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2015年02月14日

バレンタイン♪簡単チョコレートレシピ「フォンダンショコラ」

今年のバレンタイン♪
「フォンダンショコラ」


20150214フォンダンショコラ.jpg

実は間際まで準備していなくって(汗;
今日、カップを100均で買ってきて、たった今
焼きあがりました〜^^v

少し前に、テレビでフォンダンショコラを見た長男が
「これ食べたい〜」って言っていたのを聞いて、
「今年はこれにしよ!(私)って決めていたけど、
「フォンダンショコラって当日作るべきだよね・・」とか
思ってるうちに当日の今日。

息子たちは今日は二人で親戚の家に遊びに行ってるので
ちょうどよかった!
ゆっくり作れるわ♪

板チョコは何となくスーパーでミルクチョコを買ってあったし、
それに家にあったフランス土産のダークチョコも混ぜて
作ってみました(笑)

焼いたときに割れた表面からちょこっと除くチョコ。
中はとろとろのチョコ。
美味しそう♪♪
早くスプーンを入れたいなぁ・・(私も食べる気^^;)

息子たちが帰ってきたら、お皿にデコレーションして
あげよっと♪(もちろん夫にも)

HAPPY VALENTINE ♪


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クーピーさんの赤ちゃんが喜ぶ離乳食レシピ

<「フォンダンショコラ」作り方/レシピ(6個分)>
カップ:底径50×高さ40mm

【材料】
板チョコ     90g
無塩バター(マーガリン)  80g
薄力粉       40g
卵(M〜L)      2個
砂糖         45g

【作り方】
1.オーブンを190℃に温めておきます。
2.チョコレートとバターを湯煎して溶かす。
3.ボウルに卵を割り、砂糖を加え、白っぽくなるまで
  (7〜8分立て)泡立てる。
4.2に3を加えよく混ぜ合わせる。
5.4に薄力粉をふるい入れ粉っぽさがなくなるまで
  混ぜる。
6.5をカップに8分目位に注ぎ、予熱したオーブンで
  11分焼く。

【ポイント】
☆卵を泡立てるのはハンドミキサーを使うと早いです。
☆オーブンは機種によって焼き具合が変わるので、
 180〜200℃、10〜15分で調節します。
☆冷めた時はレンジで約20秒温めると、中がとろっと
 美味しくいただけます。プレゼントにもできますよ♪
 温めすぎると(焼きすぎも)、中まで焼けてガトーショコラ
 のようになってしまいます。




posted by クーピー at 16:50| Comment(1) | TrackBack(0) | スイーツ&デザート | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
とても美味しそうですね!これ自主勉でやりました
Posted by ふるみー☆ at 2015年04月23日 23:42
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