トップページへ クーピーのプロフィール 先月のおすすめ料理 人気ブログランキング 料理ブログ レシピブログ
Line0001.jpg

2007年02月14日

てりてり♪「照りじゃが」

照りじゃが1

ほくほくじゃがいも♪
じゃがいもの美味しさって、やっぱりホクホク感*^^*

この前お料理に使った「じゃがいも」が、「新じゃが」だったので
とってもホクホクで美味しかったの。
そこで、じゃがいもの美味しさを楽しむなら、絶対にじゃがいもだけで作る
シンプルな「じゃがいもオンリー料理!!」って思って作ったのが
「照りじゃが」

まずはポチッとお願いします(^^)→ 人気blogランキングへ


ホクホク&照り照り♪

照りじゃが2

この照りはハチミツのおかげ^^
ニンニク生姜醤油のピリ辛仕立てでご飯のおかずにぴったり♪
もちろん新じゃが自身の旨みも引き立ってるよ♪♪

じゃがは揚げじゃがだけど、一度レンジでチンしてから
揚げることで、時間も短縮&揚げ油も少なくヘルシーな揚げじゃが
にしています^^

こちらもポチッと応援してね♪(^^)→ 料理ブログランキングへ

<今夜の晩ご飯メニュー>
●豚の生姜焼き
●キャベツのサラダ
●照りじゃが
●ワカメとお麩のお味噌汁
●ご飯


最後にポチッとお願いします(^^)→ レシピブログランキングへ


---
↓料理がいっぱい!人気ランキング。
3つポチッと押してクーピーに投票お願いします。励みになります(*^^*)
人気blogランキングへ1ポチ、料理ブログランキングへ2ポチ、レシピブログランキングへ3ポチ

---

<「照りじゃが」作り方/レシピ(2人分)>

1.じゃがいも(3個)は洗って4等分にし、レンジで5分チンします。
  ニンニク、生姜(各1片)の薄切り、赤唐辛子(1/2本)、醤油
  (大2)、砂糖・酒(各大1/2)、ハチミツ(大1)、水(50cc)
  を混ぜ合わせおきます。

2.フライパンに油を少し多めに熱し、じゃがいもを揚げるように
  焼きます。じゃがいもの表面に焼き色がついてきたら余分な
  油はキッチンペーパーで吸い取り、1の合わせ調味料を加えます。
  煮詰めてじゃがいもに照りが出るようにからめて出来上がり♪


---
↓料理がいっぱい!人気ランキング。
3つポチッと押してクーピーに投票お願いします。励みになります(*^^*)
人気blogランキングへ1ポチ、料理ブログランキングへ2ポチ、レシピブログランキングへ3ポチ

---
posted by クーピー at 22:16| Comment(7) | TrackBack(1) | 今日の晩ご飯−もう一品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ツヤツヤで美味しそう〜♪
はちみつ入れるとツヤツヤですもんね〜☆
じゃがいもONLYでは作った事ないけど・・・
ホクホク感が伝わります〜♪
美味しそう〜♪♪
じゃがいもに目のない旦那が喜びそ〜♪
御飯も進みそうですしねっ♪
またまた挑戦しま〜す(* ̄ー ̄)v
Posted by ゆり at 2007年02月15日 11:28
はじめまして^^
実は以前から拝見していました♪
てりてりなじゃがいもに思わずコメントさせていただきますっ☆
とっても美味しそうです!よだれが出そうだぁ‥。
また参考にさせてくださいね!
Posted by みお at 2007年02月15日 20:59
照りがいいですね。食欲がましますね

肉じゃがではなくて、たまには
このようなお料理を食べてみたいですw。
Posted by クライテン2号 at 2007年02月16日 10:32
クーピーさん、ただいま〜!昨日かえってきました(^ー^)
海外旅行から帰ると無性に、こーゆー日本食が恋しくなります・・・
とっても美味しそう〜〜〜♪

フォンダンショコラに、バレンタインディナー、とても可愛くて素敵〜♪
だんな様も、喜んでくれたのでしょうね〜!!!
ルクのグラタン皿、可愛いですね〜〜〜♪だんな様が買ってくれたの〜?
優しいですね〜〜〜♪我が家とは大違い(笑)
ルクは憧れのお鍋・・・なかなか手が出ないけど、一つくらいは私も欲しいなぁ〜(^^;)
Posted by sora at 2007年02月16日 14:31
女性専門ブログランキングをオープンいたしました。
オープンしたばかりですので、ランキング上位も狙えます。
ご参加をお待ちしております。
Posted by JB女性ブログランキング at 2007年02月16日 14:55
初めまして^^
ぶろぐ村からお邪魔しました☆

ニンニク生姜醤油って
聞いただけでホコホコ美味しそう♪


Posted by さんちゃん♪ at 2007年02月16日 21:07
☆ゆりさん、照り照りだと、食欲わきますよね。
 照り焼き風味ってホントすごいなぁ・・って思っちゃいます。
 旦那さま、じゃがいも好きなんですね!
 これから美味しいじゃがいもが出回る時期だし楽しみですね!

☆みおさん、はじめまして。
 興味を持っていただけるお料理が出来るように頑張ります^^
 また遊びに来てくださいね!

☆クライテンさん、肉じゃがやこふきいもも美味しいけど、
 皮付のじゃがいもってまた違った美味しさがありますよ♪ 

☆soraさん、おかえりなさ〜い^^
 旅行は楽しめましたか?お食事も♪
 ご紹介されるの楽しみにしていますね!!

☆さんちゃんさん、照り焼き風味にニンニクを加えるとより一層食欲UPです^^
Posted by クーピー at 2007年02月17日 18:29
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]


この記事へのトラックバック

バレンタイン♪
Excerpt: 皆さま、バレンタインどのように過ごしましたか??? akoは彼氏のリクエストで巨大なオムライスを作ったョ♪ 愛情コメコメでとても美味しかったれす(ノ∀`)テヘ ゴハンの味付けはケチャップとウスタ..
Weblog: モデルとデザイナーと建設家の女の子3人☆キラキラルームシェア
Tracked: 2007-02-16 13:01


ブログランキングに参加しています。 クリックして応援してくださいね。猫
人気ブログランキングへ 料理ブログランキングへ
レシピブログランキングへ



日本最大の洋菓子コンテスト「東日本洋菓子作品展」グランプリ受賞の東京ポワソンルージュ・オ...
メイプルシロップを効かせたバウムとキャラメリゼの香ばしさが絶妙にマッチテレビ・雑誌で話題...
☆大人の味わい☆濃厚なマスカルポーネチーズと薫り高いコーヒーリキュールのおいしさそのまま...
スイーツいっぱい、お菓子・デザート市場


×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。