今日は中華風な食卓の晩ご飯＾＾？ に見えますか〜？？
手前にあるお料理は、小松菜と春雨をペペロンチーノ風に仕上げてみました♪
「小松菜と春雨のペペロンチーノ風」
小松菜の苦味は唐辛子の辛さとすっごく合うの＾＾♪
そしてガーリックの風味が食欲をそそります。
ツルッと美味しい春雨を加えて、ヘルシーパスタ感覚で♪
そして今夜はちょっと辛めな食卓？？
１本だけ残っていた茄子を加えて「麻婆茄子豆腐」を作りました〜。
「小松菜と春雨のぺぺロンチーノ風」もピリッと唐辛子の辛さが効いてるのにね。
辛さは控えめな麻婆だけど、やっぱりこう暑いと辛いものが食べたくなるみたい＾＾
明日から天気も崩れ、関西もそろそろ梅雨入りしそうです。
この暑さも一休みかな？
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＜「小松菜と春雨のペペロンチーノ風」作り方／レシピ（2人分）＞
１．春雨（50g）は熱湯を注ぎ戻した後、冷水で洗い水気をきっておきます。
小松菜（1/2束）は4cm幅に切ります。
２．フライパンにオリーブオイル（大１1/2）を熱し、スライスした
ニンニク（1/2片）を加え香りが立ったら、半分に切った赤唐辛子
（1本）を加えます。小松菜を茎を加えた後に葉を加えしんなり
する程度に炒めたら、春雨を加え塩・胡椒で味をととのえ出来あがり♪
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やっぱり、暑い時には辛いものですね〜♪
って、私の場合は一年中ですけど（笑）
春雨でぺペロンチーノなんて、ヘルシーでダイエット向きだ〜☆
薄着になる前に、ダイエットしなきゃ〜って言ってたのに
もう、既に薄着の季節じゃん（￣□￣；）！！
って、あっさりあきらめるからダメなのよね〜（笑）
4月くらいまでは今年はなかなか暖かくならないなぁ・・
なんて思いながら厚着してたのに。
クーピーも気になるなぁ。辛いもので脂肪燃焼しましょうか＾＾！
このようなお料理もいいですねｗ
ニンニクうを使っているので、疲れた体に
効きそうですねｗ。
でもクーピーは最近家で春雨を使ったお料理をするように
なったので、酢の物は家で作った事はないんです。
今度、作ろう♪
そう言えば旦那は飾りの唐辛子まで食べたみたいで
食後は辛い辛い！と騒いでました＾＾；