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2007年11月12日

ほっくり&クリーミー「かぼちゃのハニーミルク煮」

かぼちゃのハニーミルク煮

今日はニュースで晩秋の寒さ・・って言っていたように、風も冷たくて
寒い一日。

産後は家の中にこもっていたんだけど、昨日で3週間を迎えたし、
そろそろ元の生活ペースに戻して行かないとなぁ・・と思って、
今日は駅前まで買い物に出掛けました^^

息子はまだお留守番。
機嫌が悪くない時は、授乳後3時間は寝てくれるので、その間に
行って来ようと、オムツ替えと授乳を済ませた後、実家の両親に
預けて行って来たの。
でもいざとなると息子と置いてくると、「今頃泣いていないかぁ・・」
とか気になっちゃって^^;

2時間ほどして帰ってみると、息子はずっと寝ていたみたい。
思わず寝ている息子に「ただいま〜。いい子にしてたね〜!」って
話しかけかけちゃった*^^*
そして、クーピーが帰って1時間程してから目を覚ましました。


さて、今日は空いた時間に「かぼちゃのハニーミルク煮」
作ってみました♪

かぼちゃの甘味にミルクの優しさが加わったミルク煮。
ほっこりといただきました〜*^^*


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<「かぼちゃのハニーミルク煮」作り方/レシピ(2人分)>

1.かぼちゃ(200g)は一口大に切り面取りをします。

2.鍋にかぼちゃと牛乳(100cc)、蜂蜜(小2)を加え、
  弱火でかぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。
  (牛乳がなくならないように注意し、ほとんどなくなって
   きたら牛乳を追加して焦げないようにします。)
  塩(ほんの少々)を加えます。

3.器に盛って、レーズンを散らして出来上がり♪


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posted by クーピー at 20:27| Comment(5) | TrackBack(0) | 今日の晩ご飯−もう一品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
「かぼちゃのハニーミルク煮」、とても美味しそう!!
お菓子にもお料理にもなるかぼちゃってすごいね。

「今頃泣いていないかぁ・・」って、ママらしくなった証拠だよ。
親がいるから心配しないでいいけど、気になってしまうよね。
息子さんは良い子にお昼寝、えらいえらい。
Posted by マリ at 2007年11月12日 21:40
カボチャをミルクで煮るなんて…考えた事もなかったです!ミルク大好きなので、クーピーさんが作った『かぼちゃのハニーミルク煮』という題名見ただけでご機嫌になっちゃいました(*^_^*)凄いアイディアです☆〃さすがクーピーさん♪お留守番してた息子さんと、買い物デビューする日が来たら…報告楽しみにしてますね〜♪
Posted by 夢津美♪ at 2007年11月13日 09:18
ホクホクかぼちゃは、お母さんの味です。
Posted by あかまる at 2007年11月13日 10:02
徐々に体戻すんですよ
Posted by しろきち at 2007年11月13日 12:31
☆マリさん、息子はクーピーにとって今一番大切な存在。なので何していてもやっぱり気になりますね^^ 
 早く一緒に出かけられるようになるといいなぁ♪

☆夢津美さん、かぼちゃの優しい甘みが、ミルクに合うかと思って作ってみました♪
 和風のかぼちゃ煮もすきだけど、シンプルな味のミルク煮も飽きない味で美味しかったです*^^*

☆あかまるさん、そういえば我が家は実家でもかぼちゃをよく食べてます^^

☆しろきちさん、ハイ! 近場のお散歩から始めますね^^
Posted by クーピー at 2007年11月14日 17:41
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