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2013年08月21日

美味しいゴーヤレシピ2品☆その@「ゴーヤと玉ねぎのサラダ」

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8月も後半だけど、あつーいですね。。
週末は少し天気が崩れるようで・・それで猛暑日からは脱出してくれると
いいんだけど。

この前、遅いながらもこの夏初めてゴーヤを買いました。
(食べたのはこの前の沖縄旅行で食べたから今年初じゃないんだけど。
 買うのは、買おうとすると子供たちのストップがかかって(><)
 美味しいのにね〜。子供たちにはこの美味しさがまだわかんないかぁ。。)

と、買うとなったら大小含め3本袋入りになった産地直送っていうのを買ったので
いろんなお料理にしていただきました〜♪

まずは、シンプルにサラダで。

「ゴーヤと玉ねぎのサラダ」

下茹でしたゴーヤと水によく浸して辛味を抑えた玉ねぎスライス、ワカメを
ミックスしたサラダです。
オススメはマヨネーズ+ポン酢(1:1)で和えるのがオススメ!!
削り鰹節をたっぷりかけてどうぞ^^

さっぱり美味しいですよ♪


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