今夜の晩ご飯は「チキン南蛮」のアレンジ料理＾＾
鶏肉を揚げずにオーブンを利用してカリッと仕上げたので、そのカリッと感も
味わいたくて、酢醤油には浸さずかけるだけにしました♪
我が家のオーブンは半年程前に購入した念願のスチームオーブン。
でも説明書を読むのが苦手（面倒！？）なクーピーは、なかなかせっかくの機能を
使いこないしていなくって＾＾；
だけど今日はちゃんと使いました〜＾＾ｖ スチームオーブンの唐揚げ機能を！
仕上がりはとってもカリッとジューシーに仕上がって満足♪
しかも油分・塩分の調節も出来たのでもちろん油分・塩分「少なめ」仕上がりに
しました＾＾
鶏もも肉を使ってオーブンで焼くと、鶏肉の油分だけで唐揚げが出来るので
とってもヘルシー。
今日のお料理はスチームオーブンじゃなくても、もちろん普通のオーブンで出来る
ので是非お試しくださいね＾＾！
（レシピは普通のオーブンを使用した時のレシピでご紹介しています。）
そして、今回はチキン南蛮風に酢醤油仕立てだけど、タルタルソースは付けずに
タレに大根おろしを加えて「みぞれ」にしました。
「鶏みぞれ南蛮」
カリッとチキンにサッパリみぞれ、どうぞ召し上がれ〜＊＾＾＊
---
今日のクーピーの調子は？（＾＾）→  |
クーピーのパワーの素です♪（＾＾）→  |
元気にポチッとお願いします（＾＾）→  |
ランキングに参加しています（↑）応援お願いします。励みになります☆
---
＜「鶏みぞれ南蛮」作り方/レシピ（2人分）＞
１．鶏もも肉（1枚）は塩・胡椒（少々）し、小麦粉を両面に薄くはたきます。
２．鶏肉を網にのせ、オーブン（270℃）で20〜25分、表面の皮がカリッとし
きれいに焼き色がつくように焼きます。
３．鍋に酢（大2）、砂糖（大2）、醤油（大2）を加え火にかけ、煮立ったら
大根おろし（カップ1/2)を加え軽く煮たてます。
４．焼けた鶏肉を適当な大きさにカットし器に盛り、３をかけ、小口切りにした
万能ねぎを散らして出来上がり♪
---
↓料理がいっぱい！人気ランキング。
３つポチッと押してクーピーに投票お願いします。励みになります（*＾＾*)
| １ポチ、 | ２ポチ、 | ３ポチ |
---
・サイト名 なつカフェレシピ
・URL http://recipe.eco-pouch.net/
☆なつさん、はじめまして。遊びに来ていただいて嬉しいです♪
これからもよろしくお願いしますね＾＾
☆あかまる亭さん、しっかりご飯を食べたい日にピッタリなおかずです＾＾