今日はじゃがいもを使った、クセになりそうなもう１品をご紹介しま〜す＾＾
最近、旬のさつまいもを使ったお料理（おやつ）の出番も多い我が家だけど、
さつまいも同様にキッチンにはいただきものの「じゃがいも」君達が
コロコロたくさんあります＾＾
そこで、今日はじゃがいもオンリーの炒めものを作ることに。
じゃがいものきんぴら！？にしようかなぁ・・なんて思いながら
じゃがいもを切っていたんだけど、同じピリ辛でもペッパー風味が
食べたくなって急遽変更〜！
ブラックペッパーをしっかりきかせたジャガ炒めにしました♪
「じゃがいもの昆布茶ペッパー炒め」
ベースの味付けは「昆布茶」で風味よく♪
ブラックペッパーをしっかりきかせてスパイシーに♪♪
今回は青海苔を仕上げに振りかけ、海苔の香りも楽しめる
「じゃがいもの昆布茶ペッパー炒め」にしています＾＾
（↑）青海苔、皆さんの家にあったら是非加えてみてくださいね！
我が家では常備はされていないんだけど、お好み焼きを作った時に
一度買うと、ずっと残っていて・・
だって、一度にそんなにたくさん使わないですもんね。
やっぱり関西の方が青海苔キープ率高いのかなぁ・・（＾＾？
ジャンクフードやフライドポテトともご無沙汰のクーピー。
このジャガ炒めを食べて、「美味しい〜！ ポテチみたいな味♪」
（だけどこれは、揚げてないからヘルシーだよ。）
と思いつつ、もちろん現在クーピーは禁酒中なので、
「これ、アテにピッタリ！！ 旦那にビールと一緒に食べてもらいたいなぁ♪
・・でも今夜は飲み会だっていってたし・・残念。」
なんてブツブツ一人言を思うクーピーなのでした＊＾＾＊
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＜「じゃがいもの昆布茶ペッパー炒め」作り方／レシピ（２人分）＞
１．じゃがいも（2個）は皮を剥き、5mm幅の拍子切りにし、水にさらします。
２．フライパンにオリーブイル（またはサラダ油、大1/2）を熱し、
水気を切ったじゃがいもを加え炒めます。
じゃがいもに火が通ったら、昆布茶（小1/2〜2/3)を加え、
荒びきブラックペッパー（適量、多めが美味しいしです。）
加え炒め合わせます。
最後に青海苔（適量、あればでO.K.）を加えて出来あがり♪
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とってもシンプルで簡単でおいしそうですね♪
うちにもじゃがいもがたくさんあります。
試してみたいと思います！
青海苔はないですけど(^^;
やっぱり、青海苔って普段はないですよね＾＾；
☆夢津美さん、じゃがいも・・たくさんあると使うの
焦っちゃうのはクーピーだけでしょうか（笑）
芽が出てくると嫌だからかなぁ＾＾；
☆あかまるさん、スパイシーだとついつい箸が進んでしまいますね〜♪
今回は細く切ったので、なおさら食べやすくって。
昆布茶＆青海苔も常備されてるから
これはイイかも〜♪♪
いつも同じようなジャガイモ料理だから
作ってみます(*￣ｰ￣)v
美味しく感じそうですね！
急に寒くなってきたので、お互い風邪には気をつけましょうね！
☆ゆりさん、青のり常備はいいですね〜。我が家の青のりもまだまだあるので、他の使い道も研究せねば・・
ジャガイモ大好きです。