やっと一週間が終了♪ 今週は長かったなぁ；
今日は帰宅途中になんだか焼肉が食べたくなってきたよ〜。
でも旦那は今日は出張で、最終便で帰って来るって言ってたしなぁ・・
どちらにしても普段から帰宅の遅い旦那。平日に外食なんて最初から
無理なんだけどね＾＾；
かと言ってお家で一人焼肉ほど寂しいものはないよね。
うん、でも焼肉（用）のお肉を買って帰って、しっかりお肉を食べよう！！
普段はそんなにお肉を食べたいと思わないんだけど、一度食べたく
なったら止められません＾＾；
「牛肉とキャベツのオイ味噌炒め」
いつもは野菜たっぷりの炒め物になるとこだけど、今夜はお肉を
メインにたっぷりと♪
オイ味噌って言うのは名前の通り、オイスターソースと味噌で味付けを
しているので、そのまま名付けたの＾＾
なかなか合うんですよ、この組み合わせ♪ コクと旨みが牛肉にからんで。
ご飯が進む「牛肉とキャベツのオイ味噌炒め」で今夜はしっかり晩ご飯
でした＊＾＾＊
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＜「牛肉とキャベツのオイ味噌炒め」作り方／レシピ（2人分）＞
１．牛肉（焼肉用300g）は1cm幅に切り、酒（大１）、片栗粉（大１）
をからめておきます。
しいたけ（8枚）、人参（1/4本）は薄切りに、キャベツ（1/6玉）
は大きめに切っておきます。
２．フライパンに油（大２）を熱し、牛肉を加え炒め表面の色が
変わったら、人参、しいたけを加え炒めます。
全体に火が通ったらキャベツを加え、しんなりしたらオイスター
ソース（大１）、味噌（大１）を加え全体に混ぜ、仕上げに胡椒
（少々）で味をととのえ、鍋肌からゴマ油（小１）を回し入れ
全体に混ぜて出来あがり♪
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これはとても美味しそうなお料理ですねｗ。
“オイ味噌”のネーミングはいいですねｗ
これまた御飯が進む１品♪
たまにはお肉もしっかり食べないとねっ☆
野菜も何使っても美味しく出来るし・・・
体に良い♪
今日明日ゆっくり過ごして下さいね〜♪
これ一つでも美味しいし。
オイ味噌・・かなり苦し紛れのネーミングでした＾＾；
☆ゆりさん、お肉ってなぜ急に無性に食べたくなるんでしょうね〜！？
週末はのんびり近くに買い物がてら出掛けたけど
暑くてすぐ疲れちゃいますね＾＾；