今日は朝から雨。。月曜日の朝から雨だと出勤するのが憂鬱になっちゃいます；
プチ出勤拒否！？（笑）
だけど会社に着くとそんな気分も忘れて、普段の仕事モードで
「一週間頑張らないと p(＾＾)q 」って思っていたのに、朝から
電話で無理を言ってくる営業マンにまた気分を損ねられました（−−；
と、一日バタバタ働いて、月曜日だし今日は早めに退社・・
帰宅したら、今日はほっこり和食の晩ご飯作りです♪
今夜の献立は「魚の塩焼き」に「バチ入りお吸い物」、
そして「ブロッコリーとしめじのわさび味噌白和え」です＾＾
白和えは我が家は旦那もクーピーも好きなので、具や味付けを
いろいろ変えていろんな「白和え」を楽しんでるの＾＾♪
今夜使ったブロッコリーやしめじも何度か白和えの具にしてきたけど、
今回は初の味付け「わさび＆味噌」風味に仕上げてみました〜。
白味噌の甘さと味噌風味に、わさびがピリッとアクセントになって
なかなか合います♪
味見をしながら作っていると、ついつい箸が止まらなくなるところでした＾＾；
わさびと味噌の量はお好みで分量を変えて、普段と違った「わさび味噌白和え」
を楽しんで見てくださいね＊＾＾＊
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＜「ブロッコリーとしめじのわさび味噌白和え」作り方／レシピ（4人分）＞
１．ブロッコリー（2/3株）、しめじ（1パック）はほぐした後、
茹でておきます。
２．絹こし豆腐（1/2丁、200g）はしっかり水切りをした後、つぶして
白味噌（大１）、練りわさび（小1/3)、薄口醤油（小1/2）、
磨り白ゴマ（小2/3）を加えて混ぜ合わせ、１を合えて出来あがり♪
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白和え以外でも初めてです。
想像も出来ませんよ。
合うんですね♪
ようやく，東京に戻ってきました。
これ，普通の白和えよりも美味しそうですね！
わさび好きなので，試してみたいです！
オヒサです♪白和えヘルシーだし美味しそう♪
野菜たっぷりが好き♪
わさび入れるんですね〜♪いいかも〜v(￣∇￣)v
今太らない様に気を付けてるから調度いい♪
是非作ってみま〜す♪♪
お料理という感じがして、あまり好きではない
ですが、わさび味噌と見て
これは、食べてみたいなと思いました。
ドキドキ味見をしながら作りましたよ〜＾＾
☆ひろさん、長期出張お疲れさまでした〜。
美味しいもの食べてゆっくり休んでくださいね〜＾＾
☆ゆりさん、白和えはたんぱく質たっぷりで、加える具によって他の栄養もバランスよく取れるのでクーピーも大好きです♪
☆クライテンさん、甘すぎる白和え、たまにありますよね。
我が家は砂糖は控えめに、塩や味噌で味を調節しているので
安心してどうぞ＾＾