
 お気に入りですよ。
 クーピーはバナナ黒ゴマが栄養もあって好きなんですけどね^^
 
☆なっつさん、応援ありがとうございます!
 チョコレートケーキを普段作らないので、(ケーキ自体ほとんど作らないんでけどね^^;)
 試行錯誤に作りましたが、これは失敗なしに出来そうです。
 ただ焼き加減が中だけをとろ〜りにするポイントでしたよ。

☆しろきちさん、バレンタイン用なので、アツアツとろ〜りでどうぞ♪

☆チャコさん、お味見どうぞ〜。
 とろ〜りのうちに早く食べに来てくださいね^^/
 
Posted by クーピー at 2007年02月12日 23:53
はじめまして。

質問なんですがハートのカップの大きさってどのくらいなんですか??

Posted by くみ at 2008年02月01日 22:00
☆くみさん、コメントありがとうございます。ハート型なので正確な大きさをお伝えするのは難しいですが、測ったら直径約8cmくらいでした。
Posted by クーピー at 2008年02月02日 16:59
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