以前ご紹介した「春キャベツのホワイトシチュー」に引き続き、
今夜も旬野菜「春キャベツ」を使ったお料理です♪
葉が柔らかくて甘味のある春キャベツは優れもの＾＾
特に最近、牛乳を使った＜ミルク系＞のお料理にするのが
クーピーのブームです＊＾＾＊
今回は春キャベツをたっぷり使った「春キャベツのミルクグラタン」
ホワイトソースを使わずに牛乳だけで作ったあっさりヘルシーグラタン♪
蒸し焼きにした春キャベツは甘味もしっかり出ていて、シンプルで
あっさりした味付けだけで十分なの＾＾
これなら、春キャベツも温野菜サラダ感覚で、たっぷりいただけますよ～＾＾
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＜「春キャベツのミルクグラタン」作り方／レシピ（2人分）＞
１．春キャベツ（1/4玉）はざく切りにし、グラタン皿に加えます。
かぼちゃ（100g）は5mm厚さの薄切りにし、キャベツの上に
並べます。
ベーコン（2枚）は1.5mm角に切り、キャベツの上に散らします。
２．温めた牛乳（100cc）にコンソメ（小1/2）、塩・胡椒少々を
溶かし、１の上から全体にかけてラップをしてレンジで７分加熱
します。
３．ラップを外して、グラタン皿の縁にパセリを散らし、溶けるチーズ
をのせ、オーブンで１０分焼いて出来あがり♪
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キャベツの甘みを楽しめますね。
これも食べてみたいです。
ベーコンも入っているので、私好みですねｗｗｗ
このグラタンなら、たっぷり！キャベツを食べられそう♪
牛乳で作る、ヘルシーグラタン・・・
最近カロリーオーバーのダーリンにピッタリだわ～（笑）
レシピブログでクーピーさんの事を知り
時々見させてもらってました。
グラタン、春らしくて色取りも鮮やかで
ですね！ホワイトソースでなく
さっぱりしてそう。野菜の素材が活かせ
そうでおいしそう～！
☆soｒaさん、牛乳はスープの様に下に少し残る程度だけど、美味しいスープでした＾＾♪
春キャベツは食べやすいし、1玉もあっという間になくなっちゃいます。
☆baby-akkoさん、はじめまして＾＾コメントありがとうございます♪
グラタンと名付けましたが、重たくないサラダ感覚なので、胃にも嬉しいグラタンです＾＾
春キャベツの美味しさ満喫でした～♪
ちょっぴりご無沙汰してました～
春キャベツ、柔らかくって美味しいですね～
グラタンにするのが珍しいかも～
色合いがとってもよくて、美味しそうです＾＾
春キャベツは普通のキャベツとは違って、あっという間に使いきっちゃいます。
もう1玉なくなったので、また1玉購入しま～す＾＾