メリークリスマス☆彡
今日はクリスマスイブ。
我が家は昨夜、一日早く家族でクリスマスパーティーをしました＾＾
今年のクリスマスケーキは15cmの小さめのホールケーキを焼きました。
いちごと生クリームで作ったサンタさんが飾りです♪
それぞれ少しづつ違った顔して、なかなか面白いでしょ＾＾♪
ディナーはこんな感じでした〜↓
長男が「クリスマスと言ったらもちろんこれ！」って
スーパーでチキンレッグを指さすものだから（笑）
長男のリクエストにより
●ハニーローストチキン（レシピは続きを読むでどうぞ）
あとは
●クリスマスツリーのポテトサラダ
●ベーコンと茹で卵のグリーンサラダ
●クリームシチュー
●パン
子ども達が好きな感じのメニューでした＾＾
ローストチキンははちみつを加えたタレをからめて。
超簡単レシピです。ぜひお試しください☆
それではよいクリスマスイブを☆彡
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＜「ハニーローストチキン」作り方/レシピ（4人分）＞
【材料】
チキンレッグ 4本
塩・胡椒 少々
はちみつ 大さじ4
醤油 大さじ4
酒 大さじ2
オリーブオイル（またはサラダ油） 大さじ2
【作り方】
１．チキンは骨と身の間に包丁で少し切込みを入れ、皮目に数カ所
フォークで刺しておく。
塩・胡椒（少々）をし、ジップロックの袋に入れ、はちみつ、醤油
酒を加えなじませ、一晩（半日以上）冷蔵庫の中におく。
２．常温に戻しておいてから、油をしいたフライパンで皮面から蓋をして
焼き、焼き目がついたら裏返し蓋をして中まで火を通す。
（油が多く出ているときはキッチンペーパーなどである程度取り
除いてから）最後に漬けだれを加えて煮詰めからめて出来上がり。
