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2014年09月25日

アウトドアでスイーツ♪ダッチオーブンで簡単「バナナマフィン」レシピ

201409バナナカップケーキ@.jpg

先週末、家族でBBQに行きました。
曇っていたけど、おかげで暑くなく涼しくて快適快適♪
アウトドアには快適な気候でした^^

いつものようにBBQコンロで焼き肉〜。
そして今回は長男のリクエストでご飯も炊きました。
(飯盒を持っていないのでお鍋で。)
炊き立てご飯は好評でした♪

で、デザートは・・前回はバームクーヘンを作ったけど
今回はダッチオーブンで「バナナマフィン」を作ったんです♪

<レシピは以前に家で作ったこちらのレシピ>で、家庭オーブンの
代わりに予熱したダッチオーブンに網で上げ底にしてカップを並べ
蓋をして約20分焼きます〜☆

201409バナナカップケーキA.jpg

焼けて蓋を開けると、いい香り〜♪♪
中に敷いた網が即席のものだったで傾いてカップがくっついてるけど
これもアウトドアの愛嬌ということで^^;


夫の誕生日が平日でまだお祝いしていなかったので、忍ばせておいた
ローソクを立てて、一応お祝い!?

201409バナナカップケーキB.jpg

(周りの目もあるので、ササッと小声で「HAPPY BIRTHDAY☆」
 ローソクをフ〜ッ(各自で・笑))


「次回のBBQのスイーツは何にしよう」と既に考える子供たちでした^^


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posted by クーピー at 19:35| Comment(0) | TrackBack(0) | スイーツ&デザート | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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