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2007年04月17日

美味しい組み合わせレシピ♪「じゃがバター鮭サンド」

じゃがバター鮭サンド1

ホクホクのじゃがいもにバターを乗っけた「じゃがバター」って美味しそう♪
実はあまりじゃがバターは食べたことないんだけど、この前旦那に
「北海道にも行きたいな〜。」なんて話しをしてたからかな?
「じゃがバター」がすごく食べたくなっちゃった^^

どうしても「じゃがバター」からは北海道を連想してしまうので、
その延長で、北海道と言えば「鮭」!!ってことで、鮭とじゃがいもを
組み合わせて、今夜は名付けて「じゃがバター鮭サンド」を作りました。

じゃがいもに鮭、そしてバター、合わないはずがないですよね〜^^

じゃがバター鮭サンド2

レンジを活用しての簡単レシピです♪
ホクホクのじゃがいもと鮭の旨みに、溶けてくるバターが
さらに美味しさをUPしてくれます*^^*


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<「じゃがバター鮭サンド」作り方/レシピ(2人分)>

1.バター(15g)は室温で柔らかくしておきます。
  生鮭(2切れ)は軽く塩・胡椒し、ラップをしてレンジで4〜5分
  加熱します。
  じゃがいも(大2個)は皮を剥き、1cm厚さにスライスしてから水に
  さらした後、水気を切ってラップをしレンジで5分加熱します。

2.クッキングシートの上に、じゃがいもと鮭を重ね鮭の上にパセリを
  散らした後、さらにじゃがいもを乗せ、塩・胡椒、パセリを上から
  散らしてオーブンで5分焼きます。

3.お皿に移してバターを乗せて出来上がり♪


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posted by クーピー at 21:11| Comment(8) | TrackBack(0) | 今日の晩ご飯−洋風 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
道産子的思考ですね☆彡

じゃがいもと鮭は相性バッチリですもんね♪
Posted by ゾウの妻 at 2007年04月17日 23:02
これ,美味しそうですねー。鮭とバターも良く合うし,バターとおいもも良く合うし!
Posted by ひろ at 2007年04月18日 01:22
ご無沙汰してました〜
キャー(o′∀`o)。oO
簡単じゃないですか(^^♪
鮭っていつも同じレパートリー・・・
何処からこんなアイデアが?
お腹空いてきたよ〜(′д`*)*ノд`)
Posted by キーキ at 2007年04月18日 01:33
クーピーちゃん↑の鮭おいしそうだね〜
レシピも簡単なんでびっくりしちゃったよ〜

Posted by チャコ at 2007年04月18日 07:17
私も、北海道と聞くと、ジャガイモ、鮭、
バターそして
ついでに、ラーメンを想像してしまいますねw

「じゃがバター鮭サンド」を食べたく
なりましたw。

Posted by クライテン2号 at 2007年04月18日 07:57
これもつくりたいです><
Posted by ゆう at 2007年04月18日 13:57
クーピーさん、こんにちは〜(^ー^)
じゃが芋に鮭にバター!!!幸せな組み合わせですね〜♪
バターいっぱいのっけて食べたい〜って感じです☆
でも、バターいっぱいはさすがにカロリーが気になりますね(笑)
Posted by sora at 2007年04月18日 16:32
☆ゾウの妻さん、ゾウの妻さんのいる北海道には美味しい
 じゃがいもや鮭がたくさんなんでしょうね〜^^

☆ひろさん、バターを使っているけど、和風な気分の
 お料理でしたよ^^

☆キーキさん、旦那には「強引にくっつけた感じの料理やなぁ。」って
 言われちゃいましたよ^^;
 バター滑らしながらもぺロッと食べちゃったくせにね^^

☆チャコさん、あっというま間に出切るメイン料理なので
 食後の時間にも余裕が出来ましたよ〜^^

☆クライテンさん、北海道のラーメンも美味しそう!
 海鮮丼も食べてみたいなァ*^^*

☆ゆうさん、材料もレシピも簡単なので、晩ご飯の献立悩んだ時に便利ですよ♪

☆soraさん、そうなんですよね〜。本当はもっとバター乗せたかったんだけど、カロリーが・・
 バターコーンも美味しいけど、気になるカロリー。
 マヨみたいに低カロリーバターってないのかな^^?

Posted by クーピー at 2007年04月19日 20:25
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