この前キッチンで、ジャムのストックを探していたら見つけたのが
「ズワイ蟹のカニ缶」
存在すらすっかり忘れていたわ〜； このまま片付けておくとまた忘れて
しまって、今度発見される頃には賞味期限も切れてしまうかも〜！
ってことで、早速使うことにしました＾＾
（結局探していたジャムのストックはなくて、買ったんですけどね。）
皆さんは、キッチンで眠っている缶詰や瓶詰はないですか？？
さて、このカニ缶で作ったのは「ブロッコリーの蟹ミルクあん煮け」
カニの風味がしっかり出たあんかけ。中華スープに牛乳を加えて作ることで
すごくまろやかな「カニのミルクあん」が出来ますよ〜＊＾＾＊
ブロッコリーでしっかり野菜も摂れる美味しい「ブロッコリーの蟹ミルクあん煮」
をどうぞ〜♪
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＜「ブロッコリーの蟹ミルクあん煮」作り方／レシピ（2人分）＞
１．ブロッコリー（2/3株）は切り分けて、さっと塩茹でします。
２．鍋に水（200cc）、鶏がらスープの素（顆粒・小2）を加え火にかけ
沸騰したらカニ缶（80g）を汁ごと加えます。
ブロッコリー、牛乳（100cc）を加え沸騰しない程度に煮立て、
塩・胡椒で味をととのえます。
３．水溶き片栗粉でシチュー程度のとろみをつけて出来あがり♪
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買い置きしていたのに一体何処へ行ったんだろう？と使いたい時になく忘れた時に出て来る事って結構ありますね〜
蟹缶ってあのお高いやつですか？
カニクリームコロッケかかに玉位にしか使った事ないです〜
とろみがあるのって美味しいのよね
ヽ(*´∀`)ノ
うちにもあります・・・蟹缶♪
忘れてるわけじゃないんだけど、使いそびれてる〜(笑)
そうよね〜、賞味期限あるもんね〜、使わなきゃ☆
ミルクあん煮・・・スープ仕立てなんですねぇ〜♪
ブロッコリーの緑と蟹の赤が、白に映えて、とってもキレイ(^^♪
蟹の旨味で、美味しいんだろうな〜〜〜♪
このカニ缶は、旦那の実家に帰った時にいただいたものだから
そこそこいいカニ缶だと思います。
普段使い慣れていないから残っていたんですね〜＾＾；
☆soraさん、和が家のカニ缶は何に使おう〜？って思っているうちに
忘れてました＾＾；
お安いツナ缶なら手軽に使っているんですけどね〜＾＾；
soraさんも缶詰とはいえ、賞味期限チェックして忘れないうちに
使って下さいね〜＾＾