今回は「ほうれん草ソース」を作ってみたので、ほうれん草ソースを
使ったお料理をご紹介します＾＾
ほうれん草のソースは、ほうれん草に少しだけ調味して作るだけなので
ほうれん草の濃厚な味が楽しめるよ♪
レンジとミキサーだけを使って作る簡単「ほうれん草ソース」
1/2束使って作ったソースは、こんな感じの仕上がり（↓）
見事に「ほうれん草色」です＊＾＾＊
でも出来あがった瞬間は、青汁っぽい・・・って思ったけどね＾＾；
とにかく栄養満点のソースです♪
まずは、これから夏に我が家で定番となるじゃがいものスープ
「ビシソワーズ」に浮かべてみました〜＾＾♪
夏になると冷製でいただく「ビシソワーズ」だけど、今回はまだ
温かいままのスープでいただきました。
見た目もきれいになって、スープもいつもよりお洒落になったかな＾＾？
☆☆☆
「ほうれん草ソース」は他のお料理にも合わせてみたよ。
次回に続きま〜す＾＾／
＜「鱈のソテーほうれん草ソース添え」の記事／レシピはこちら＞
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＜「ほうれん草ソース」作り方／レシピ＞
下記の分量で約100ccのソースが出来ます。
１．ほうれん草（1/2束）はきれいに洗い、4cm長さに切ってから
耐熱容器に入れラップをしてレンジで4分加熱します。
２．ミキサーに１と、牛乳（大２）、コンソメ顆粒（小1/4）、
塩・胡椒（少々）を加え、滑らかなソース状になるまでミキサーに
かけて出来あがり♪
＜「ビシソワーズ」の記事／レシピはこちら＞
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簡単で美味しそうなソース♪
これってパンの生地に入れても大丈夫ですかね？
最近パンにハマっているのでo(*⌒―⌒*)oにこっ♪
彩りもきれいでいいなぁ。
これも作ってみようかな？
マスタードソース作りましたよ〜
凄く美味しかった！
これは頻繁に活用しそうです。
TBしてます♪よろしくでーす
オサレで美味しそう！フードプロセッサーでもできるかしら・・・。
パスタソースにしても美味しいかも！
今日は、「茄子の鶏そぼろあんかけ」を真似しました。ほっこり美味しかったです。
ドレッシングにも使えそう〜
なすとミンチは今夜作りましたよ
簡単でおいしかったで〜す
そしてキャベツのも気になる〜？？
晩御飯になってたりして〜♪♪
白に緑が、とっても映えて、美味しそうです〜〜〜♪
じゃがいものスープも、いつもと違う味が楽しめるね！！！
ほうれん草ソース、簡単レシピなのもうれしい(^ｰ^)
私も作ろうかな・・・何に使おうかな・・・
青汁以上に青いですね(笑)でも、スープにのせるのはとてもオシャレ(^^)お客様が来たときに今度やってみま〜す！
でも、食べてみるとコンソメ風味のほうれん草♪
すっごく栄養摂った気分です＾＾
パンにも相性ばっちしだと思います☆
☆コナさん、マスタードソースはすっごく簡単だったでしょ＾＾
コナさんのマスタードソースはハチミツ少なめで
ちょっとピリ辛大人風〜だったんでしょうか＾＾？
☆winさん、レンジでチン！でかなりほうれん草がトロッとなったので、フードプロセッサーでも出来ると
思います。いろんなものに合いそうなソースですよ＾＾
ナスのそぼろあんかけ、作っていただけて嬉しいです♪
☆チャコさん、ナスのそぼろあんかけ作ってくれたんですね〜♪
春キャベツ煮もよかったら春キャベツの美味しいうちに試して
みてくださいね☆
☆soraさん、ソースでくるっとどこかのレストランで
みた柄をつまようじで試してみました♪
ほうれん草ソースは今度は何かにからめて食べみるつもりです＾＾
☆味便り運営スタッフさん、青汁以上の青さ・・です（笑）
もう少し深緑になると思ったんですけどね＾＾
でも青汁とは全く違った美味しさでしたよ♪