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2013年12月31日

簡単おせち料理・3品できました♪

2014おせち3品.jpg

今年も残すところあと数時間ですね。

年末は大掃除をはじめとし何かと忙しかったですが、ようやく今
落ち着きました(ホッ。)

毎年、元日から夫の実家にお邪魔し、おせち料理もご馳走になるので
我が家ではおせち料理を作らないんだけど、今年は食事の支度の合間に
気持ちばかり3品ほど作りました。
「黒豆」「きんとん」「れんこん煮」
です。

黒豆は久しぶりに作ったのと、時間に余裕をもって作らなかった
ことからちょっと皺が・・(残念・・でも味は程よい甘さでGOODです♪)
きんとんはちょっぴり洋風♪
ラム酒を数滴加えて香り付けし、レーズンを加えました。
(箸休めにぴったり♪)


今年も振り返るといろいろあったけど、総合的には・・
幸せな一年でした♪

いろんなことに感謝して、一年間ありがとうございました。


それではよいお年を^^

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