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2008年04月15日

あっという間に出来る簡単もう一品♪「長いものキムチ和え」

長いものキムチ和え

昨日に続き、実家で作ったご飯のご紹介。今回は3分で出来る簡単もう一品です^^

「長いものキムチ和え」

名前の通り、長いもを刻んだキムチで和えただけのもの。
シャキシャキ&あっさりの長いもをキムチで和えたら、程よいパンチのあるもう一品に。
あてにも箸休めにもなリますよ^^


☆☆☆☆☆

先週からスタートした息子の離乳食。本当は6ヵ月に入ってからゆっくり始めようと思って
いたんだけど、あまりにクーピーがご飯を食べるのを見ていつも欲しそうにしていたので、
「これは息子からの合図かな??」と思って5ヵ月半ばから始めました^^

いまはまだトロトロのお粥だけだけど、パクパク美味しそうに食べてくれます♪
初めて食べさせる時は、「食べてくれなかったらどうしよう・・」と思っていたけど、
そんな心配は必要なく、基本の量を食べた後もまだ欲しそうにしているくらい^^;

これからもどんどんいろんなものを食べてくれるといいんだけどなぁ♪
ますますバタバタ忙しくなる育児だけど、楽しい^^♪


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<「長いものキムチ和え」作り方/レシピ>

1.長いもは皮をむき、短冊切りにします。

2.白菜キムチ(適宜)を細かく刻み、長いもに和えた後、器に盛って
  刻み海苔をトッピングして出来上がり♪


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posted by クーピー at 22:48| Comment(2) | TrackBack(1) | 今日の晩ご飯−もう一品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
長いもは差ほど高くもなく買えるので、
今度買ったら作ってみたいレシピです!
本当に美味しそう〜♪

キムチも長いもも家族の好物です!
Posted by ぷ〜ママ at 2008年04月16日 23:25
☆ぷ〜ママさん、長芋は健康にもいいし美味しいですね。
 とろろにしたとき、かゆくならないといいんだけど^^;
 昨日は鰻とろ丼で長芋を食べましたよ^^
Posted by クーピー at 2008年04月17日 15:08
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