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2008年04月30日

「枝豆と桜エビの豆腐ハンバーグ」

枝豆と桜エビの豆腐ハンバーグ

夏日のように暑かった昨日。家族で神戸メリケンパークまでお散歩したけど
日差しがきつい・・もうすっかり日焼け対策が必要のようです^^;

晩ご飯にも初夏を思わせる「枝豆」を使った豆腐ハンバーグにしました^^
(本当は枝豆にビール!といきたいとこだけど^^;)

「枝豆と桜エビの豆腐ハンバーグ」

桜エビも加えたので風味も色合いもUPして、なんとなく照り焼き風のタレを
かけてみたけど、そのままでも美味しいし、ポン酢などであっさりいただい
ても良かったなぁ。。
鶏ひき肉に豆腐を加えたあっさりハンバーグ。
ミニサイズに作って、これからの季節にお弁当のおかずにも合いそうです^^


☆☆☆☆☆

昨日の息子の離乳食は同じ枝豆や豆腐を使った離乳食でした^^

<昨日の息子の離乳食>
●枝豆じゃこ粥(ゆで卵の黄身のトッピングつき)
●豆腐


最近、休日は息子に離乳食を食べさせるのは夫が担当。その間にクーピーは
大人ご飯の準備を引き続き出来るので助かります。
昨日も「どうだ。美味しいか^^?」って聞きながら食べさせてくれてました。
息子も「う〜う〜」言いながら次のスプーンが運ばれてくるのを口を開けて
待っていました*^^* 昨日も完食してくれました♪


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<「枝豆と桜エビの豆腐ハンバーグ」作り方/レシピ>
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2008年04月28日

しっかりご飯♪「牛肉の炊き込みご飯」

牛肉の炊き込みご飯

IKEA(イケア)ポートアイランド店に行った昨日。帰宅したら午後の9時をまわって
いました^^;

そこから急いで晩ご飯。朝のうちに仕込んでいた具を加えて炊飯器のスイッチオン!
昨夜の晩ご飯は炊き込みご飯でした^^

「牛肉の炊き込みご飯」

炊き込みご飯も牛肉を加えたものにするとかなりのボリューム感。男性や育ち盛りの
お子さんが喜びそうな炊き込みご飯になります。

牛肉と人参、干しシイタケを生姜を加えたしぐれ煮風に煮て、それだけでも白ご飯に
のっけて食べたら美味しいんだけど、今回は煮汁ごとお米と一緒に炊飯器で炊いたもの。

ダシや牛肉の旨みを含んだご飯はモリモリ食べれてしまいます*^^*

いい香りをだしながらご飯が炊けている間に、遅くなってしまった息子の離乳食を作り
(本当に夜遅くなってゴメンネ!でも最近息子がお気に入りの「人参じゃこ粥」を残さず
美味しそうに食べてくれました♪ありがとう^^)、炊き込みご飯と一緒にいただいた
「青梗菜と豆腐の中華スープ」「水菜とトマトのサラダ」を作った昨日の晩ご飯でした^^


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<「牛肉の炊き込みご飯」作り方/レシピ>
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2008年04月22日

旬を美味しく♪「ふきと海老の炊き合わせ」

ふきと海老の炊き合わせ

今日は初夏のような日差しと暖かさ。朝からヨガ教室に行ってきました♪
以前は体が鈍ってきたかな、って思ったらスポーツクラブに行ったりもしていたけど、
妊娠してから出産後の今まではあまり運動もしていないので、短い時間のヨガでも
いい運動と気分転換になりますp^^q
ヨガの間、息子は横でゴロリン、と寝っ転がっています。今日は大人しくしていて
くれたなぁ^^


さて、昨日は旬の「蕗(ふき)」を炊いてみました^^
実家ではよく母がふきの筋を取って炊いてくれていたのに、実際に自分でお料理を
するとなると、滅多に使わないなぁ・・

本来は3種類以上の煮物を一つの器に盛ることを炊き合わせというようだけど、
今回はシンプルにふきと海老の2種類の「炊いたん」です。(笑)

「ふきと海老の炊き合わせ」

ふきの下準備さえ済めばあっという間の簡単料理。
薄味で炊いて食材の風味をいかしています。
旬の食材の煮物って、何だか風情があって好きだなぁ*^^*


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<「ふきと海老の炊き合わせ」作り方/レシピ>
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2008年04月14日

簡単レシピ♪「茄子と豚肉の味噌漬けのミルフィーユ」

茄子と豚肉の味噌漬けのミルフィーユ

ご無沙汰していました〜^^ 先週半ばから実家に帰っていて、今日自宅に
帰ってきました。
なのでその間ブログも更新出来ず、お料理もお休みしてました。(実家の母に甘えて
手料理を食べさせてもらってたので^^;)
だけど、少しだけ(本当に少し・・笑)キッチンに立って料理当番をした日があったので、
その時に作ったお料理をご紹介しま〜す♪

「茄子と豚肉の味噌漬けのミルフィーユ」

あてもなく冷蔵庫にあった豚肉の味噌漬けを使って。。和風な味噌漬けを見た目ちょっぴり
洋風なミルフィーユ仕立てにしました。
茄子を挟んだ豚肉のミルフィーユ。豚肉の旨みを含んで茄子もジューシー♪

味付けは一切必要なし^^! 豚肉についている味噌漬けの味噌だけで
添えたしめじもソテーしました。

挟んで焼くだけなので簡単だけど、手抜きには見えないかな^^?
いつもと違ったメニューに家族のみんなも気づいてくれました♪

ちょこっともう一品は次回に続きま〜す^^/


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<「茄子と豚肉の味噌漬けのミルフィーユ」作り方/レシピ>
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2008年04月04日

春風邪に効く☆あっさり野菜レシピ♪「茄子と豆腐の田舎煮」

茄子と豆腐の田舎煮

昨日は夫が朝から風邪気味のようで、出勤前に風邪薬を飲んで出勤したので、
食事もあっさりしたものにしました。

「茄子と豆腐の田舎煮」

お出汁風味に柔らかく煮えた茄子。普段ならお肉と一緒に煮てコクとボリュームを
UPしたいとこだけど、夫の胃を考え消化がよくて胃の負担にならないようにお豆腐
を加えました。
ツルッと食べれて身体も温まります^^ 今回は風邪予防におろし生姜を添えて。。

ここ数日寒かったしね・・この冬は家族皆、風邪もひかずに元気に過ごせたし、
春になって風邪をひかないように注意しなきゃp(^^)q 


☆☆☆☆☆

夫は今朝は元気に出勤しました。
明日は休日♪ 今日一日頑張ってね^^/~


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<「茄子と豆腐の田舎煮」作り方/レシピ>
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2008年03月31日

簡単ヘルシーレシピ♪「鶏ごぼう団子の照り焼き」

鶏ごぼう団子の照り焼き

楽しかった週末。我が家は夫の会社主催のUSJ内のパーティ会場でのパーティに
家族で参加させていただきました〜^^♪ パーティ会場ではステージショーをはじめ、
ビュッフェ形式の美味しい食事。ウッドペッカーやポパイなどのキャラクターとも
一緒にしっかり写真を撮ってもらいました♪
パーティ後は自由行動なので、USJ内のアトラクションに乗り放題。
だけど息子がまだ小さいので、クーピーは息子を抱っこして一緒にメリーゴーランド
にだけ乗りました。
夜のピーターパンのショーはとっても綺麗だったなぁ*^^*
久々の遊園地で気分もワクワクの一日でした♪


写真は昨日の晩ご飯に作った「鶏ごぼう団子の照り焼き」

レンジ活用で簡単に、しかも油も使わずヘルシーに出来るレシピです。

鶏ごぼうは、ごぼうの歯ごたえと風味がとっても美味しくて、さらに「和風」な感じもUPして
大好きな組み合わせ。

今回はあえてハンバーグ型ではなくて、これからの季節、お弁当にも活躍してくれる
一口サイズのお団子型にしてみました^^


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<「鶏ごぼう団子の照り焼き」作り方/レシピ>
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2008年03月26日

絶品コンビのコク旨♪「鶏肉と根菜のマヨ照り焼き」

鶏肉と根菜のマヨ照り焼き

クーピーも夫も好きな鶏肉に、レンコン、ごぼう。そう、筑前煮の材料の仲間たち。
今日は筑前煮ではなくて、マヨ照り焼きにしました^^♪

「鶏肉と根菜のマヨ照り焼き」

照り焼きにマヨネーズって、とっても合うよね〜♪♪
フライパンには油は使わずいきなりマヨネーズを投入^^/ マヨネーズを使う時は
焦げやすいので食材はレンジ加熱で下処理しておいて、フライパンに加えてからは
タレをからめる程度にさっと炒めるだけ。マヨ照りが絡んだ鶏肉と根菜は美味しそうで
出来たてを思わずつまみ食い*^^*

今回のレシピは、お腹(出てきたーー;)を気にしている夫のために、コレステロールゼロの
マヨネーズを使って、量も控え目に加えているので、マヨネーズの量をもう少し増やした
方がもっとコクがでてオススメです^^

食材を薄切りにして作ると、サンドイッチの具にもピッタリです♪


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<「鶏肉と根菜のマヨ照り焼き」作り方/レシピ>
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2008年03月22日

「アスパラガスの豚肉巻き マスタードソース」

アスパラガスの豚肉巻き マスタードソース

旬のアスパラガスってやっぱり美味しい♪ 写真のお料理は昨日の食卓に並んだもの。

「アスパラガスの豚肉巻き マスタードソース」

お弁当などでも活躍してくれる「アスパラガスの豚肉ロール」を昨日はウスターソースに
ピリッとマスタードをきかせたタレをからめていただきました。

ウスターソースはいろんなお野菜の旨みが詰まっているから、それだけでも美味しいタレに
なるけど、マスタードで味をしめるとこれもまた美味しい*^^*
牛肉巻きもいいけど、今回は香ばしく仕上がる豚肉で巻き巻き♪

お肉に小麦粉を薄くはたいてから巻くと楊枝で止めなくてもはがれにくいし、旨みも逃げ
なくてGOODですよ^^

アスパラガスの豚肉巻き マスタードソース

☆☆☆☆☆

今日はポカポカ陽気♪ 花粉症の症状が喉や目にきてちょっと辛いけど、せっかくの休日。
家にいるのはもったいな〜い!! と、朝から家族3人でお出かけしてきました^^
少しお散歩のつもりが、あまりに暖かくて気持ちよかったので、神戸の街をぐるっと一周。
お出かけ好きのクーピー一家です^^
だけど今年の花粉症は手ごわそう;家に帰ってくると思いだしたかのように、目がかゆく
なってきちゃった〜(><)


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<「アスパラガスの豚肉巻き マスタードソース」作り方/レシピ>
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2008年03月20日

ほっこり和食で晩ご飯♪「赤魚の煮つけ」

赤魚の煮つけ

今日は一日天気もすぐれなかったので、お家でゆっくり過ごした休日。
夫は一日パジャマで過ごすんだから。。全く..(−−;
家事の一つでも手伝ってもらえると助かるんだけどなぁ・・なんて思いながら
夫が家にいるので、息子が寝ているすきに買い物にGO! ひとりで出かけた時に
嵩張るものは買っておかないと、と思って息子のおむつも買って帰って来ました。
そろそろワンサイズ大きなのにした方がいいかな?って思っているところなので
今日は初めてМサイズを購入。まだ大きくてもいずれ使うものだしね。

と、今日はお昼を過ぎても息子は比較的ご機嫌だったので、晩ご飯の支度もスムーズ♪
パパにも遊んでもらえて満足だったのかな^^


そんな今夜の晩ご飯は「赤魚の煮つけ」

程良く脂ののった赤魚は美味しい♪
お魚の煮つけに白いご飯、気分もほっこりの休日の晩ご飯でした〜*^^*


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<「赤魚の煮つけ」作り方/レシピ>
ラベル:簡単 料理 レシピ
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2008年03月19日

ちょっぴり京風♪「筍ご飯」

筍ご飯

昨日作った「筍のベーコンガーリックソテー」は筍の穂先を使ったので、
今日はその残りの下部を使って「筍ご飯」を炊きました♪

ちょっぴり京風、って何が??って思いますよね。今回は筍を直接お米と
一緒に炊く前に、筍と油揚げだけを先にだし汁で炊いて下味をつけたもの
を加えて炊きました。
このひと手間と薄口醤油を使って色白で上品な味に仕上げたところが、
ちょっっぴり京風っぽくないですか〜^^?
下味をつけるひと手間で具に味が馴染んでいてとっても美味しく仕上がりますよ^^


今日はママ友ランチの日だったので、筍と油揚げを煮るところまでは、昨日の
筍料理を作った時に一緒に切って煮ておいたの。だから今日は家に帰ってから
お米と一緒に炊飯器に加えてスイッチON!!するだけで簡単^^v
筍ご飯のお供は「具だくさん豚汁」です♪ (この前も炊き込みご飯と豚汁の
組み合わせだったなぁ^^;)

だけど、今日の筍ご飯は最後にちょっと忘れ物。。そう、木の芽を買うのを忘れて
いたんです・・(^^;


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<「筍ご飯」作り方/レシピ>
ラベル:簡単 料理 レシピ
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2008年03月10日

春のお弁当に♪「桜おにぎり」

桜おにぎり

昨日のランチに作ったおにぎりはちょっと春らしく♪

「桜おにぎり」

昨日は一日ポカポカ日和。ようやく春の気配を感じられるようになりました^^
気分も嬉しくなって、ランチも一足早く、桜を使った春のおにぎりで♪

桜の塩漬けを混ぜ込んだご飯は、桜のいい香りがほんのり漂って春気分満開〜*^^*
うす焼き卵で巻いて彩りも綺麗に♪
蕪の葉をさっと茹でて、塩だけで味付けをした即席浅漬けを添えて。。

昨日はお家でいただいたけど、今度はお花見に持っていきたいなぁ♪

桜おにぎり


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<「桜おにぎり」作り方/レシピ>
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2008年03月09日

ご飯にぴったり♪「豚肉と大根 こんにゃくの味噌煮」

豚と大根 こんにゃくの味噌煮

こちらは金曜日の献立。

●「豚肉と大根 こんにゃくの味噌煮」
●「かき玉中華スープ」
●「大豆のグリーンサラダ」


またまたご飯のすすむおかずを作っちゃいました^^

「豚肉と大根 こんにゃくの味噌煮」

しっかり目の味付けがご飯にあうおかず。みそ味でご飯が何杯でも食べれそう♪


そして、オススメの食べ方がこちら〜(↓)

残った分は、翌日(土曜日)のランチにしました〜。
味噌煮をご飯の上に乗せて、さらに生卵を乗せて、即席丼の出来上がり〜♪♪
生卵を味噌煮とご飯にからめて食べると最高ですよ〜*^^*

以前にも作ったことのあるお料理だけど、少しレシピを変えました(↓)。


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<「豚と大根 こんにゃくの味噌煮」作り方/レシピ(改訂版)>
posted by クーピー at 16:17| Comment(5) | TrackBack(1) | 今日の晩ご飯−和風 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月08日

「かぶの鶏挽肉はさみ 生姜あんかけ」

かぶの鶏挽肉はさみ 生姜あんかけ

煮るとトロッと美味しくなる蕪を、鶏挽肉を挟んで「はさみ煮(!?)」風に
仕上げました〜♪

「かぶの鶏挽肉はさみ 生姜あんかけ」

柔らか〜く煮えた蕪の間には、美味しい鶏つくね♪
あんは「生姜あん」であっさり仕上げて、まだ寒い日がある今日この頃、
身体も温まります*^^*

(写真では、挟んだ蕪の下の部分があんに埋もれてしまってますが・・^^;)

蕪の葉も一緒に添えて。蕪を丸ごと堪能してね^^♪


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<「かぶの鶏挽肉はさみ 生姜あんかけ」作り方/レシピ>
posted by クーピー at 17:39| Comment(2) | TrackBack(1) | 今日の晩ご飯−和風 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月06日

栄養満点☆よくばり炊き込みご飯♪「ひじきと大豆、切干大根の炊き込みご飯」

ひじきと大豆、切干大根の炊き込みご飯1

昨日の晩ご飯は炊き込みご飯でした^^
ひじきと大豆の炊き込みご飯は以前にもご紹介したことがあるんだけど、
今回はさらにグレードアップ(!?)して、切干大根入りにしました♪

「ひじきと大豆、切干大根の炊き込みご飯」

ひじきは前回と同様に、水で戻しただけのひじきをそのまま使用。
切干大根も水で戻しただけのものをそのまま炊飯器に加えてスイッチON!!
切干大根の戻し汁は旨みたっぷり! 戻し汁も一緒に加えて炊いて、ご飯の
旨みもUPです^^v

大豆も水煮大豆を使用しているので、具材を混ぜて炊くだけの簡単レシピ☆

下味なしの具材を加えているので、ちょっと濃い目の味付けにした炊き込みご飯。
切干大根の食感もシャキッと美味しいし、ご飯だけでもどんどん食べれちゃいます*^^*
たんぱく質や食物繊維も豊富なので、ちょっとくらい食べすぎても気にしないでいいよね^^♪

こちらも具材たっぷりの「豚汁」と、あっさりシンプルな「かぶのマリネ」と一緒に
どうぞ〜♪

ひじきと大豆、切干大根の炊き込みご飯2


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<「ひじきと大豆、切干大根の炊き込みご飯」作り方/レシピ>
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2008年02月27日

ご飯にぴったり簡単おかず♪「豚肉とエリンギの甘ピリ辛炒め」

豚肉とエリンギの甘ピリ辛炒め

昨日作ったお料理は「豚肉とエリンギの甘ピリ辛炒め」

美味しくてご飯にピッタリ! 
豚肉を砂糖醤油で炒めた甘辛炒めに、今回は七味唐辛子を加えてちょっとピリ辛に☆
 
エリンギを加えて、嵩増し&ヘルシー♪♪・・が目的じゃなくてじゃなくて(笑)、
食感と旨みをUPです。
(実際にボリュームUPにもなってるけど^^;)

キノコ類を加えると少し水分が出るので、片栗粉でとろみをつけてしっかり旨みを
からめています。

仕上げには半熟の目玉焼きを乗せて、とろっと黄身の甘味が甘ピリ辛に絡んで美味しい♪ 
ご飯に乗せて丼にしていただくのもGOODですよ*^^*

この日のサラダは次回ご紹介しま〜す♪


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<「豚肉とエリンギの甘ピリ辛炒め」作り方/レシピ>
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2008年02月26日

美味しい冬の魚料理♪「ぶり大根」

ぶり大根

先週は少し暖かい日があって、春ももうすぐかな♪と思ったのに、週末から
寒さがぶり返し、今日は雨も降って寒い一日。。

昨日の晩ご飯は、まだまだ美味しい冬が旬のお魚「鰤」を使って、
「ぶり大根」でした^^

鰤のアラではなくて切り身を買っていたので、いつもなら切り身でも一口サイズに
切るところを、今回はそのまま食べたい気分だったので(ただのクーピーの気まぐれ
です m(_ _)m。その方が鰤を食べた〜って気分になるしね!)切らずにそのままの形で。。
だけど、大根を柔らか〜くなるまで煮ていたら、結局は端が煮崩れたので、一緒に
煮た長ネギでカバー^^;

この前まるまる一本購入した大根は100円なのにとっても大きいもの。
しかも端までとっても水々しくて甘くて美味しいの。なんてお買得〜☆
そんな大根をコトコト柔らかく煮たぶり大根は「鰤も大根も主役!」なお料理です♪

春が待ち遠しい今日この頃だけど、美味しい冬の旬も今のうちに満喫しておこっと*^^*

<「ぶり大根」レシピはこちら>


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2008年02月25日

「鶏肉とごぼうの胡麻味噌焼き」

鶏肉とごぼうの胡麻味噌焼き

ご飯のすすむ旨々な鶏肉とごぼうを使った1品!
昨日の晩ご飯は、普段はゴボウだけで作る胡麻味噌和えを、鶏肉と一緒に
して、しっかりおかずにしました^^

「鶏肉とごぼうの胡麻味噌焼き」

鶏肉とゴボウって、炊き込みご飯でもあるように美味しい組み合わせ♪
鶏肉とゴボウをすり胡麻と味噌を加えて炒めることで、ダブルの香ばしい
香りがたまらなく美味しいですよ*^^*

特にゴボウは香りと食感が引き立って美味しいので、胡麻味噌はゴボウの
好きな食べ方です♪

う〜ん、ご飯がすすむ〜*^^*
旦那は「お酒がすすむ〜^^」だったようです。。


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2008年02月21日

風邪予防に☆野菜たっぷり♪「彩野菜のスタミナ炒め」

彩野菜のスタミナ炒め

こちらは昨日の晩ご飯の一品。

「彩野菜のスタミナ炒め」

ようやく昨日から少し寒さも和らいだけど、今年は寒い日が続いたので、
クーピーのまわりでも風邪をひいたというのをよく聞きます。
この前は、ママ友の一人が高熱がでて、赤ちゃんのお世話ができなくて
大変だったと聞いたところだし。。

幸い我が家は旦那もクーピーも、そして息子も風邪をひくことなく元気に
過ごしているけど、まだまだ油断は禁物! しっかり食事面でもスタミナ
つけて風邪ひかないようにしなきゃ p(^^)q

ということで、パワーのつく豚肉とニラをガーリックと生姜を加えて炒めて。
ニラといったらやっぱりモヤシ。あとは人参、玉ねぎ。
そして、卵〜といきたいとこだけど、今回は野菜にこだわって、卵の代わりに
カボチャを加えて甘みと彩りをプラスしています。

これ一品で栄養満点☆
「ミモザサラダ」と「ワカメとえのきの中華スープ」と一緒にいただきました♪


☆☆☆☆☆

昨日は産院で行われた「ベビーマッサージ」の講習を受けてきました〜^^
ママたちがベビーにオイルでマッサージをしてあげるの。
息子も気持ちよくマッサージを受けてくれることを期待して行ったけど、
裸にしたとたんに泣き出した息子は、マッサージ中の大半泣きっぱなしで
途中から抱っこしてあげて、ほとんどマッサージをすることが出来ません
でした(><) 抱っこしながら周りの子たちを見学する状態に・・
他にも泣いている子はたくさんいたけど、息子が一番泣いていたんじゃ
ないかなぁ^^;

帰る頃には機嫌が良くなって、帰り際に会った息子が産まれる時に立ち会って
くれた助産婦さんにはニコニコ笑顔^^
「あ〜、う〜」って声まで出して、まるで話かけている様。
「同じ時期に産まれた赤ちゃんより表情が豊かですね!」って言われちゃった♪
(よく笑う分、泣く時も派手ですけどね^^;)
お世話になった助産婦さんに大きく元気に成長した息子を見てもらえて
クーピーも嬉しかった〜*^^*

息子は今日で生後4ヵ月を迎えました☆ 体重6795gです^^


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<「彩野菜のスタミナ炒め」作り方/レシピ>
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2008年02月20日

「旨うま☆ゴマ照りチキン」

旨うま☆ゴマ照りチキン1

こちらは昨日の晩ご飯のうちの一品。
なんとなく加えていった調味料だけど、仕上がりはとっても美味しく出来たので
忘れないうちにレシピをメモメモ・・^^q

今回使用した油は香りづけのゴマ油をほんの少しだけ!さらに今回は鶏むね肉を
使っているので鶏の脂も抑えて、かなり油分控え目なお料理ですよ^^

ニンニク生姜醤油で下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶしてオーブンへ。
焼き上がりをそのままいただくのも美味しいんだけど、今回はもうワンステップ♪
ゴマをたっぷり加えた照り焼きタレにからて出来上がり♪

「旨うま☆ゴマ照りチキン」

旨うま☆ゴマ照りチキン2

鶏肉を小さく切ってタレをからめているので、しっかり味でご飯もすすむ一品です*^^*
(鶏もも肉を使うと脂は増えちゃうけどジューシー柔らかな仕上がりに。
 お好みでどうぞ^^)

お弁当にも、お酒のアテにもピッタリ! ちょこっとお箸でつまみながら
美味しく食べれますよ〜*^^*


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2008年02月19日

「白菜チャンプルー」

白菜チャンプルー1

今日の晩ご飯は「白菜チャンプルー」

「チャンプルー」と言えば沖縄料理!ゴーヤチャンプルーが最も定番かな^^?
クーピーはゴーヤチャンプルーはもちろん、沖縄料理が大好き♪
だけど沖縄は昨年の夏に旅行に行ったきりだし、ゴーヤも今は旬じゃないし・・
う〜、沖縄料理食べたい〜(><)!!

と、この時期、我が家のキッチンによくあるお野菜と言えば白菜。
一玉あると大きいのでいろんなお料理に使えますね〜^^
今日は強引に!?(笑)白菜をチャンプルー仕立てにしました。
(沖縄では冬野菜の白菜って出回っているのかぁ・・?)

白菜チャンプルー2

まぁ簡単に言うと「野菜炒め」だけど^^; いいの〜!! スパムを加えてちょっと
沖縄料理らしくして♪「チャンプルー」と名づけました^^v

やっぱりスパムが入るだけで、単なる野菜炒めもチャンプルーという名が
ふさわしい(!?)感じになったよ*^^*

ついでに豚の角煮もあったら最高だったのになぁ・・・


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<「白菜チャンプルー」作り方/レシピ>
posted by クーピー at 21:52| Comment(7) | TrackBack(0) | 今日の晩ご飯−和風 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする


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