ふっくら美味しい♪「牡蠣ご飯」

昨日のお昼ごはんに「牡蠣ご飯」を炊きました♪

息子たちのリクエストで＾＾
夫の実家からこの前いただいた牡蠣ご飯と牡蠣フライ。
あまりに美味しかったので、「ママも今度作って〜」
と息子たちに言われていたので、今回は取り合えず
牡蠣ご飯だけ作りました♪

土鍋で作って牡蠣もふっくら美味しい♪



味付けもお義母さんに聞いておけばもっと再現できたけど、
見た目も味も同じようにできたかな(笑)？

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芦屋でランチ♪

2月のある日。長男の幼稚園時代のママ友４人で芦屋でランチを
しました♪

写真は前菜。綺麗に盛られていて嬉しい一皿☆彡

で、メインは・・

久しぶりにゆっくりお話しできる機会だったので
おしゃべりに夢中で写真は撮らず（笑）

でももちろん、お食事も美味しくいただき楽しみました♪

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御影高杉のケーキ♪

こちらは先月のだけど、
昨年の大みそかに御影高杉のカフェでいただいたガトー・オランジュ。
今までいろいろ食べてきたけど、こちらは初めてでした。
少し焼かれたオレンジが、美味しかった♬

長男はショコラ、二男ははちみつムース、夫は別のオレンジ系のケーキ
をいただきました♪

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新年あけましておめでとうございます！


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メリークリスマス☆彡昨夜のクリスマスイブの食卓

Merry Christmas　☆彡

素敵なクリスマスをお過ごしでしょうか＾＾？

今日は小学校の終業式でお昼には長男も帰宅し、明日からは冬休み。
今朝、起きた時に届いていたプレゼントに大喜びの息子たちは、
午後からはそのプレゼントで夢中に遊んでいます。


昨夜のクリスマスイブは、長男は学校と習い事があったので二男と
二人で部屋の飾りつけや、ケーキの仕上げ、晩ご飯の準備をしてた
んだけど、、


お皿の準備をしているときにショックな発見！
パーティの時に活躍しているIKEAで買った３段プレートを使おうと
出してみたら、、一番下のプレートが割れてました。（ガーン！＞＜）
入っていた箱の上にそんなに重いのを重ねた覚えはないのに。。

ということで、急遽２段で使用。
乗り切らない分は、他のお皿に並べたり、後から追加で並べたりして対処(笑)

食卓のメインは長男リクエストで今年もチキンレッグでした。



ソースの照りもいい感じに出て、美味しく焼き上がり♪


食事の後のケーキは、



昨年と同じいちごサンタを並べて。
粉雪を降らせすぎてしまった＾＾；

クリスマスソングを聴きながらのクリスマスイブの食卓でした。
（部屋のBGMに流していたのはクリスマスソングじゃなかったけど、
　クリスマスソングは二男を筆頭に息子たちの愉快な歌声です(笑)；）

では、今年も残すところ僅か。。クリスマスが終われば次は
新年に向けての準備ですね。

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今冬初のカニ食べました♪

先週末、いち早く（！？）家でカニを食べました。

クール宅急便で届いた鳥取の紅ズワイガニ。
ボイル済みだったので便利♪

食べやすいように捌くのは大変だったけど、メインはカニ刺しとして、
もちろんかに味噌の甲羅焼きも美味しく、いただきました♪♪

カニ刺しは子ども達も必死で身を取り出し、パクッ＊＾＾＊
カニ味噌は息子たちには大人の味だったようでパスされたけど、
大人にはお酒が進みます＾＾ｖ

最後はカニだしの出たお鍋と雑炊でしめて、ごちそさま〜でした！！

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