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2011年01月30日

簡単デザートピザ作り♪「リンゴとチーズのデザートピザ」

「リンゴとチーズのデザートピザ」

この週末はとっても寒いですね〜。
風も冷たいから、外に出るとついつい早歩きになってしまいます。


さて、この前、「ほうれん草とチーズのココナッツカレー」を作って、その時に使った
カッテージチーズが余ったので、翌日に残りのチーズを使ってピザを作りました^^

カッテージチーズだったので、普通のおかず系ピザではなくて、リンゴと合わせて
デザート系のピザに♪

「リンゴとチーズのデザートピザ」

ピザ生地を作った後は、カッテージチーズを塗り、スライスしたリンゴを並べて、
甘みプラスでハチミツをかけたらオーブンへ!


リンゴを並べるのは息子(長男)のお仕事です^^

息子のピザ作り

仕上げにもう一度ハチミツをかけて出来上がり♪
カッテージチーズが淡泊なチーズなので、リンゴの甘酸っぱさとハチミツの優しい
甘さが美味しいシンプルな味わいのピザです。

ちょっと小腹がすいた時のおやつにぴったりかな^^
温かい紅茶と一緒に♪


今週半ばから少し暖かくなるみたい。
寒さが和らぐのが待ち遠しい今日この頃です。


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<「リンゴとチーズのデザートピザ」作り方/レシピ>


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2010年12月25日

2010X'mas party☆A 子どものリクエストの「クリスマスケーキ」は・・

2010クリスマスケーキ1

今年のクリスマスケーキ。
こちら(↑)はまだ完成ではありません。真ん中が不自然に空いてるでしょ。

苺のあまおうが大きすぎて、15cmのケーキには少しバランスが悪いけど、
それは良しとして。。

具体的なリクエストをするようになってきた3歳の長男。
クリスマスケーキもリクエストされました。

スーパーでもらったクリスマスケーキのチラシを見て
「ママ〜、クリスマスケーキこれがいい!!」とリクエストされたのです。

そして、手作りの予定だったので、息子のリクエストと同じもの(似たもの)を
手作りで・・

そして、完成したのがこちら(↓)

2010クリスマスケーキ2

皆さん、わかりますか〜?
小さい男のお子さんがいる方にはわかっていただけるでしょうか??

そう、「ゴセイジャー」のクリスマスケーキなのです。

チラシに載っていたのも、生クリームのケーキに苺とゴセイジャーの人形(プラスチックの)
が乗ったケーキ。

同じ人形ではないけど、ゴセイジャーの小さなおもちゃを買って飾りました。
「何でケーキにおもちゃなの〜!!」という心の叫びを抑えつつ^^;

その甲斐あって、息子はとっても大喜び。
ケーキを食べ終わった後は寝るまでずっと、夫とケーキの上に乗っていたおもちゃで
遊んでいました。

もちろん、サンタさんにお願いしたプレゼントもゴセイジャー(しかもレッド指定)。



プラレールやらゴセイジャーやらがリビングに散らかっています。
男の子2人の我が家。当分は男の子仕様になりそうです。。

はぁ〜、私の望む部屋の雰囲気に出来るのはいつになることでしょう。。


<「苺のショートケーキ」作り方/レシピ>はこちら>


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2010年12月09日

ホットケーキミックスで作る♪「焼きドーナツ」

「焼きドーナツ」

この前のタンドリーチキンの後ろにもちょこっと写っていたけど、最近「焼きドーナツ」を
ちょくちょく焼いています^^

「焼きドーナツ」

焼きドーナツ、最近流行っていますね〜。 
息子もドーナツが好きで(ドーナツの形が好きなんでしょうね♪)、焼きドーナツなら
揚げていないぶんヘルシーだし、子どものおやつにもぴったりだと思って、
買っちゃいました!シリコンのドーナツ型☆

ホットケーキミックスを使って簡単に焼けるので、子ども達が大人しくしてくれている間に
ぱぱっと作れます♪

レーズン入りのおやつ用ドーナツを作ることが多いけど、この日はタンドリーチキンと
一緒に食べたいなぁと思って、もう一種類「ウインナー&チーズドーナツ」も焼きました。

ドーナツの丸い形ってやっぱり可愛い♪

2種類の「焼きドーナツ」
「焼きドーナツ(レーズン)」「焼きドーナツ(ウインナー&チーズ)」

ドーナツを焼くといつも、食いしん坊の息子が「これは●●(誰)の分〜!」って仕切っちゃいます^^;


今度は紅芋パウダーを加えて紫色も作ってみようかな♪♪

☆☆☆☆☆

息子のお誕生日におじぃちゃんとおばぁちゃん(私の両親)に買ってもらった自転車。
毎日自転車に乗るのを楽しみにしている息子は、最近寒くなってきたけど、寒い日も風の強い日も
お構いなしに自転車で(自転車を乗りまわすため)公園に行っています。

付き添って行く私と次男には、寒さが辛い日もあるんだけど^^;

公園で自転車


今日も早速「公園、公園早く行こう〜!」とせかす息子が横にいるので、今から行ってきま〜す!!


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<「焼きドーナツ」作り方/レシピ>
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2010年10月16日

秋の手作りおやつ♪「スイートポテトのパイの実」

スイートポテトのパイの実

すっかり秋空。気持ちのいい季節ですね♪

ここ2週間は、そんな季節を味わうことも忘れるくらいとにかく慌ただしい日々で、
毎日クタクタになる日々を送っていたけど、今日はようやく少しのんびりした一日。
久しぶりにおやつを作りました♪
と言っても前回ご紹介したクッキーと同じ、さつまいもを使ったおやつだけどね。。

「スイートポテトのパイの実」

一口サイズのスイートポテトパイ。パイ生地が「パイの実」みたいでしょ♪

スイートポテトのパイの実

息子(長男)は「帽子が乗ってる〜。」と言って、見るなり手を伸ばしてきました^^

柔らかくて甘いスイートポテトとサクッとしたパイの食感☆
パクッと口に入れて、ミルクティーと共に一息した今日のおやつでした^^


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<「スイートポテトのパイの実」作り方/レシピ>
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2010年10月03日

秋ですね♪「さつまいものふんわりクッキー」

さつまいものふんわりクッキー

10月になり、ようやく秋らしくなってきましたね。

今年の夏は暑すぎたので、息子を連れ公園にもほとんど行かなくなっていたけど、
先週あたりから二人になった息子達を連れ再び公園に遊びに行くようになりました。
長男は公園を走りまわり、溜まっていたパワー全開です!
次男にとっては公園デビュー!?というのかな? スリングの中でねんねしてますが・・


クッキーはいただきもののさつまいもで作ったものです。

「さつまいものふんわりクッキー」

さつまいものほんのり甘さが美味しいクッキー。
裏ごししたさつまいもをたっぷり加えたので、クッキーだけどしっとり。
私的にはもう少しサックリ感も欲しかったので、レシピは再考することにしますね。

☆☆☆☆☆

息子がプレに通っている幼稚園(来年から通うことになる)から、運動会の参観の
案内が来ました。
スポーツの秋、行楽の秋、そして食欲の秋ですね! 
秋!私の好きなシーズン。(夏も好きだけど今年の夏は暑すぎたわ;)

特に食欲は、授乳中ということもあり満開なんですけど^^;


先週もケーキをたっぷり食べちゃいました♪
というのも、夫が私のバースデーケーキを買ってきてくれたから。
本当は今週に誕生日があるんだけど、訳あって先週のうちにお祝いをしてもらいました♪
ケーキにローソクを立てると、夫の誕生日に引き続き(2週間程前にしたばかり・・)
大喜びの息子。楽しいひと時でした^^


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2010年08月07日

簡単手作り「夏野菜ピザ」&ご報告♪

夏野菜ピザ

猛暑が続きますが皆さんは夏バテしていないですか〜?
私は今週初めに少しダウンしてしまいましたが今は元気です^^

そんなこんなでブログの更新もご無沙汰になってしまいましたが、今回は
手作りピザのご紹介〜♪

「夏野菜ピザ」

ナスとトマトをメインにオクラをちょこっとトッピングした夏野菜のピザ。
ピザ生地も普段はオーブンレンジの発酵機能を使うとこだけど、これだけ暑ければ
ボウルに入れてラップをかけておくだけで綺麗に発酵してくれるしね☆

最近暑過ぎて食欲にもムラがある息子も、このピザは喜んで食べてくれました^^v

☆☆☆☆☆

と、ここで突然ですがご報告です♪
実はただ今、妊娠中。と言うか、既に臨月です。あと、2〜3週で、いえ、早まれば
すぐに生まれてもおかしくない状態なんですけどね^^;

なので、このピザも朝5時に目が覚めて、ふと思い立って作ったんだけど、朝早く
目覚めた理由は暑さのためでもあり、お腹が大きくて寝苦しくなってきたからでも
あるんです。

二人目ってどうしてものんびり構えてしまうけど、やっぱり楽しみ♪
息子も毎日「赤ちゃん元気〜?」「赤ちゃんもうすぐ出てくる〜?」といろいろ話し
かけてくれて、人一倍楽しみにしてくれています。

出産前にまた更新出来るかな?それとも出産後になるかなぁ^^?


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<「夏野菜ピザ」作り方/レシピ>
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2010年06月28日

簡単☆ヘルシーデザート♪「豆腐プリン」

豆腐プリン

土曜日は一日ずっと雨。昨日は蒸し蒸し。梅雨の季節って嫌ですね。
先週は息子が夏風邪をひいたりして、バタバタした一週間でした。
今日は食欲もなくなりやすい季節なので、涼しげで栄養もあるデザートを作ってみました^^

「豆腐プリン」

卵を使わず豆腐で作った豆腐プリン。甘さは控えめであっさりしていて、和風デザート
の感覚です♪ 
材料を混ぜて、ゼラチンを加えて冷やし固めるだけなので、簡単に出来ますよ☆

今日は朝に豆腐プリンを作って冷蔵庫で冷やし固めておいて、午前中の外出から帰って
3時のおやつに息子と一緒にいただきました〜^^
息子はそのままで、私は抹茶ソースをかけて♪
黒蜜やフルーツソースでも美味しいと思います。

ぷるんっ!とした食感で美味しかったです♪♪


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<「豆腐プリン」作り方/レシピ>
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2010年06月03日

こどもと一緒にパン作り♪「動物パン」と「三つ編みパン」

三つ編みパン

この前の記事の話の続きになっちゃうけど、息子と一緒にしたパン作りと言うのが
こちら^^

息子はまだ2歳。なので一緒にパン作り!と言っても生地の成形を一緒にするだけ
なんだけど、息子にとっては焼きあがる前のパン生地を見るのも触るのも初めての事。
そして何より大のパン好き。

パン作りを始める前に「一緒にパン焼こうか!」って私が息子に言ったものだから、
私が材料を測って、捏ねて、発酵して、その工程も自分の出番がいつかるのかと待ちわびて、
楽しそうにキッチンの横で見ていました。

息子が作るパンは最近お気に入りの「カメ」
手と足と頭、尾を丸めてつけてもらいました。(レーズンの目もね^^)

なかなかではありませんか??(↓)

動物パン


その他は私が作ったいろんな形のパンたちです。
「うさぎパン」「三つ編みパン」「ハートパン」

「動物パン」はバターロールの生地で中にはマーマレードジャムを入れて。
「三つ編みパン」はバターロールの生地に練乳を加えてミルク風味の生地で作りました。

息子もとっても楽しかったみたいだし、また一緒に作ろう♪♪


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<「ロールパン生地」材料>
posted by クーピー at 22:42| Comment(3) | TrackBack(0) | スイーツ&デザート | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年05月28日

発酵いらずの簡単パン♪「リンゴとさつまいものブレッド」

リンゴとさつまいものブレッド

少し前に(いえ、だいぶ以前に)作ったパンですが。。お手軽に作れる発酵いらずの
簡単パンです^^

「リンゴとさつまいものブレッド」

何かおやつっぽいものを作ろうかと、キッチンでキョロキョロしていると、、

「美味しい組合せをみ〜つけた♪」
 
と、リンゴとサツマイモを見つけたので、ほんのり甘くて美味しい発酵いらずのパンを作る
ことにしました。

発酵いらずで作るパンは、発酵の手間が省けて短時間で作れるうえ、パウンドケーキや
クッキーよりもバターや砂糖もうんと控えめなので重たくなくてヘルシー。
息子のおやつや、朝ご飯にもぴったりです^^


焼き上がりは、こんがりいい色♪いい香り♪♪

リンゴとさつまいものブレッド

程よくしっとりしていて、リンゴとさつまいもがコロコロ入ったほんのり甘いブレッド。
今回は加えていないけど、シナモンを生地に加えると大人味になりますよ。
お好みで、ホイップクリームやジャムを添えてどうぞ^^♪


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<「リンゴとさつまいものブレッド」作り方/レシピ>
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2010年04月11日

春気分♪レンジで簡単☆「桜蒸しパン」&「抹茶蒸しパン」

「桜蒸しパン」&「抹茶蒸しパン」

もう桜も散り始め、若葉が顔を出し始めましたね。
薄ピンクの桜の花に、若葉の色。これもこれでとっても綺麗ですね。

そんな心地良い春だというのに、私は土曜日(昨日)に体調を崩し熱がでてダウン。。
滅多に風邪などひかないけど、その分たまにだとすごく辛かった〜。

日曜日(今日)には熱は下がったものの、体調がすぐれないので
夫に息子と二人でお出かけしてしてもらい、ひとり家で休息・・

お天気いいのになぁ・・なんて思いながら、静かなうちに晩ご飯の
支度を少しでもしておこうとキッチンに立つと、
何だか調子が少しよくなってきたので、晩ご飯の支度を中断し
「蒸しパン」を作ることにしました♪(かなりの方向転換だけど・・
春気分の蒸しパンが急に作りたくなったので。。)

「桜蒸しパン」&「抹茶蒸しパン」

ほんのり桜の香りのする蒸しパンと、色も香りも抹茶な蒸しパン。
春〜♪♪です^^

桜蒸しパンは桜の花びらのトッピングだけでなく、生地に桜の塩漬けを
塩抜きしてからみじん切りにしたものを加えているので生地もほんのり
桜の香りですよ。

お花見シーズンはもう終わりかもしれないけど、外で食べたら気持ち
いいだろうなぁ♪


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<「桜蒸しパン」「抹茶蒸しパン」作り方/レシピ>
posted by クーピー at 13:02| Comment(1) | TrackBack(0) | スイーツ&デザート | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年03月01日

可愛い♪「ミッキーワッフル」

ミッキーワッフル

いつの間にかもう3月に入りました。最近ブログの更新がご無沙汰だから、
こうやってPCに向かうのが久々な感じがします。

写真(↑)は、最近おやつとして何度か作ったワッフル。
数か月前にミッキーマウスワッフルメーカーを義母にいただいたので、作って
みたらすごく可愛い♪♪
もちろん、息子が喜ぶだろうといただいたんだけど、私もワクワク♪
見てるだけで、ディズニー気分です。

「ミッキーワッフル」

最初は、簡単に!と思ってホットケーキミックスを使って生地を作り焼いてみたけど、
見た目はワッフル、だけど、やっぱり食感やお味はホットケーキと同じパンケーキ。。

だから2度目はちゃんとワッフルのレシピで薄力粉にバターや卵を混ぜて
生地を作ってみました。
すると、、焼いている途中からホットケーキミックスを使った時とは全く
違った感じ!!

バターがジュワッ〜っとワッフルメーカーの中で溶け出て、音と香りが
「これこそワッフルだわ♪」って。

息子にはバターの少ないパンケーキの方がいいけど、やっぱりワッフルと言えば
こうでなくっちゃ!

息子も「ミッキーさんのパン♪」って大喜びで、「早く頂戴〜」とキッチンに寄ってきました。
そして、最初は「みみ〜(耳)」とか言いながら、食べるのがもったいない様子で眺めて
いたのに、1枚食べ終わると「おかわり〜」って。^^^;

今では、ワッフルメーカーを見ると「作って〜」って騒ぎ出すので、使わない時は
キッチンの見えない所に片づけています。


焼きたてのワッフル☆ お好みでメープルシロップやハチミツをかけてどうぞ^^


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<「ミッキーワッフル」作り方/レシピ>
posted by クーピー at 17:26| Comment(2) | TrackBack(0) | スイーツ&デザート | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年02月11日

バレンタイン♪チョコレートレシピ「簡単ガトーショコラ」

簡単ガトーショコラ

もうすぐバレンタイン♪ 一足早くバレンタインチョコを作りました。

「簡単ガトーショコラ」

ふんわり・・だけど、しっとり♪ 生クリームもバターも使わないので
軽い後味のガトーショコラです。これなら息子にも食べさせてあげれるしね^^ 

写真の手前は15cmのハート形。奥は8cmの小さなハート形。
手前のハートは表面が滑らかじゃないけど、仕上げの粉糖をかければ
O.K.です♪(!?)

材料も手軽で簡単に作れるので、手作りがいいけど簡単なのを、という方には
オススメですよ^^

☆☆☆☆☆

出来上がりを見た息子は「ハート?」「ママつくった〜?」「じょうず〜」って。
いろいろおしゃべり出来るようになったなぁ^^(お世辞まで!?)
こんな可愛いこと言ってくれるの今だけかなぁ・・


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<「簡単ガトーショコラ」作り方/レシピ>
posted by クーピー at 16:47| Comment(5) | TrackBack(0) | スイーツ&デザート | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年10月25日

お誕生日おめでとう!A「苺ショートのバースデーケーキ☆電車デコ」

苺ショートのバースデーケーキ☆電車デコ

息子の2歳のバースデーケーキは、息子の好きな電車のデコレーションを飾った
苺のショートケーキにしました♪

「苺ショートのバースデーケーキ☆電車デコ」

サブレにチョコペンとマーブルチョコを使って電車を、線路は小枝チョコで作って
みたんだけど、電車に見えるかな^^? (う〜ん、私だけの自己満足かも・笑)

スポンジケーキは前日の晩に息子を寝かしつけてから焼いて。。息子の喜ぶ顔
を想像して作ると楽しい*^^*
今回は卵を別立てにしてふんわりのスポンジにしてみました。なかなかいい感じ
に焼けて一安心。
当日にデコレーション。やっぱりバースデーケーキは苺のショートケーキがいい
なぁと思っていたので、この時期だけど苺をゲット出来てラッキー^^v

ケーキをみて大喜びの息子。近頃数字を言うようになって(どの数字をみても
大抵「しゃん(3)!」と言うことが多いけど^^;)、挿してある2のローソク
を押し込もうとするので、おっとっと〜;

苺ショートのバースデーケーキ☆電車デコ

電車よりもケーキ自体を喜んでいたようだけど、まぁいっか〜。
一切れをペロリと食べて「おかわり〜!」 
「誕生日の今日だけだよ^^;」と少しだけあげて。

これからも元気に成長してね☆

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<その他の2歳の誕生日メニューはこちら>
<「イチゴショートのバースデーケーキ(電車デコ)」作り方/レシピ>
posted by クーピー at 15:20| Comment(0) | TrackBack(0) | スイーツ&デザート | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年09月28日

こぶりな!?「きな粉おはぎ」

きな粉おはぎ

昨日(日曜日)の朝、ふと作りたくなって作った「きな粉おはぎ」
ちょっぴり小ぶりなおはぎです。

朝食の前にもち米を炊き始め、朝食後に炊きあがったもち米で作りました。
残っていたきな粉が少しだったので、炊いたもち米も一合だけ。
もち米にもお砂糖とお塩を少し加えてからついて、ほんのり甘めのお餅に
するのが好きです^^♪

一口サイズのきな粉おはぎ。それでも息子にはまだまだ大きいので、息子には
さらに小さいビー玉よりも小さい位のきな粉おはぎをいくつか作ってあげました。
パクッと食べてこっちを見て、「美味しい〜*^O^*」満面の笑みでした♪



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<「きな粉おはぎ」作り方/レシピ>
posted by クーピー at 17:00| Comment(0) | TrackBack(0) | スイーツ&デザート | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年08月29日

簡単!和風デザート「抹茶寒天」

抹茶寒天

久しぶりのブログUPになっちゃいました^^;
今週は一週間、息子と実家に夏休み気分で帰って来ました。
そしてついさっき、自宅に帰ってきたとこ。
朝晩は冷える日があったので、実家でのんびり〜(ぐーたら・笑)のはずが、
今更になって夏風邪!?みたいに微熱が出たりしました。。


写真(↑)は、テレビ番組で見たレシピで作ってみた「抹茶寒天」です♪

以前たまたまテレビではなまるマーケットを見ていたら、寒天特集を
していました。そこで、見かけたあっという間に出来る簡単デザート
を見て、「あっ、これなら家にある材料ですぐ出来る♪」って思って
作りました^^♪ 材料は寒天、砂糖、抹茶だけなんですよ〜。


冷まして固める時間は別として、ホントあっという間に出来ちゃいました。
我が家には今、きな粉がたっぷりとあるので、今回はきな粉をかけて
いただくことに*^^*

あっさり和風デザート。おうちでちょっと食べたい時にぴったりです♪

☆☆☆☆☆

今日は天気もよくなくて、蒸し暑い神戸です。
まだまだ暑い日が続きそうなので、皆さんも体調には気をつけてくださいね〜^^


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<「抹茶寒天」作り方/レシピ>
posted by クーピー at 15:55| Comment(0) | TrackBack(0) | スイーツ&デザート | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年08月03日

暑い日のおやつ☆「しるこスムージー」

しるこスムージー

昨日もとっても暑かったので、外出先から帰ったら冷たいデザートが
食べたい気分^^;
甘くて冷たいデザートが欲しかったので、餡子でスムージーを作って
みました〜♪

「しるこスムージー」

おしるこの冷たいのよりも、とろっとしたスムージーのような感じ。
レシピはとっても簡単☆ ミキサーに水少々と氷、餡子を加えて
スイッチON!! 氷がほとんど砕けたら出来上がり♪
冷凍保存してあったおもちをレンジでチンして小さく切ったのを、白玉の
代わりにしました。
(でも、このレシピ、下にいつものようにちゃんとは書きませんね〜。
 量は適当に加えただけだし、氷をガリガリ!!ってミキサーが
 大丈夫か心配だったから・・無事でしたけどね^^;)

暑い日に冷たいデザート。ほっとしますね^^♪♪


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posted by クーピー at 21:41| Comment(2) | TrackBack(0) | スイーツ&デザート | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月19日

簡単こどものおやつ☆無添加☆「ミニパンケーキ」

☆無添加☆「ミニパンケーキ」

3連休、皆さんいかがお過ごしでしょうか〜^^?
暑さに負けず、我が家はお出かけ三昧になりそうです♪

写真は数日前にこどものおやつに作ったもの。
3度の食事を作るのに精一杯で、こどものおやつは市販のおやつや
フルーツにすることが多いけど、この日はパン好きな息子のために
手作りパンケーキを焼きました。

☆無添加☆「ミニパンケーキ」

小麦粉と牛乳、砂糖、卵だけで作る無添加なパンケーキ♪
ホットケーキミックスを使ったパンケーキと同じ位簡単で、家にある
もので出来るから小さい子供のおやつにはオススメです☆

子供と一緒に3時のおやつ。砂糖も控えめなので大人用にはジャムを
たっぷりのせて。子供にはそのままかジャムを薄く塗ってどうぞ*^^*


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<☆無添加☆「ミニパンケーキ」作り方/レシピ>
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2009年06月11日

香ばしくって美味しい♪「オートミールパン」

オートミールパン

少し前に焼いたパンです。
いつもは息子が食べやすいようにシンプルなパンだけど、
この日は私好みのおかずに合う香ばしいパンを焼きました♪

「オートミールパン」

食物繊維やビタミンが豊富なオートミールパンは、歯ごたえと
香ばしい香りが好きです。

焼きたてはそのままで、翌日には朝食用に間に具を挟んで、
サンドイッチにして食べました*^^*

オートミールパン


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<「オートミールパン」作り方/レシピ>
posted by クーピー at 08:09| Comment(5) | TrackBack(0) | スイーツ&デザート | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年05月26日

最近はまってます^^♪

黒糖うずまきパン

最近の楽しみは、時間を見つけてパンを焼くこと♪
息子がとっても美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて、今までは専ら
パンは購入派!だったけど、最近はパンを焼くのが楽しくて手作りパン
が朝食やおやつになることも^^
今月に入って始めたパン作りだけど、もう5〜6回作ったかな。
写真のパン(↑)は少し前に作ったもの。

「黒糖うずまきパン」

シンプルなレシピの砂糖を黒糖に変えただけなので、こちらも簡単レシピ☆ 
だけど、普段お砂糖を使用して作る時より、黒糖を使用した今回の方が上手く
発酵した気がするのは気のせいでしょうか?

黒糖ロールパン

(↑)中もふんわり♪(こちらはロールに成型したもの)

もう少し上達したら、いろんな種類のパン作りに挑戦したいなぁ*^^*
でも、息子にはまだこんなシンプルなパンの方がいいし。パン作りはのんびり
楽しむことにしよっと♪♪



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posted by クーピー at 22:24| Comment(6) | TrackBack(0) | スイーツ&デザート | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年05月11日

同じ??「ころころレーズンパン」

ころころレーズンパン

週末は真夏のような暖かい(暑い)日だった神戸です。
昨日はしっかり日焼け止め対策をして出かけました。でも暑くて半袖、、
焼けたかも(><)

さて、写真のパン(↑)は、先週、お天気が悪くて一日のほとんどを
家の中で過ごした日に作りました。

「ころころレーズンパン」

パンは発酵時間がかかるので、ちょこちょこと外出をしてしまう
私の性格上、なかなか作ることがないけど。。
だけど、パンはいろんなパン屋さんのを試してみるくらい好き♪ 
息子もパンには目がありません*^^*

パン作りは数回しかしたことがなくって、パン作り初心者なので、
簡単なころころパンを作ることに。
夫も大好きなレーズンを加えてレーズンパンにしました♪

焼き上がりは・・中は成功!でも表面はちょっと焼き過ぎ^^;

☆☆☆

パン作りって、思った以上に楽しかったので、2日後(土曜日)に
リベンジ^^q

どうかな(↓↓)

ころころレーズンパン

見た目、違いすぎ〜^^;
こちらは、最初に焼いたパンのレーズンが湯に浸すのが不足していて、
息子が食べにくそうだったので(好きだけど)、レーズンをしっかり
ふやかしてから、さらに砕いたのを加えました。
こっちの方が、レーズンの香りと甘みがパン生地にまで行きわたって
いい感じかな☆
息子もパンを頬張りながら私の顔を見て微笑み、「おいしっ^^」って
言ってくれました♪♪♪

パン作り・・まだまだ初心者、これからちょっとはまりそうです*^^*
実は昨日(日曜日)も、朝から出かけ前に作っちゃったんですよね〜♪


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posted by クーピー at 07:56| Comment(3) | TrackBack(0) | スイーツ&デザート | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする


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