今日は簡単「エビピラフ」♪
休日の今日はゆっくりしたくて、晩ご飯作りも材料入れてスイッチオン！
の簡単晩ご飯作り＾＾ｖ
バターやコンソメ、白ワインを加えるだけで炊飯器でも簡単にピラフが作れるよ＾＾
炊いている途中からいい香りがしてきます♪
「エビとしめじのピラフ」
ミニトマトも一緒に炊飯器に加えておいて飾りにトッピング♪
（見た目は梅干しみたいに見えるけどミニトマトなの＾＾；）
今日は最後にニンニクチップを散らしてガーリック風味に仕上げてます。
（ニンニクチップはお好みでどうぞ＾＾）
今夜の晩ご飯は、あとはカマスの一夜干しをグリルで焼いただけ。。
ホントにスイッチオンするだけの今夜の晩ご飯メニューでした＾＾
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＜「エビとしめじのピラフ」作り方/レシピ（2〜3人分）＞
１．お米（1.5カップ）は研いでザルにあげておきます。
２．１のお米、水（1.5カップ）、小エビ（100g）、ほぐしたしめじ
（1/2パック）、白ワイン（大1）、コンソメ（小2）、バター（10g）、
塩・胡椒（少々）を加え、最後にミニトマト（2個）を加えて
普通に炊飯器で炊きます。
３．炊きあがったら10分蒸らしてから、ミニトマトを取り除いて、
全体を混ぜ合わせます。
器に盛ってミニトマト、（お好みでニンニクチップ）、パセリを
散らして出来上がり♪
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仮眠できて寝不足解消です＾＾