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2007年04月11日

簡単お手軽 美味しいパスタ♪「ツナのトマトバジルスパゲティー」

ツナのトマトバジルスパゲティー1

今日はお手軽パスタで晩ご飯♪
皆さんはどんなパスタがお好きですか?
クリーム系? トマト系? 和風? それともシンプルな塩風味?
クーピーはもちろんその時の気分によって変わるけど
基本的にはトマト系好き♪

今日は仕事で疲れたので、晩ご飯も簡単に仕上げたくてパスタに決定^^
今夜はまさしくトマト系パスタの気分!
トマトの酸味が疲れに効きそうです^^♪

そして、トマトとの組み合わせで一番好きなのが、相性抜群のバジル。
パスタに限らず、トマトとバジルの組み合わせは最高ですね^^

クーピーはこのトマトとバジルだけのシンプルソースで満足
だけど、今回はそこに「ツナ」を加えてみました。

ツナのトマトバジルスパゲティー2

「ツナ」を加えて正解っ♪
「ツナ」の旨みが加わったうえ、トマトの酸味にコクが出た感じ。
これなら酸味が苦手な旦那も美味しく食べてくれそう*^^*
ツナ缶を加えるだけなので手間もかからないし、これはオススメです^^


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<「ツナのトマトバジルスパゲティー」作り方/レシピ(2人分)>

1.スパゲティー(180g)は塩を加えた湯で茹でます。

2.ニンニク(2片)はみじん切りに、玉ねぎ(1/2個)は薄切りに
  バジル(適量)は飾りの分を残し、粗く刻んでおきます。

3.フライパンにオリーブオイル(大2)を熱し、ニンニクを炒め
  香りが立ってきたら玉ねぎを加え炒めます。
  玉ねぎがしんなりしたら、ツナ(小1缶)を加え炒めてから
  トマト(水煮缶カット、1缶)、白ワイン(大2)を加え煮たてます。
  塩・胡椒で味をととのえ、刻んだバジルを加えさっと火を通したら
  湯切りしたスパゲティーを加え、全体にからめ火を止めます。
  器に盛って、バジルを飾って出来あがり♪


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この記事へのコメント
味に深みが出る食材大事ですよね

シンプルですが

食べたい品ですね
Posted by at 2007年04月11日 23:55
美味しそう〜(●⌒∇⌒●)

トマト系パスタ好きです!食べたい((o(^-^)o))
Posted by ゾウの妻 at 2007年04月12日 00:03
クーピーさん、こんにちは!

簡単でもおいしそ〜。トマトソースのパスタ食べたくなっちゃった。

うちも、娘も息子もパパもみんなトマトソースのシンプルパスタが大好きで〜す。

簡単でとっても助かっています。

春になったから、そろそろ畑にバジルでも植えよ。今年の夏は、たっぷりジェノベーゼのパスタ食べたいな♪

ランキングぽちっと応援していきます。
Posted by ムーミンママ at 2007年04月12日 11:06
トマトとツナのパスタ!私も大好き〜♪
私はシンプルにトマトだけよりも、ツナ入りの方が好きなんです(^ー^)
ダーリンはトマト系のパスタが大好物なんだけど
私がよく作るのは和風なパスタ・・・
トマト&ツナは、最近作ってないから久々に作ろうかな〜。
我が家は、鷹の爪をたっぷり使ったうえに、タバスコもたっぷり♪
いつも、激辛なトマトパスタなんです(笑)
Posted by sora at 2007年04月12日 15:06
☆竹さん、ついつい止みつきになっちゃうシンプルパスタ
 でした^^

☆ゾウの妻さん、トマト風味は飽きのこない美味しさで
 どんな食材にも合いますよね♪

☆ムーミンママさん、バジルをいつでも使えたら素敵ですね。
 バジル好きだから、普段はなかなか食べないんだけどジェノベーゼも食べたくなっちゃいました。

☆soraさん、ツナは加えるだけで旨みを出してくれるから
 優れものですね。鷹の爪は加えようか悩んだんだけど、
 バジルの風味も楽しみたくて今回はなしで作りました^^
Posted by クーピー at 2007年04月12日 22:04
市販のトマトソースではなくて、
ちゃんとトマトソースから作るんですね
風味が良く美味しそうで、食べたいですw。

このお料理を妻に作るようにいうと
市販のそれもレトルトを使うと思います(笑)
なにせ、手抜き料理を自慢していますからwww

Posted by クライテン2号 at 2007年04月12日 22:12
☆クライテンさん、トマトソースはトマト缶を使ったので
 比較的簡単ですよ。(しかも既にトマトがカットされてるの選びました^^;)
 
Posted by クーピー at 2007年04月14日 21:18
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