ご飯のすすむ旨々な鶏肉とごぼうを使った１品！
昨日の晩ご飯は、普段はゴボウだけで作る胡麻味噌和えを、鶏肉と一緒に
して、しっかりおかずにしました＾＾
「鶏肉とごぼうの胡麻味噌焼き」
鶏肉とゴボウって、炊き込みご飯でもあるように美味しい組み合わせ♪
鶏肉とゴボウをすり胡麻と味噌を加えて炒めることで、ダブルの香ばしい
香りがたまらなく美味しいですよ＊＾＾＊
特にゴボウは香りと食感が引き立って美味しいので、胡麻味噌はゴボウの
好きな食べ方です♪
う〜ん、ご飯がすすむ〜＊＾＾＊
旦那は「お酒がすすむ〜＾＾」だったようです。。
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＜「鶏肉とごぼうの胡麻味噌焼き」作り方/レシピ（2人分）＞
１．ごぼう（1/2本）は包丁の背で皮をこそげ、水にさらした後、
ラップをしてレンジで約3分加熱します。
２．鶏肉（1枚、今回は鶏むね肉を使用。鶏もも肉でもO.K.）は一口大に切り、
酒（大1）をふりかけます。
３．フライパンにゴマ油（大1）を熱し、鶏肉を加えます。鶏肉の表面の色が
変わってきたらごぼうを加え、一緒に炒めます。
４．鶏肉に焼き色がつき中まで火が通ったら、合わせ調味料＜酒（大1）、
みりん(大1）、砂糖（小1/2）、ゴマ油（大1）、すり白胡麻（大2）、
味噌（大1）、水（大2）＞を加え、全体にからめて出来上がり♪
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お味噌入れるなんてどんな感じに仕上がるのかな？早速夕飯に作ってみたいと思います！！
大体チキンは冷凍してあるので、
速くゴボウを買ってこなきゃ！！！
レシピブログから来ました♪
私は共働きで、帰宅後の料理を日々頑張ってる主婦なんですが
一目でクーピーさんのブログ気に入りました！.+ﾟ*(оﾟ∀ﾟо)*ﾟ+.
もっと、ブログを見て参考にさせて頂きたいので
ブログにリンク貼ってもよろしいでしょうか？？＞＜♡
ゴマ味噌ってゴボウにも合うんですね♪
レンコンはやったことありますが、ゴボウの方が
ごはんもお酒もすすみそう＾＾
そうそう私もご飯ブログの方に、リンク貼らせていただきますね！
（ずっと前から思っていたのですが、コメントする時いつも言い忘れちゃう＾＾；）
味噌だけだと味噌味が強いけど、ゴマを加えるとバランス良くて美味しくなりますよ♪
☆ぷ〜ママさん、我が家も鶏肉は冷凍常備してます＾＾
でもすぐに使っちゃって、また買ってこなきゃ・・
☆aicchiさん、はじめまして！遊びに来てくださってありがとう☆
クーピーも今は育児休暇中だけど、以前は仕事から帰宅後急いで晩御飯作りをしていました。
楽しいけど慌ただしい時間ですよね。
リンクはもちろんO.K。ですよ＾＾
☆winさん、旦那はこれを食べだしてから、おもむろにお酒を準備し始めました＾＾；
レンコンにもぴったりですね。最近特に根菜がマイブームなのでレンコンでも今度作ろう♪
リンクありがとうございます＾＾
日々の夕食、何とか簡単にできるいいレシピはないかなーと探していたところ･･･見つけました(^^)クーピーさんのブログ。
鶏もごぼうも買い置きアリだったので早速作ってみたところ、とってもおいしくできました！
私はモモ肉を使ったので、合わせ調味料のごま油は入れずにやってみましたがＯＫだったみたいです。
また参考にさせていただきますね！
モモ肉ならかなりジューシーに仕上がって美味しかったのでは＾＾
また遊びに来てくださいね〜☆