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2007年07月21日

「生ハムとグレープフルーツのグリーンサラダ」

生ハムとグレープフルーツのグリーンサラダ1

今日はフルーツを使ったサラダをご紹介しま〜す^^

「生ハムとグレープフルーツのグリーンサラダ」

見た目も華やかで週末のディナーにぴったりでしょ♪
でも野菜に生ハムやグレープフルーツを盛って、簡単に作れるドレッシング
をかけただけなんですけどね〜^^;

日焼けをした今のクーピーには、気になるビタミンC!!
今日は好きなピンクグレープフルーツで摂取しよう^^♪

と、些細な努力をするクーピーなのでした・・

生ハムとグレープフルーツのグリーンサラダ2

パーティにもぴったりのサラダですよ〜♪


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<「生ハムとグレープフルーツのグリーンサラダ」作り方/レシピ>

1.グレープフルーツ(ピンク)は皮を剥きます。

2.お皿にレタス、1のピンクグレープフルーツ、レタス、生ハム、
  の順に盛り、上にベビーリーフ、ミニトマトを盛ります。

3.ボールにオリーブオイル(大2)、白ワインビネガー(大1)、
  砂糖(小1/2)塩・黒胡椒(少々)を加えよく混ぜ合わせます。

4.3を2にかけて出来あがり♪


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posted by クーピー at 19:35| Comment(5) | TrackBack(0) | 今日の晩ご飯−もう一品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんばんは♪
このサラダは食欲がないときもサッパリと
いただけそうですね〜!!

応援ポチ☆
Posted by ぎゅみ at 2007年07月21日 22:21
崩すのがもったいないなぁ〜
食後にルビーのグレープフルーツ食べました・・・
ピンクとは違うのかな?
サラダに入れるなんてとってもお洒落 (*★´艸`☆)
ビタミンCたっぷり取って下さいね♪
Posted by キーキ at 2007年07月22日 00:49
おはようございま〜す!
お洒落なサラダ!!さっぱりしてて美味しそうだなぁ〜
お肌とかにも良さそうだし、暑い夏にはいいなぁ。
クーピーさん、オキナワでは瀬底の近くに泊まったのかな??
瀬底島凄くきれいですよね〜
アタシも、ちょっと前に行きました〜!
砂浜もキレイだしね!
うちからはちょっと遠いからたまーにしか行かないけど
今年の夏のうちにもう1回ぐらい行きたいなぁ〜
Posted by コナ at 2007年07月22日 07:43
本当に肌に効きそうなレシピですね。ドレッシングがポイントかな。まねしていいですか ウチもグレープフルーツ大好きなんです
Posted by こだま at 2007年07月22日 16:11
☆ぎゅみさん、夏は生のサラダをいただくことが増えるけど、
 野菜だけのサラダになりがちだから、今回はちょっと雰囲気を
 変えて作って見ました〜♪

☆キーキさん、ルビーはもっと赤いのがあった気がして
 ピンクと書いちゃいました〜。
 でも、袋みたらルビー種って書いてあったよ^^;
 グレープフルーツはホワイトとルビーの2種に分類されるのかな?

☆コナさん、沖縄では読谷付近のホテルに泊まりましたよ〜。
 沖縄も北まで行くと結構時間かかりますよね。
 中部だとどこのビーチがオススメですか^^?

☆こだまさん、もちろん是非お試し下さい♪
 酸味と甘味がさっぱり美味しいサラダですよ^^♪
Posted by クーピー at 2007年07月22日 19:32
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