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2007年08月23日

簡単おやつ♪「きなこマドレーーヌ」

きなこマドレーヌ

今日はおやつを作ってみました〜^^

「きなこマドレーヌ」

きな粉がたっ〜ぷり入ったマドレーヌなんですよ*^^*
しっとりマドレーヌに、きな粉の風味と甘味がちょっぴり和風な感じの仕上がりに♪

きな粉は、お盆に旦那の親戚が集まった時に作られたおはぎ用のきな粉。
たくさんきな粉が余っているからって、帰りに持たせてくれたの^^
一番手軽な使い道は、牛乳やヨーグルトに混ぜて朝食に。
その牛乳に混ぜる時に、ハチミツを一緒に混ぜるのを真似て、今回の
マドレーヌも砂糖は使わずに、ハチミツときな粉の甘味で仕上げています。

出来たてを晩ご飯の後に、味見で一つ*^^*
旦那は気に入ってくれるかな〜??
きな粉で作るおやつ、まだまだ続きそうです♪


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<「きなこマドレーヌ」作り方/レシピ(ミニカップ6個分)>

1.常温にしておいたバター(10g)にハチミツ(大2)を加え
  泡だて器でよく混ぜ合わせます。
  卵(1個)を加え、さらによく混ぜ合わせます。

2.振るった小麦粉(40g)、きな粉(40g)を加え、切るように
  さっくり混ぜ合わせます。

3.カップに注ぎオーブンで約15分焼いて出来あがり♪


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posted by クーピー at 20:55| Comment(4) | TrackBack(0) | スイーツ&デザート | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
きなこマドレーヌも美味しそう〜〜^^
サクサク食べちゃいそう。
ワタシもここのところ、きな粉菓子作りにはまってました。
きな粉マフィン、きな粉クッキー・・・
豆製品摂らなきゃって思って。
でも旦那があまり食べないので、作ったら何日も残ってます・・・^^;
Posted by win at 2007年08月23日 23:07
きな粉の使い道ってあまりないから
買ったはいいものの余っちゃってたの。
家にある物で簡単に出来るんですね〜
明日は休みだから作ってみようかな♪
しっとりした感じですか?
Posted by キーキ at 2007年08月24日 02:42
いつもレシピを参考にさせていただいている新米妻です。突然の書き込みで失礼いたします。
夫が好きなきなこを使ったマフィン♪だったので早速作ってみました。でも、クーピーさんの写真のように膨らまない… ベーキングパウダーは入れないレシピですよね?
続・きなこで作るお菓子レシピ、楽しみにしています。
Posted by nao at 2007年08月24日 11:42
☆winさん、うちも旦那は「きな粉のおはぎ」とかは好きなのに
 マドレーヌ風になると、普通の顔してました。
 やっぱりヘルシーおやつは女性好みなのかなぁ・・

☆キーキさん、バターをかなり控えめに作ったので
 本当のマドレーヌのしっとりにはもの足りないかも。
 朝食にも食べれるくらい(菓子パン感覚)って位の
 バターと甘さ控えめですよ。

☆naoさん、コメントありがとうございます^^♪
 分量も適当に作ってみたんだけど(レシピは実際加えた分量です。ベーキングパウダーは入れてないです。)
 こんな感じに膨らみましたよ。
 どこが違うかったんでしょうね?
 また違うきな粉おやつチャレンジし笑みますね〜^^
 
Posted by クーピー at 2007年08月24日 20:58
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