トップページへ クーピーのプロフィール 先月のおすすめ料理 人気ブログランキング 料理ブログ レシピブログ
Line0001.jpg

2007年09月04日

パリッとスパイシー餃子♪「カレー餃子」

カレー餃子

今日はカレーと餃子が食べたい気分♪
そんな単純な思いから作ったのが「カレー餃子」
(ホント単純な思考回路なクーピー^^w)

パリッと焼いた皮の中には、ジュシーなカレー風味のひき肉が詰まってるよ。
今回は家に残っていたワンタンの皮を使ったのでミニサイズ。
ワンタンの皮は薄いのでパリッと感も良くて小さい分何個でも食べれちゃう*^^*
もちろん、ちゃんと餃子の皮で作っても美味しいよ。

クーピーは白ご飯に合わせて、旦那はもちろんビールに合わせて
いただきま〜す♪


---
今日のクーピーの調子は?(^^)→ 人気blogランキングへ
クーピーのパワーの素です♪(^^)→ 料理ブログランキングへ
元気にポチッとお願いします(^^)→ レシピブログランキングへ

ランキングに参加しています(↑)応援お願いします。励みになります☆
---
<「カレー餃子」作り方/レシピ(2人分)>

1.玉ねぎ(1/2個)はみじん切りに、ニンニク(1/2片)もみじん切り
  にします。

2.フライパンに油(小1/2)を熱し、ニンニクを加え香りがしたら
  玉ねぎを加え炒めます。
  玉ねぎがしんなりしたら合びき肉(100g)を加えほぐしながら
  炒めます。
  塩・胡椒(少々)、カレーパウダー(小1)、黒胡椒(あれば少々)
  を加えます。
  醤油(小1)を加え全体に炒め合わせます。

3.餃子(またはワンタンの皮)で3を包みます。
  フライパンに少し多めに油を敷き、両面焼きます。
  ※餃子の皮の場合は、途中で水を少量加えて焼きます。
  ※具は火が通っているので、皮が焼けたらO.K.!
 

---
↓料理がいっぱい!人気ランキング。
3つポチッと押してクーピーに投票お願いします。励みになります(*^^*)
人気blogランキングへ1ポチ、料理ブログランキングへ2ポチ、レシピブログランキングへ3ポチ

---
posted by クーピー at 20:22| Comment(4) | TrackBack(0) | 今日の晩ご飯−中華 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
お兄ちゃんに作ってあげたら喜びそう!
パリッと感がたまらないかんじですね☆
Posted by Blue Mint at 2007年09月04日 21:50
普通の餃子はイタリアのラヴィオリという料理と似ています(ときどき日本にあります)。
パリッも美味しそうですね。
Posted by marianna at 2007年09月05日 17:25
☆Blue Mintさん、お兄さんがいるんですね〜。
 是非作ってあげてください。妹さんの作ってくれたお料理なら何でも喜んでくれると思いますが^^
 でも、クーピーは実家にいる時はほとんどお料理しなかったから、兄に何かを作ってあげたことなかったですけどね^^;

☆mariannaさん、ラヴィオリも美味しいですね。
 イタリアンも大好きです♪
 ラヴィオリだと茹でたのがほとんどだけど、パリっとさせたのとかもあるんですか^^?
 
Posted by クーピー at 2007年09月05日 21:20
パリッのものもありますよ。
「カチューニ」とか「カルチューニ」とか「カルチョーニ」って呼ばれるもので、全部ラヴィオリを揚げたものです。
揚げ時間で、パリッだったり、周りだけパリッだったり色々ですけど。
中身がチーズの場合、甘くする(砂糖とか蜂蜜をつける)場合もあります。

日本にあるラヴィオリは甘くないものだけですよね。
実は、フルーツ入りとかチョコレート入りとか、甘いラヴィオリも結構あるんですよ。

私も兄が2人いますよ。

あと、いつも書くのが遅くてごめんなさい(読むのは早いけど、書くのは遅いです・汗)。
Posted by マリ at 2007年09月07日 16:12
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

この記事へのトラックバックURL
http://blog.seesaa.jp/tb/53935002
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。
※言及リンクのないトラックバックは受信されません。

この記事へのトラックバック


ブログランキングに参加しています。 クリックして応援してくださいね。猫
人気ブログランキングへ 料理ブログランキングへ
レシピブログランキングへ



日本最大の洋菓子コンテスト「東日本洋菓子作品展」グランプリ受賞の東京ポワソンルージュ・オ...
メイプルシロップを効かせたバウムとキャラメリゼの香ばしさが絶妙にマッチテレビ・雑誌で話題...
☆大人の味わい☆濃厚なマスカルポーネチーズと薫り高いコーヒーリキュールのおいしさそのまま...
スイーツいっぱい、お菓子・デザート市場