そう言えば最近、居酒屋や焼き鳥屋さんに行ってないなぁ〜。。
なんて思っていたら急に恋しくなって・・
お家で「つくねの焼き鳥〜居酒屋風〜」を作りました＾＾♪
串に刺して勝手に居酒屋風（笑）。串も実は割り箸だけど＾＾；
そして、焼き鳥といえば「塩」か「タレ」が選べますよね〜！
クーピーがいつもどちらを選ぶかはその日の気分。または、一緒に
行った人にお任せ〜。
だけど、今夜は両方作っちゃいました＊＾＾＊
一緒に焼いて仕上げの味付けを変えるだけなので簡単♪
まずは「塩」からどうぞ〜＾＾
お次は「タレ」をどうぞ〜＾＾
さぁ、皆さんのお好みはどちらですか？？
ちなみにクーピーの今夜の気分は「塩」だったよ＊＾＾＊
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＜「つくねの焼き鳥」作り方／レシピ（2人分）＞
１．鶏むね肉（1枚）はフードプロセッサーでひき肉にします。
（又は、鶏ひき肉（200g）を使用します。）
２．１にねぎのみじん切り（大さじ２）、生姜の絞り汁（小１）、
醤油（大1/2）、酒（大1/2）、片栗粉（大1/2）、溶き卵（1/2個）
を加え練り合わせます。
３．２を４等分し、割り箸を軸に巻きつけます。
フライパンに油を敷いて、互い違いに並べ焼きます。
（※フライパンは割り箸の並ぶ大き目のものを使用）
片面に焼き色が付いたら裏返し、2本には塩少々を振ります。
全体に焼き色が付き、中まで火が通ったら塩を振った2本は
取りだし、お皿に盛ります。
残り2本には、醤油（大１）、砂糖・みりん・酒（各大1/2）を
混ぜ合わせたタレをかけて煮詰め、からめます。
タレのつくねをお皿に盛って出来あがり♪
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俺は，つくねはタレが好きです！
ビールに，良く合いますよね！
美味しいんですよね！
私はたれが好きなんだけど塩もさっぱりしてていいねヽ(≧▽≦)/
鶏ひき肉安いときチャレンジしてみる(^^♪
チュッ(〃′з)(o′∀`o)アリガト・・・リンク
こちらこそ宜しく
私はどちらかとゆーと”たれ”派なんだけど
お家で作るなら塩も良いなぁ〜♪
塩をふるだけでいいから、お手軽（笑）
クーピーさん、上手にフープロを使いこなしてますよね〜(^ｰ^)
我が家は、なんとなく出すのも洗うのも面倒で、あまり使いません(^^;)
出しっぱなしにしておけば、もうちょっと使うようになるんだろうけど・・・
美味しそうです。
つくねだ〜凄く美味しそうです。
アタシ焼き鳥大好きなんですー
でも、何故かつくねを塩で食べた事が無いかも。
そういえば、いつもタレだなぁ〜
今度は塩で食べてみたいと思いまーす！
こうやって、お家で美味しい焼き鳥が食べれたら
いいですねー羨ましい。
「ねぎま」とかも食べたくなっちゃいました＾＾
ひろさんはタレ派ですね！
☆キーキさん、タレ派お二人目です＾＾
鶏肉は何でも使えて便利ですよね。
我が家には冷凍庫にも常備されてます＾＾
タレ＆塩両方試してみてくださいね♪
☆soraさん、タレ派3人目です＾＾
我が家はフープロは出しっぱなしですよ〜。
おかげで、ひき肉を買う事がなくなっちゃいました。
とりあえず薄切りで＾＾って感じで。
小さいミキサーもあるけどフープロの方がお役立ちでした＾＾
☆あかまる亭さん、実はつくね好きです＾＾普段は丸く作って照り焼き風に仕上げる事が多いけど
形を変えるだけで、違う気分が味わえました♪
☆コナさん、そうですね〜。つくねって甘辛のタレが
主流かも＾＾ 塩はモモとか肝の時に塩にする方が
多いですね。 あ〜、クーピーも焼き鳥食べに行きたくなりました☆
でも、クーピーさんのつくねを見たら
塩のつくねではなくて
タレでのつくねを食べてみたくなりました。
塩派は初です＾＾
やっぱり両方食べるのが、一番満足できそうですね♪
おかげでパパの威信も保てたかなぁｗ
ありがとうございました。
加わって美味しそうですね！
家族の皆さんに喜んでもらえてよかったですね＾＾♪