小鉢の並んだ今日の食卓。
今日は旬の「さやいんげん」を使ったもう一品料理を、きな粉で和えて作りました＾＾
「いんげんのきな粉和え」
きな粉和え？どんな味？？って思うかも知れないけど、なかなかイケますよ☆
おはぎのような、、でもお醤油も混ざっているのでおはぎのような甘みはなく
きな粉の香ばしさを味わえます。仕上げに黒ゴマをふると完全におかずとしての
もう一品になって、とっても美味しく仕上かります♪
いんげん以外に、ほうれん草などを和えても美味しいかな＾＾
今日はヨガの日でした。帰りにママ友とランチ♪
ハンバーグランチを食べたので、今夜はお魚と野菜を中心とした晩ご飯にしました。
少しずつの小鉢が並んだ今夜の食卓です＊＾＾＊
＜今夜の晩ご飯の献立＞
●鯖の煮つけ
●いんげんのきな粉和え
●ひじきと切干大根の煮物
●ちくわとわかめのさっと煮（昨日の残り）
●冷奴
●フルーツトマトとおくらのレタスサラダ
●白ご飯
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＜「いんげんのきな粉和え」作り方／レシピ（2人分）＞
１．いんげん（100g）はスジを切り、2分程度塩ゆでにし、冷水にとって
水気をきった後、半分の長さに切ります。
２．いんげんをきな粉（大2）、醤油（小2）、砂糖（小2）で和えてから
器に盛り、黒ゴマ（小1）をふりかけ出来上がり♪
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ﾍﾞﾋﾞｰもいるのに感心です！
おかずにきな粉というのが斬新です。
ほうれん草があるので、早速やってみます＾＾
ヨガってのんびりやれていいですよね。
一時期ピラティスにはまりましたが、もう忘れちゃいました＾＾；
またやりたいな〜〜
登場しなかったので、おかず系でも活躍してもらいました＾＾
ピラティスってしたことないですが、身体が固いのでクーピーには厳しそう＾＾；