今夜は炊きこみご飯です♪
炊きこみご飯は、あのお醤油やダシの風味が美味しくって、
ついつい食べすぎちゃうんですよね〜＾＾
今夜の炊きこみご飯は「あさりご飯」だよ♪
これから旬を迎える「あさり」
「あさり」って、肝機能を高める働きがあるから、送迎会で飲み会
続きの旦那にぴったり♪
（旦那は昨夜飲み会、そして明日も飲み会なんだって〜）
そして「あさり」には、貧血予防の効果もあるから実はクーピーにも
嬉しい食材＊＾＾＊
あさりの風味が美味しい「あさりご飯」
レシピもとっても簡単なので、これからあさりの美味しい季節、
是非お試しください＾＾
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＜｢あさりご飯」作り方／レシピ（2人分）＞
１．あさり（殻付きで300g）は軽くこすり洗いします。
鍋に水（2カップ）、だし昆布（5cm）、あさり、酒（大1/2）を
加え火にかけ、沸騰してから３分煮ます。
２．研いだ米（１合）に１のゆで汁（１カップ）、醤油（大１）、
酒（大1/2）、塩（小1/2）、和風だしの素（小1/2）、生姜の
絞り汁（小１）を加え、普通に炊きます。
３．あさりは殻から外し、２が炊けたら加え１０分蒸らします。
お茶碗に盛って、刻みねぎを散らして出来あがり♪
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あさり大好きなんですよ〜、風味がとってもよくて美味しいですよね(^ｰ^)
お味噌汁にしてしまうことが多いのだけど、炊き込み御飯にしたら
ご飯を炊いている時から、美味しい香りに包まれるんでしょうね♪
針生姜をのせて頂いてもいいなぁ〜！！！これは、是非、作ってみます♪
とてもおいしそうなブログですね！
お腹へってきました。
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とってもおいしそうに炊けましたね〜。
もうこれがあれば、おかずいらずだわ。
ごはんだけ、モリモリ食べたいです。
ショウガの絞り汁も入れるといいんですね。
私も今度やってみます。
そろそろ旬な食材だから私も頑張って作ってみよう(^^♪
クーピーさんのブログをリンクさせていただきました ヽ(*´∀`)ノ
今後も宜しくです
だと思いましたが、
間違っていたらスミマセン（汗）
食べたくなりました。。。。
いいですよね〜。生姜は絞り汁を加えてから炊いたけど
ご飯の上に針生姜を乗せてもさっぱり美味しそうですね＾＾
☆サユりんさん、はじめまして。コメントありがとうございます＾＾
また是非遊びに来てくださいね〜☆
☆そえさん、生姜の絞り汁を加えると、貝の臭みが消えて
美味しく仕上がりますよ＾＾
今回は1合しか炊かなかったので、少し後悔・・
２人でいただくとすっかりなくなって、もうちょっと
欲しいくらいでした＾＾
☆キーキさん、あさりご飯、旬のうちに是非試してみてくださいね。
リンクありがとうございます。これからもよろしくお願いしま〜す♪
☆クライテンさん、深川飯・・！？ 聞いた事はあるけど
関西にはないのでどんなものなのかはっきりとわかりません＾＾；
気になるので、今度調べてみますね〜☆
とうとう、昨日で梅雨入りしちゃった（涙）オキナワからでーす♪
クーピーさん！偶然にも今日の晩御飯アタシも
あさりご飯にするつもりだったの〜
一緒だ〜♪
でも、うちはもっと手抜き〜なあさりご飯。笑
夜、アップするつもりなんで良かったら見に来てね♪
コナさんのあさりご飯見に行きま〜す＾＾