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2014年12月24日

☆MERRY CHRISTMAS☆彡「クリスマスケーキ&クリスマスディナー」と、ローストチキンの簡単レシピ

2015ChristmasCake.jpg

メリークリスマス☆彡

今日はクリスマスイブ。
我が家は昨夜、一日早く家族でクリスマスパーティーをしました^^

今年のクリスマスケーキは15cmの小さめのホールケーキを焼きました。
いちごと生クリームで作ったサンタさんが飾りです♪
それぞれ少しづつ違った顔して、なかなか面白いでしょ^^♪

ディナーはこんな感じでした〜↓

長男が「クリスマスと言ったらもちろんこれ!」って
スーパーでチキンレッグを指さすものだから(笑)
長男のリクエストにより

2015ChristmasDinner.jpg

●ハニーローストチキン(レシピは続きを読むでどうぞ)

あとは
●クリスマスツリーのポテトサラダ
●ベーコンと茹で卵のグリーンサラダ
●クリームシチュー
●パン

子ども達が好きな感じのメニューでした^^

2015Christmasチキン.jpg

ローストチキンははちみつを加えたタレをからめて。
超簡単レシピです。ぜひお試しください☆

それではよいクリスマスイブを☆彡

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クーピーさんの赤ちゃんが喜ぶ離乳食レシピ



<「ハニーローストチキン」作り方/レシピ(4人分)>

【材料】
チキンレッグ   4本
塩・胡椒      少々
はちみつ     大さじ4
醤油       大さじ4
酒        大さじ2
オリーブオイル(またはサラダ油) 大さじ2

【作り方】
1.チキンは骨と身の間に包丁で少し切込みを入れ、皮目に数カ所
  フォークで刺しておく。
  塩・胡椒(少々)をし、ジップロックの袋に入れ、はちみつ、醤油
  酒を加えなじませ、一晩(半日以上)冷蔵庫の中におく。
2.常温に戻しておいてから、油をしいたフライパンで皮面から蓋をして
  焼き、焼き目がついたら裏返し蓋をして中まで火を通す。
  (油が多く出ているときはキッチンペーパーなどである程度取り
  除いてから)最後に漬けだれを加えて煮詰めからめて出来上がり。






posted by クーピー at 09:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日の晩ご飯−洋風 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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