今日は急に涼しくって、半袖じゃ肌寒いくらい。
昨日まで真夏日だっただけに、あまりに極端な気温の変化に変な気分（−−；
もうちょっと、心地よい天気はないのかしら・・
と、今日は夕方から旦那とお出かけ♪
帰宅も遅くなったので、晩ご飯はクーピーのリクエストで
駅前の今まで行ったことのなかった焼き鳥屋さんに行きました＾＾
いろんな種類の焼き鳥を食べて満腹〜＊＾＾＊
なので、今日は晩ご飯作りはお休みなので、今回は以前に
「エビとアボカドの手まり寿司」の時の残りのアボカドで作った
アボカドのあっさりサラダをご紹介しま〜す♪
「アボカドとトマトのカリカリベーコンサラダ」
アボカドって、まったりした食感だけど、角切りにしてトマトと
組み合わせると、とってもあっさりしたサラダに仕上がります。
ドレッシングもシンプルにレモン汁とお醤油、ブラックペッパーの
さっぱりしたもので。
これだけだと少し物足りないので、カリカリに焼いたベーコンを
トッピングするのがポイントです＾＾！
ベーコンの塩味がいいアクセントになって美味しいサラダになるよ♪
レモンの酸味が苦手な方は、レモン汁を少なめにして、マヨネーズを
加えるとマイルドな仕上がりに。
栄養満点なアボカドのサラダをどうぞ♪
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＜「アボカドとトマトのカリカリベーコンサラダ」作り方／レシピ（2人分）＞
１．アボカド（1/2個）は種を取り皮を剥いて、角切りにした後、
レモン汁（1/4個分）を加えます。
２．１にトマト（1個）の角切り、醤油（小1）、ブラックペッパー（少々）
を加え、全体を混ぜ合わせます。
３．２を器に盛り、カリカリに焼いたベーコンをたっぷりトッピングして
出来あがり♪
☆レモン汁を少なめにして、マヨネーズを加えるとマイルドな仕上がりに。
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楽しそうです！美味しかったですか？
アボカドのクリーミー感が好きですよ(^^♪
マヨネーズをかけても美味しそうです
昨日・今日と本屋を歩きましたが・・・
無かったの(;゜O゜)
明日はもう少し大きい本屋さんへ
行ってみま〜す
ここまで無いと見たい！見たい！になります^_^;
ようやくパン屋にも慣れてきたとこだよ
結構ハードで毎日クタクタになって帰るよ〜
５時間以上は働けないな〜って思っちゃったもん
昨日は旦那様と焼き鳥だったんだね〜
羨ましいな〜
チャコアボガド苦手なんだ〜＞＜
でも少しは食べれるよ *＾＾*
焼き鳥おしかったですか？また遊びにきます！よろしくです。
アボガドは旦那が苦手なので、なかなか食卓には登場しないのですが
私は大好き！今度、無視して作っちゃおう！
ありがとうございます☆
今日のお料理はとっても彩りが綺麗ですね〜♪
カリカリに焼いたベーコンがとっても美味しそう☆
そういえば、クーピーさんのお料理が載っている本を探しに行ったのですが、２軒はしごしても見つかりませんでした（泣）
やっぱり人気で売り切れてるんでしょうか。。。
ネットで注文してみようかなあ。
久々だったので、美味しい焼き鶏満喫しました〜。
アボカドサラダは、旦那の分（写真後ろ）はマヨ入りにしましたよ＾＾
本屋さんによっておいてない所もあるんですね〜（残念）
☆チャコさん、お疲れ様です〜。
お仕事は忙しいんですね。でも好きなパン屋さんでのお仕事頑張ってください＾＾！
パンのいい香りがするんでしょうね〜♪
☆samiiさん、はじめまして！
コメントありがとうございます♪
こちらこそよろしくお願いしますね〜＾＾
クーピーも遊びに行きます♪
☆winさん、旦那様にはアボカド少しにして、winさんはしっかりアボカド満喫して下さいね！
我が家は旦那がお酢が苦手なんだけど、少しはまろやかな酸味にしつつ、お酢を使ったお料理作りますよ〜。
身体にいいから食べてね！！って＾＾（笑）
☆エリッティーさん、2軒も本屋さんのはしごありがとうございます！
なんでないんでしょうね。。本屋さんでの取り寄せになっちゃうのかな？
リンクからきました。まさといいます。
ク−ピ−さん、神戸出身なんですね！
実は私もです＾＾。灘の六甲道駅が最寄です。
年に2,3回しか帰れないけど、
神戸情報ホント楽しみにしてます！
アボカド大好きなので早速朝サラダで
出場で〜す 応援ポチン★
クーピーは大阪出身で結婚してから神戸在住なんですよ＾＾
まささんのご実家結構ご近所です。まささんの方が神戸に詳しいと思うけど
現在の神戸情報もブログでご紹介していきますね〜！！