＜今夜のクーピー家の晩ご飯メニュー♪＞
●ゴマ照り焼きチキン
●かに玉 （昨日使ったカニ缶の残りで。）
●さつまいも入りパンプキンサラダ＜→レシピはこちら＞
●水菜とトマトのサラダ
今夜のメインは「ゴマ照り焼きチキン」です＾＾
手前のお皿のお料理、決して焦げちゃったお料理ではありませんよ〜！
焦げじゃなくって「黒ゴマ」だよ＾＾
照り焼きチキンは簡単だし、照り焼きって旦那ももちろん好きなお料理だから、
お料理のレパートリーが少なかった結婚当初はよく作っていたなぁ・・
もちろん今も好きな照り焼き風味♪ 今夜はゴマを衣につけてゴマテリ
にしました〜＾＾
ゴマの香ばしい香りと粒々感がとっても美味しい＊＾＾＊
食事中に食べていて思ったこと・・・何かの味に似ている！？
そう、醤油風味のゴマ煎餅の味だ＾＾！
一度ご賞味されたい方、是非お試し下さ〜い＾＾♪
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＜「ゴマ照り焼きチキン」作り方／レシピ（2人分）＞
１．鶏肉（200g）は一口大に切り、酒（大1）を振りかけて馴染ませた後、
薄力粉、黒ゴマ（各大2）を混ぜたものを表面にまぶします。
２．フライパンに油（大2）を熱し、１を焼きます。表面に焼き色が
ついたら裏返し、蓋をして中まで火が通るように焼き、裏面にも
焼き色がついたら、フライパンを傾け余分な油をキッチンペーパー
で吸収します。
３．砂糖（大1）、醤油（大2）を混ぜ合わせたものを２に加え、
全体にからめて出来あがり♪
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照り焼き作るの苦手な私です(-ι_- ) クックック
とってもキレイな照りだからバクバク食べちゃいますね〜（*´▽｀*）
美味しそうだぁヽ( ´ー)ノ
ゴマを入れるのってとってもいいアイデアですね♪
いつもクーピーさんのお料理はとってもお勉強になります!(^^)!
照り焼き作る時は調味量の量も普段は適当なので
甘め、辛め、その日の気分です＾＾