今日は平日だけど、会社は有給を使ってお休みにしました〜＾＾
久々の平日の休み♪ 土日の休みとは違って、何をしようかワクワク
考えちゃいますね。
幸い今日は真夏のような晴天！ 家にいるのはもったいないので、
外出してきました＾＾ 休日の混み合った街とは違うところがまた嬉しい♪
そんなこんなで、一日満喫して帰宅したら夕方。
せっかくだから、晩ご飯の仕度の前に簡単おやつを作ってみました〜＊＾＾＊
冷凍庫に余っていたパイシートと、我が家にはほぼいつも常備されている
かぼちゃを使って「スイートパンプキンパイ」を作ったの。
甘くクリーミーなかぼちゃペーストが入ったサクサクパイ。
中のかぼちゃをパチリ・・と思ったけど、切り口小さくて見えないね＾＾；
ご飯前に食べちゃいけないと思いつつも、パクッ！＊＾＾＊
焼きたてパイの誘惑に負けちゃいました〜（＾＾；
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＜「スイートパンプキンパイ」作り方／レシピ（2個分）＞
１．皮と種を取ったかぼちゃ（100g）は1cm厚さに切り、耐熱容器に入れて
ラップをし、レンジで4〜5分加熱します。
牛乳（大２〜３）、砂糖（大２）を加え、木ベラでペースト状に
つぶします。ハチミツ（大１）を加え混ぜます。
２．冷凍パイシート（1枚）は半分に切り、少し伸ばして正方形にします。
中央に１をのせ、三角に折って端を止めます。
上部に切りこみを3本入れ、卵の白身を薄く塗ります。
オーブン（180℃）で12〜15分焼いて出来あがり♪
☆牛乳、砂糖の量は調節して、お好みのかぼちゃペーストの柔らかさ、
甘さにしてくださいね＾＾
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あれしよう！これもしたい！！ってワクワク☆
いい天気だとなおさら、お洗濯も掃除もしたいし…と全然休息にはなりません^_^;
でも、専業主婦も憧れますけど、たまの休みだから有意義に過ごせるのかもしれないですね。
もともと家でジッとしてるのが苦手なので、私はやっぱり専業主婦は向かないのかも…。
たまには気持ちよくっていいですよねっ♪
しっかり有給消化しちゃって下さい♪（笑）
パンプキンパイ美味しそう〜☆
出来立てって私も「味見〜♪」
とか言って絶対食べちゃうなっ(*≧ｍ≦*)ププッ
出産したらお菓子一杯食べるんだ〜♪♪（笑）
冷食半額の時パイシート購入して未だ冷凍庫の中・・・
私もおやつに食べたい♪
かぼちゃの煮物をしちゃったので残りでチャレンジしよう！これから作ってみます(^^♪
平日のお休み！ほんとに嬉しいもんなんですよね〜☆
平日は外でランチが出来ない私は
平日しかランチをやっていないお店に絶対に足を運びます（笑）
クーピーさんも充実したお休みを過ごされたようですね♪
冷凍パイシートって便利だよね！！！我が家も常備してます！
かぼちゃパイってゆーのが、クーピーさんらしいね♪ d(⌒o⌒)b♪
だからじまおさんと同じで、働いて方がクーピーには
合ってるかも＾＾；
☆ゆりさん、今まで有給ってほとんど使わないまま働いてきたかも（−−；
そうですよね。気分転換のためにも有給をちゃんと
必要な時には使うことも大切ですね。
パンプキンパイは甘い物好きなクーピーにはぴったりで、
かぼちゃでちょっとはヘルシー気分にしてみました＾＾
☆キーキさん、旦那もいない一人の休日は新鮮ですよ〜。
独身時代の気ままな時間＆生活が蘇ったみたい。（今も結構好きかってしてるけど、やっぱり違う！笑）
☆soraさん、やっぱり一人ランチをゆったり楽しめるのも
平日ならでは！ですね。
休日は友達やカップルでお店も賑わっちゃうし。
でもそんな平日のお休みって意外と早く時間が経っちゃって
まだ行きたい所あったのに〜；ってなるんです＾＾；