今日は旦那の誕生日♪
毎年のことながらホームパーティで二人でお祝いです＾＾
そして、旦那の誕生日にも関わらず、おととい我が家にやって来たのは
新しいオーブンレンジ♪♪
（オーブンレンジを買ったのと旦那の誕生日は全く関係ないです。
まるで、クーピーの誕生日プレゼントみたい＾＾♪）
我が家が今まで使っていた電子レンジはトースト機能しか付いていない
かなりの年代物だったの。
結婚当初から新しいのを買わないと、、って言いつつ、まだ使えるしね〜
って、なかなか買わずに早２年以上経っちゃって＾＾；
でも、ついに買ってもらいました〜＾＾♪
スチーム機能も付いたオーブンレンジを！！
今までは、スポンジケーキが焼けないので、ケーキと言ってもチーズケーキ
とかをなんとか工夫して作ることしか出来なかったけど、これからはケーキ
とかパン作りもチャレンジできるかなぁ＊＾＾＊
と、さっそく今日は旦那の誕生日だったので，ケーキ作りにチャレンジ！！
いつものことながら「ぶっつけ本番」です＾＾；
なれない事にキッチンで朝からドタバタ。。
ハンドミキサーも家にはないから、手で泡立てよう〜なんて簡単な思いで
作ると案の定ペッタンコのスポンジの完成〜（＞＜）
で、ハンドミキサーを買いに走り、再びリベンジ！！
２度目のスポンジ作りは、、ちゃんと膨らんでくれました〜＾＾♪
まだまだケーキ作りの研究が必要だけど、今日はとりあえず旦那の
誕生日を手作りケーキを囲んでお祝い出来ました＊＾＾＊
「ブルーベリーショートケーキ」
お料理は明日ご紹介しますね＾＾
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＜「ブルーベリーショートケーキ」作り方／レシピ（18cm型）＞
１．常温に出しておいた卵（3個）は溶きほぐし、砂糖（90g）を
加えて、湯煎しながらのの字がかけるくらいまで泡立てます。
最後はゆっくりと泡立て大きな泡を消します。
２．バニラエッセンス（数滴）を混ぜ、2度振るった小麦粉（90g）を
加えて、下からすくう様に混ぜます。
３．バター（15g）と牛乳（大1弱）を器に入れてラップをし、レンジで
30秒加熱したものを２に加えさっくり混ぜ合わせたあと、シートを
敷いたケーキ型に流し混みます。
上から型を落とし空気を抜きます。
４．オーブン（170℃）で約３５分焼きます。
５．シーをはがし網の上に逆さまにして荒熱をとります。
６．熱湯（大1強）に砂糖（大2/3)を溶かし、ブランデー（大2/3)
を加えたシロップを、５を半分に切った内側に塗ります。
７．生クリーム（200cc）は砂糖（20g）を加え、氷水でボールの底を
冷やしながら泡立てます。
６のスポンジケーキの間に生クリームと、シロップ漬けの
ブルーベリーを潰したものをはさみます。
回りに生クリームを塗って飾り、水分をおさえたシロップ漬けの
ブルーベリー、ミントの葉を飾って出来あがり♪
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失礼しました。
すごいです〜(*゜▽゜ノノ゛☆
やっぱりデコレーションのセンス、重要ですよね〜。
とっても美味しそうだし、ブルーベリーとミントでちょっと大人っぽいオシャレなケーキ☆
食べきられなかったらもらいに行きたいです（笑）
新しい電化製品ってわくわくしちゃいますよね〜。
お料理上手なクーピーさんのパンや、お菓子めちゃくちゃ期待しちゃいます☆
これから楽しみ〜♪
手作りのケーキ美味しそう♪
スチーム付きのオーブンレンジいいなぁ
私も欲しいけどなかなか壊れないしーって思って使い続けてるけどレパートリーが増えますね
☆じまおさん、慣れないケーキ作りだから、途中はどうなることかと
思いましたよ〜＾＾；汗・汗
だけど、生クリームで飾ったら何とか完成してホッと一息。。
まだまだですけどね＾＾
☆エリオッティーさん、初めてのケーキ作りはどんな仕上がりになるかドキドキでしたよ＾＾
ケーキ作りはまだまだ初心者！せっかくの新しいオーブンなので、これからいろんなお菓子作りやお料理に挑戦しなきゃp＾＾q
二人でケーキばかり食べる訳にはいかないから、次ぎは違うもにチャレンジしま〜す！
☆キーキさん、家電って買いかえるタイミングが難しいですよね〜。
新しいの欲しいけど、今のが使えるからまた今度でもいいか・・
って思っているのが我が家にはいくつかありますよ＾＾；
レンジも思っていながら２年も経っちゃった位だし。。
あたしも9月17日でしたの☆彡
我が家はだんなさんが腕を振るってくれました！
ケーキ美味しそう！！
旦那様の手料理祝ってもらえるなんていいなァ。
クーピーの誕生日にはありえない・・
だって「これで自分で（クーピーの誕生日にも）バースーディケーキ作れるね！」だって。
ありえな〜い！！ （笑）