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2014年07月10日

「おうちランチ」とスタバでのんびり・・ちょっと妥協!?

20140710自宅lunch.jpg

今日のランチ。
と言っても、子ども達は小学校と幼稚園で、私も今日は仕事の日じゃないので、
私ひとりで「おうちランチ」。
今年から二男もようやく幼稚園に入り、やっと一人の時間が持てる〜^^♪♪
って、思っていたけど、家にいる日は家事をバタバタ済ませ、晩ご飯の下準備を
して、ランチは・・

ひとりだと、昨日の残りものなどで簡単に済ましてしまうのは私だけ?(笑)

そう頻繁にママ友ランチに行くわけでもないしね^^

今日は昨日の晩ご飯に作った「ラタトゥイユ風の煮込みスープ」
が残っていたのでブランチ風にしました♪
バゲットを切ってハム、チーズ、オリーブ。あまりに有り合わせすぎて
味気なかったので、晩ご飯の準備で使ったかぼちゃとマイタケをソテー
して添えました☆

そうそう、この「ラタトゥイユ風の煮込みスープ」はこの時期、息子たちに
野菜をたっぷり食べてもらうのに重宝してます。
キャベツ(たっぷり)、人参、玉ねぎ、ベーコンをオリーブオイル、ニンニクで
軽く炒めてからトマト缶、水(少々)、ローリエを加えて煮込み、コンソメと
塩・胡椒、お好みでハーブで味をととのえるだけ。
トマト味でさっぱり、暖かいままでも、冷ましても、夏に美味しくいただけます。

☆☆☆☆☆

この前の土曜日、夫が息子たちを公園へ連れて行ってくれてる間に、
買い物がてら駅前のスタバに立ち寄りました。
(たまにはのんびり、いいよね〜(^w^))

以前は家族でもちょくちょく来てたんだけどね。
最近はご無沙汰だったなぁ。
だって、すぐ騒ぐし、帰ろう〜って言うし、子連れだとゆっくり
出来ない〜!

で、今回はひとりでのんびり、と言っても20分もいなかったかもf(^_^;

「ダブルチョコレート コーヒージェリーフラペチーノ」
を注文〜☆


201407スタバ2.jpg

でも、ホントはね、、
こちら(↓)左の「マーブルキャラメル コーヒージェリーフラペチーノ」
を頼みたかったんだけど。
「SOLD OUT」と、レジの前で発覚!
ちょっとショック。。だったな(笑)

201407スタバ1.jpg




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posted by クーピー at 13:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 休日のブランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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