ほくほくじゃがいも♪
じゃがいもの美味しさって、やっぱりホクホク感＊＾＾＊
この前お料理に使った「じゃがいも」が、「新じゃが」だったので
とってもホクホクで美味しかったの。
そこで、じゃがいもの美味しさを楽しむなら、絶対にじゃがいもだけで作る
シンプルな「じゃがいもオンリー料理！！」って思って作ったのが
「照りじゃが」♪
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ホクホク＆照り照り♪
この照りはハチミツのおかげ＾＾
ニンニク生姜醤油のピリ辛仕立てでご飯のおかずにぴったり♪
もちろん新じゃが自身の旨みも引き立ってるよ♪♪
じゃがは揚げじゃがだけど、一度レンジでチンしてから
揚げることで、時間も短縮＆揚げ油も少なくヘルシーな揚げじゃが
にしています＾＾
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＜今夜の晩ご飯メニュー＞
●豚の生姜焼き
●キャベツのサラダ
●照りじゃが
●ワカメとお麩のお味噌汁
●ご飯
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＜「照りじゃが」作り方／レシピ（2人分）＞
１．じゃがいも(3個）は洗って4等分にし、レンジで5分チンします。
ニンニク、生姜（各1片）の薄切り、赤唐辛子（1/2本）、醤油
（大２）、砂糖・酒（各大1/2）、ハチミツ（大１）、水（50cc）
を混ぜ合わせおきます。
２．フライパンに油を少し多めに熱し、じゃがいもを揚げるように
焼きます。じゃがいもの表面に焼き色がついてきたら余分な
油はキッチンペーパーで吸い取り、１の合わせ調味料を加えます。
煮詰めてじゃがいもに照りが出るようにからめて出来上がり♪
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はちみつ入れるとツヤツヤですもんね〜☆
じゃがいもＯＮＬＹでは作った事ないけど・・・
ホクホク感が伝わります〜♪
美味しそう〜♪♪
じゃがいもに目のない旦那が喜びそ〜♪
御飯も進みそうですしねっ♪
またまた挑戦しま〜す(*￣ｰ￣)v
実は以前から拝見していました♪
てりてりなじゃがいもに思わずコメントさせていただきますっ☆
とっても美味しそうです！よだれが出そうだぁ‥。
また参考にさせてくださいね！
肉じゃがではなくて、たまには
このようなお料理を食べてみたいですｗ。
海外旅行から帰ると無性に、こーゆー日本食が恋しくなります・・・
とっても美味しそう〜〜〜♪
フォンダンショコラに、バレンタインディナー、とても可愛くて素敵〜♪
だんな様も、喜んでくれたのでしょうね〜！！！
ルクのグラタン皿、可愛いですね〜〜〜♪だんな様が買ってくれたの〜？
優しいですね〜〜〜♪我が家とは大違い（笑）
ルクは憧れのお鍋・・・なかなか手が出ないけど、一つくらいは私も欲しいなぁ〜(^^;)
オープンしたばかりですので、ランキング上位も狙えます。
ご参加をお待ちしております。
ぶろぐ村からお邪魔しました☆
ニンニク生姜醤油って
聞いただけでホコホコ美味しそう♪
照り焼き風味ってホントすごいなぁ・・って思っちゃいます。
旦那さま、じゃがいも好きなんですね！
これから美味しいじゃがいもが出回る時期だし楽しみですね！
☆みおさん、はじめまして。
興味を持っていただけるお料理が出来るように頑張ります＾＾
また遊びに来てくださいね！
☆クライテンさん、肉じゃがやこふきいもも美味しいけど、
皮付のじゃがいもってまた違った美味しさがありますよ♪
☆soraさん、おかえりなさ〜い＾＾
旅行は楽しめましたか？お食事も♪
ご紹介されるの楽しみにしていますね！！
☆さんちゃんさん、照り焼き風味にニンニクを加えるとより一層食欲UPです＾＾