今日は午後からキッチンでデザート作り♪
この前旦那が買ってきてくれたスイートポテトが美味しかったので、
今日は自分で作ることにしたの＾＾
「スイートポテト」
裏ごしや鍋で火にかける手間を省いて作った簡単スイートポテト♪
素朴な感じが美味しいよ＊＾＾＊
オーブンで焼いている時から甘いいい香りがしてきたよ〜♪
風も冷たくなってきた今日この頃。
秋の空を窓際で見ながらスイートポテトをいただきま〜す＾＾♪
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＜「スイートポテト」作り方/レシピ（ミニカップ4個分）＞
１．さつまいも（1本、約200g）は1.5cm幅に切り、水にさらしアク抜き
をします。
キッチンペーパーで水分をおさえ、ラップをしてレンジで4分加熱
します。
２．さつまいもの皮をむき、バター（10g）、砂糖（大4）を加え、
木べらでよくつぶします。
卵黄（1個分）を加え混ぜてから、牛乳（大2）、バニラエッセンス
（数滴）を加え、滑らかになるまで混ぜます。
３．カップに加え、卵白（本来は卵黄ですが残った卵白を活用します。）
を表面に薄く塗ってオーブンで約15分表面に薄く焼き色がつく程度に
焼いて出来上がり♪
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いつも楽しみに拝見させていただいてます。
今日たまたま作ろうと思っていたスイートポテトがアップされてたのでビックリ！！
早速クーピーさんのレシピで作らせて頂こうと
思いますっっ
これからもお料理と赤ちゃんの成長記録を
楽しみにしてます♪
スィートポテト、とってもおいしそうです。
作り方見たら簡単そう。裏ごししなくていいなんて、お菓子作り初心者の私でも作れそう！
寒くなると焼き菓子が作りたくなります。レシピ、参考にさせていただきますね。
とっても助かる〜♪ｗ
卵黄を卵白←ってトコにも感動しました！
お菓子作りが苦手な私ですが…芋好きなのでｗ
クーピーさんのレシピを参考にして作り
バァChanと一緒に食べたいと思います♪
「このスイートポテト、簡単だし美味しそうですね〜」
なんて書こうと思っていたら
なんとなんと！ ご出産されていたのですね（驚）
遅くなりましたが、本当におめでとうゴザイマス！！
（すごくまめに更新されていたので、まさか妊娠されているとは思いもしませんでした^^）
息子さん、眉毛が凛々しそうで格好いいですね♪
クーピーさんのブログで、お料理と育児の両方を勉強させて頂こうと思いますっ！
では またお邪魔します^^☆
食べたい...。
私は簡単（おおざっぱ）にスイートポテトを作るけど、このレシピはもっと簡単だよ!!
卵黄のかわりに卵白を使うのもいいね。
最近、私は風邪をひいていたけど、クーピーさんも、息子さんも、旦那さんも...体調をわるくならないようにしてくださいね。
簡単だしなめらかな味で感動！！
早く息子と一緒に食べたいな〜。
にゃんこ先生もスイートポテト気分でしたか＾＾？
お料理と一緒に息子の成長もよかったら見てくださいね！
☆風見鶏さん、クーピーもお菓子作りは初心者。
しかも大雑把なので、繊細なお菓子作りは向いてないかも＾＾；
そんなクーピーが作るおやつはいつも簡単なのになっちゃいます＾＾
☆夢津美さん、裏ごしが面倒で省いてみたらなかなかいけたので、
裏ごしなしで作るようになったんです＾＾
素朴感UPで結構好きなんですよ♪
☆ほまこさん、こちらこそご無沙汰してます＾＾
でも時々、ほまこさんのブログは拝見させてもらってますよ♪
パン作りに写真の撮り方、いつもとっても素敵だなぁって思ってます＊＾＾＊
☆マリさん、風邪ひかれていたんですね。もう大丈夫ですか？
インフルエンザも早くも流行って来てるみたいなので
十分気をつけないと、って思っていたんですよ。
息子も小さいので、人ごみにはいかないようにします＾＾
☆uniさん、スイートポテトって秋のおやつ♪って感じで
美味しいですよね。
クーピーもまた残っているサツマイモで作る予定です。