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2008年04月01日

春野菜の美味しいレシピ♪「新じゃがチーズバター」

新じゃがチーズバター

今日から4月。あちこちで入社式や入学式が行われたんでしょうね。
近所を歩いていると、近くの大学の入学式に向かう新入生を大勢見かけました。
今は育児三昧の日々なので、4月に入ったからと言って何も変わることはないけど、
やっぱり4月って新しい事を始めたくなる気分でソワソワしますね*^^*


そして、春と言えば春野菜!皆さんはどんな春野菜を食べましたか? 
昨日はホクホク美味しい新じゃがを、皮ごとじゃがバターにしていただきました^^

「新じゃがチーズバター」

甘くて美味しい新じゃが。皮ごといただくと香ばしい感じも最高です♪
定番のじゃがバターに粉チーズをふりかけて、「新じゃがチーズバター」にしたら
旨みも風味もさらに美味しくなりました♪♪

ホクッと焼き立てをどうぞ^^


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<「新じゃがチーズバター」作り方/レシピ(2人分)>

1.新じゃが(小5個)は皮つきのままきれいに洗い半分に切って水にさらした後、
  耐熱皿に並べラップをしてレンジで6〜7分加熱します。

2.フライパンにバター(15g)を溶かし、水気をおさえた新じゃがを加え表面全体を
  焼きます。
  きつね色に焼けたら火を止め、粉チーズ(大2)、乾燥パセリ(適宜)を全体に
  まぶして器に盛って出来上がり♪


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posted by クーピー at 19:55| Comment(2) | TrackBack(1) | 今日の晩ご飯−もう一品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
これは簡単なのに、とっても美味しそう♪
今の季節にぴったりな料理ですね。

クーピーさんみたいに、
きれいにこんがり作れるといいな。

ウチの会社にも、新入社員が来てますよ。
懐かしい&年をとったな・・・ワタシ。

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Posted by みーくま at 2008年04月02日 12:52
☆みーくまさん、新じゃがって美味しいのでシンプル料理がお似合いです^^
 
 みーくまさんは新人さんに仕事を教える立場ですね。先輩として頑張ってくださいね^^!
Posted by クーピー at 2008年04月03日 09:52
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Tracked: 2008-04-07 11:49


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