朝食やお弁当に大活躍のウインナー。
実はとっても簡単に作れるんですよ＾＾
もちろん皮なしウインナーなんだけど、荒びき＆ジューシーな
ウインナーが出来ます♪
今回はブラックペッパーを加えて、ピリッとスパイシーに仕上げて。
ビールにもピッタリなちょっと大人向けウインナーだよ＾＾
グリーンアスパラを芯にして、アスパラの歯ごたえも楽しめる
長めで食ごたえのあるウインナーにしました〜♪
「手作りウインナーのアスパラ巻き」
もちろん、グリーンアスパラに巻かずに普通のウインナーサイズに
仕上げても食べやすいし、お弁当にも便利。
今回はブラックペッパーを加えたけど、ハーブやレモン汁風味の
ウインナーもオススメです＊＾＾＊
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＜「手作りウインナーのアスパラ巻き」作り方／レシピ（２人分）＞
１．グリーンアスパラ（4本）は固い部分は皮を剥き、下ゆでしておきます。
長い場合は茎の下部を少し切っておきます。
２．豚ひき肉（200g）、白ワイン（大1）、塩（小1/2）、
荒びきブラックペッパー（小1/4）、パセリのみじん切り（大1）
を加え、よく練り合わせます。
３．２を４等分してグリーンアスパラに巻き、軽く荒びきブラックペッパー
を振り、オーブンで15分焼いて出来上がり♪
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リンクシェア・ジャパン 生井
冬になったらスーパーでカブを探してみます☆
忘れないようにしなきゃ（笑）
手作りウインナーいいですね〜！
手作りだと自分好みのウインナーが作れるから、美味しさも倍増ですし^^
アスパラととっても合いそうで美味しそう♪
久々だったので、少し嬉しくなって買っちゃったんですよ〜＾＾
ウインナーは今回はブラックペッパー風味だけしか
作らなかったので、レモンやハーブの爽やかなのも作っておけば良かった〜、ってちょっと後悔。。
でも簡単に出きるから、また今度作ることにしました＾＾♪
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既にご案内を受けた方にはお詫び申し上げます。
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